Thảo dược

Thiếu Vitamin C Gây Bệnh Gì – Trang thông tin dược liệu cho mọi nhà

Thiếu Vitamin C Gây Bệnh Gì có phải là thông tin bạn đang quan tâm tìm hiểu? Website NhangThaoDuoc sẽ giới thiệu cho bạn những thông tin mới nhất chính xác nhất về Thiếu Vitamin C Gây Bệnh Gì trong bài viết này nhé!

Một số thông tin dưới đây về Thiếu Vitamin C Gây Bệnh Gì:

Nội dung chính

1. Vai trò của vitamin C đối với cơ thể

Vitamin C có nhiều vai trò quan trọng đối với cơ thể như:

  • Tham gia tạo collagen và một số thành phần của mô liên kết
  • Hỗ trợ hấp thu sắt vì vitamin C tham gia chuyển sắt hóa trị 3 thành sắt hóa trị 2, giúp cơ thể dễ dàng hấp thu sắt. Do vậy khi thiếu máu thiếu sắt thường uống kèm vitamin C
  • Tham gia vào quá trình chuyển hóa của cơ thể như chuyển hóa protid, lipid, glucid
  • Tham gia vào quá trình tổng hợp một số chất như catecholamin, hormon vỏ thượng thận, tăng tạo ra interferon, nhờ đó giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể
  • Chống oxy hóa bằng cách trung hòa các gốc tự do sinh ra từ các phản ứng chuyển hóa trong cơ thể, từ đó bảo vệ được tính toàn vẹn của màng tế bào;
  • Giúp tăng hấp thu calci vào cơ thể và làm tăng mật độ xương.
Có thể bạn quan tâm:  Tinh Dầu Dưỡng Tóc Natu - Trang thông tin dược liệu cho mọi nhà

2. Tác hại của việc thiếu Vitamin C

Các đối tượng dễ bị thiếu vitamin C gồm những người nghiện rượu, hút thuốc lá, người cao tuổi, người bị bệnh kém hấp thu,…Khi thiếu vitamin C sẽ có các triệu chứng như mệt mỏi, thở nông, da dẻ thô ráp, vết thương chậm lành và có những nốt xuất huyết. Hiện nay, tình trạng thiếu Vitamin C khá hiếm gặp. Thiếu vitamin C sẽ dẫn tới một số tác hại sau:

  • Bệnh thiếu máu: Vitamin C giúp hấp thu sắt do đó thiếu vitamin C cơ thể không thể hấp thu đủ sắt và gây ra tình trạng thiếu máu.
  • Vết thương chậm lành
  • Bệnh loãng xương: người thiếu vitamin C có nguy cơ cao bị gãy xương, loãng xương, đặc biệt là phụ nữ và người cao tuổi
  • Bệnh thoái hóa khớp: do vitamin C góp phần tham gia tổng hợp collagen.
  • Bệnh tim mạch: Thiếu vitamin C có thể dẫn tới một số bệnh lý về tim mạch như thoát mạch, thành mạch kém bền ,…
  • Bệnh Scorbut: Là một trong những căn bệnh điển hình khi cơ thể bị thiếu vitamin C. Các triệu chứng điển hình của bệnh Scorbut gồm có: viêm lợi, răng dễ rụng, sưng khớp, chảy máu chân răng, xuất huyết dưới da,…
  • Ung thư: Khi thiếu vitamin C, cơ thể sẽ dễ bị tấn công bởi các gốc tự do và về lâu dài có thể dẫn tới một số bệnh ung thư.
Có thể bạn quan tâm:  Vẽ Đèn Dầu Hột Thủy Tinh - Trang thông tin dược liệu cho mọi nhà

Những yếu tố nguy cơ thường gặp nhất gây thiếu vitamin C là chế độ ăn thiếu dinh dưỡng, người nghiện rượu, chán ăn, rối loạn tâm thần nghiêm trọng, hút thuốc lá và lọc máu.

Thiếu Vitamin C khiến thời gian hồi phục vết thương chậm hơn

Chi tiết thông tin cho Tác hại khi thừa hoặc thiếu vitamin C…

1. Khái niệm về vitamin và vitamin C

Vitamin là một loại hợp chất hữu cơ, đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất của cơ thể bằng việc tham gia vào việc tổng hợp, sử dụng và chuyển hóa các chất dinh dưỡng được nạp vào cơ thể. 

Trong đó, vitamin C là một hợp chất có nhiều chức năng trong cơ thể, hoạt động chủ yếu chống lại sự oxy hóa của các gốc tự do và giúp bảo vệ các tế bào, mô trong cơ thể. Vì vậy, việc thiếu vitamin C có thể dẫn đến các ảnh hưởng xấu cho sức khỏe. 

Nhu cầu cung cấp vitamin C 

Vitamin C được cơ thể hấp thụ chủ yếu tại ruột non trong một lượng nhất định khoảng 60 – 180mg. Nhu cầu cung cấp vitamin C càng tăng cao đối với người cao tuổi, phụ nữ đang mang thai và đặc biệt là những người thường xuyên sử dụng rượu bia và hút thuốc lá, suy thận và bị ung thư.

Vitamin C có tác dụng giảm huyết áp 

Vai trò đối với cơ thể của vitamin C

Giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính: 

Khả năng chống các gốc oxy hóa giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, tránh sự xâm hại của các phân tử có hại. 

Giúp kiểm soát huyết áp: 

Vitamin C có tác dụng làm giảm huyết áp nên có thể dùng để làm ổn định huyết áp đối với những người bị huyết áp cao.

Hỗ trợ hấp thu sắt: 

Vitamin C giúp chuyển hóa sắt từ dạng hấp thụ kém sang dạng dễ hấp thụ hơn đối với cơ thể và giảm nguy cơ thiếu máu. 

Tăng khả năng miễn dịch: 

Vitamin C thúc đẩy sự sản sinh của các tế bào bạch cầu giúp khả năng hồi phục của cơ thể nhanh hơn và hạn chế sự nhiễm trùng trong quá trình chữa lành vết thương. 

Chi tiết thông tin cho Dấu hiệu của người thiếu vitamin C và cách bổ sung…

Nguyên nhân thiếu vitamin C

Ở người lớn, thiếu vitamin C thường do chế độ ăn ít vitamin C. Ví dụ, thiếu vitamin C có thể do chế độ ăn thiếu trái cây tươi và rau quả. Ngoài ra, nấu chín có thể phá hủy một số vitamin C trong thực phẩm.

Các tình trạng sau đây có thể làm tăng nhu cầu vitamin C của cơ thể và tăng nguy cơ thiếu vitamin C:

  • Thai kỳ.
  • Phụ nữ cho con bú.
  • Sốt cao hoặc viêm nhiễm.
  • Cường giáp.
  • Tiêu chảy kéo dài.
  • Phẫu thuật.
  • Bỏng.
  • Hút thuốc làm tăng nhu cầu vitamin C lên 30%.
  • Thiếu vitamin C trầm trọng gây ra bệnh còi. Bệnh còi ở trẻ sơ sinh hiếm gặp vì sữa mẹ thường cung cấp đủ vitamin C và sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh được bổ sung vitamin này. Bệnh còi rất hiếm nhưng có thể xảy ra ở người nghiện rượu và người lớn tuổi bị suy dinh dưỡng.
  • Nghiện rượu.
  • Bệnh tâm thần nặng.
  • Lọc máu.
Phụ nữ mang thai và cho con bú là một trong những đối tượng có nguy cơ thiếu vitamin C

Triệu chứng thiếu vitamin C

Da sần sùi

Vitamin C đóng một vai trò quan trọng trong việc giúp cơ thể hình thành collagen. Đây là một loại protein có nhiều trong các mô liên kết như tóc, da, khớp, xương và mạch máu.

Khi mức vitamin C thấp, một tình trạng da được gọi là dày sừng nang lông có thể phát triển. Trong tình trạng này, “da gà” sần sùi hình thành ở mặt sau của bắp tay, đùi hoặc mông do sự tích tụ keratin bên trong lỗ chân lông.

Dày sừng do thiếu vitamin C thường xuất hiện sau ba đến năm tháng không ăn đủ chất. Tình trạng này sẽ thuyên giảm sau khi bổ sung vitamin C đầy đủ.

Tuy nhiên, có nhiều nguyên nhân tiềm ẩn khác gây ra bệnh dày sừng nang lông. Vì vậy chỉ sự hiện diện của nó là không đủ để chẩn đoán sự thiếu hụt vitamin C.

Lông trên cơ thể uốn thành hình xoắn ốc

Thiếu vitamin C cũng có thể khiến lông mọc ở dạng uốn cong hoặc cuộn lại. Điều này là do những khiếm khuyết phát triển trong cấu trúc protein của lông khi nó phát triển.

Lồng hình xoắn ốc là một trong những dấu hiệu nhận biết của sự thiếu vitamin C nhưng có thể không rõ ràng. Vì những sợi lông  hư tổn này có nhiều khả năng bị gãy hoặc rụng hơn.

Các bất thường về lông thường giải quyết trong vòng một tháng điều trị với vitamin C.

Màu đỏ tươi xung quanh nang lông

Các nang lông trên bề mặt da chứa nhiều mạch máu nhỏ cung cấp máu và chất dinh dưỡng. Khi cơ thể thiếu vitamin C, các mạch máu nhỏ này trở nên mỏng manh và dễ bị vỡ. Do đó gây ra các đốm nhỏ màu đỏ tươi xuất hiện xung quanh nang lông. Đây được gọi là xuất huyết quanh nang lông. Nó cũng chính là một dấu hiệu được ghi nhận rõ ràng về tình trạng thiếu vitamin C trầm trọng.

Uống bổ sung vitamin C có thể điều trị triệu chứng này trong vòng hai tuần.

Móng tay hình thìa có đốm hoặc đường màu đỏ

Móng tay có dạng hình thìa (hình dạng lõm vào như cái thìa) và thường mỏng, dễ gãy. Nguyên nhân của hiện tượng này là do thiếu máu do thiếu sắt nhưng cũng có liên quan đến thiếu vitamin C.

Các đốm đỏ hoặc đường dọc trên móng tay được gọi là xuất huyết dạng mảnh. Những đốm này cũng có thể xuất hiện khi thiếu vitamin C do các mạch máu suy yếu dễ bị vỡ.

Da khô và bị tổn thương

Vitamin C giữ cho làn da khỏe mạnh bằng cách bảo vệ da khỏi tác hại của việc tiếp xúc với các chất ô nhiễm như khói thuốc lá và quá trình oxy hóa do ánh nắng mặt trời.

Đồng thời, vitamin C cũng thúc đẩy sản xuất collagen, giữ cho làn da trông đầy đặn và trẻ trung.

Lượng tiêu thụ vitamin C thấp có liên quan đến việc tăng 10% nguy cơ phát triển da khô và nhăn.

Trong khi da khô, bị tổn thương có thể liên quan đến thiếu vitamin C, nó cũng có thể do nhiều yếu tố khác gây ra. Vì vậy chỉ riêng triệu chứng này không đủ để chẩn đoán thiếu hụt vitamin C.

Dễ bầm tím da

Vết bầm tím xảy ra khi mạch máu dưới da bị vỡ khiến máu chảy ra các vùng xung quanh. Cơ thể dễ bị bầm tím là một dấu hiệu phổ biến của sự thiếu hụt vitamin C. Bởi vì sản xuất collagen kém khiến mạch máu yếu.

Cơ thể dễ bị bầm tím là một dấu hiệu phổ biến của sự thiếu hụt vitamin C.

Các vết bầm tím có thể bao phủ các khu vực lớn của cơ thể hoặc xuất hiện dưới dạng các chấm nhỏ màu tím dưới da.

Làm chậm quá trình làm lành vết thương

Thiếu hụt vitamin C có thể làm chậm tốc độ hình thành collagen. Do đó nó khiến vết thương khó hình thành các tế bào da mới hơn.

Những người bị loét chân mãn tính, không lành có nguy cơ thiếu vitamin C cao hơn đáng kể so với những người không bị loét chân mãn tính. Trong trường hợp thiếu vitamin C nghiêm trọng, vết thương cũ có thể loét lại, làm tăng nguy cơ nhiễm trùng.

Vết thương chậm lành thường không thấy cho đến khi bạn bị thiếu chất trong nhiều tháng

Đau và sưng khớp

Trong các khớp có chứa nhiều mô liên kết giàu collagen nên chúng cũng bị ảnh hưởng do thiếu vitamin C.

Chảy máu trong khớp cũng có thể xảy ra ở những người thiếu vitamin C, gây sưng và đau.

Tuy nhiên, cả hai triệu chứng này đều được điều trị bằng bổ sung vitamin C trong vòng một tuần.

Yếu xương

Thiếu vitamin C cũng có thể ảnh hưởng đến sự khỏe mạnh của xương. Trên thực tế, ăn ít thực phẩm giàu vitamin C có liên quan đến việc tăng nguy cơ gãy xương và loãng xương.

Vitamin C đóng một vai trò quan trọng trong quá trình hình thành xương. Do đó, sự thiếu hụt vitamin C có thể làm tăng tốc độ mất xương.

Xương của trẻ em có thể bị ảnh hưởng nghiêm trọng  bởi sự thiếu vitamin C. Bởi vì chúng vẫn đang tăng trưởng và phát triển.

Chảy máu nướu răng và rụng răng

Nướu đỏ, sưng và chảy máu là các  dấu hiệu phổ biến khác của tình trạng thiếu vitamin C. Nếu không có đủ vitamin C, mô nướu sẽ trở nên suy yếu, bị viêm và các mạch máu dễ chảy máu hơn.

Thiếu vitamin C mô nướu sẽ trở nên suy yếu, bị viêm và các mạch máu dễ chảy máu hơn.

Trong giai đoạn nặng của thiếu vitamin C, nướu răng thậm chí có thể xuất hiện màu tím và thối. Cuối cùng, răng có thể bị rụng do nướu không khỏe mạnh.

Hệ miễn dịch suy giảm

Vitamin C tích tụ bên trong các loại tế bào miễn dịch khác nhau để giúp chúng chống lại nhiễm trùng và tiêu diệt các mầm bệnh gây bệnh.

Thiếu vitamin C có liên quan đến khả năng miễn dịch kém. Đồng thời, nó làm tăng nguy cơ nhiễm trùng gồm các bệnh nghiêm trọng như viêm phổi.

Trên thực tế, nhiều người mắc bệnh còi xương, (một căn bệnh do thiếu vitamin C) chết vì nhiễm trùng do hệ thống miễn dịch của họ hoạt động kém.

Thiếu máu do thiếu sắt

Thiếu máu do thiếu vitamin C và sắt thường xảy ra cùng nhau. Các dấu hiệu của thiếu máu do thiếu sắt bao gồm xanh xao, mệt mỏi, khó thở khi tập thể dục, da và tóc khô, đau đầu và móng tay hình thìa.

Mức độ vitamin C thấp cũng góp phần gây thiếu máu do thiếu sắt do làm giảm sự hấp thụ sắt từ thực phẩm và ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình chuyển hóa sắt.

Thiếu vitamin C cũng làm tăng nguy cơ chảy máu quá nhiều, có thể góp phần gây thiếu máu

Nếu tình trạng thiếu máu do thiếu sắt diễn ra trong một thời gian dài mà không có nguyên nhân rõ ràng, bạn nên kiểm tra nồng độ vitamin C của mình.

Mệt mỏi và tâm trạng kém

Hai trong số những dấu hiệu sớm nhất của sự thiếu vitamin C là mệt mỏi và tâm trạng kém.

Mặc dù mệt mỏi và khó chịu là những triệu chứng đầu tiên xuất hiện, nhưng chúng thường biến mất chỉ sau vài ngày bổ sung đủ lượng hoặc trong vòng 24 giờ sau khi bổ sung liều cao vitamin C.

Tăng cân bất thường

Vitamin C có thể giúp bạn chống lại bệnh béo phì bằng cách điều chỉnh việc giải phóng chất béo từ các tế bào mỡ, giảm các hormone tiết ra do căng thẳng và giảm viêm.

Điều thú vị là nồng độ vitamin C trong máu thấp có liên quan đến lượng mỡ bụng cao hơn, ngay cả ở những người có trọng lượng bình thường.

Mặc dù tăng cân không nhất thiết là do thiếu vitamin C, nhưng nó có thể được chú ý đến sau khi các yếu tố khác đã được loại trừ.

Viêm mạn tính và hiện tượng mất cân bằng oxy hóa

Vitamin C là một chất chống oxy hóa hòa tan trong nước quan trọng của cơ thể. Nó giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào bằng cách trung hòa các gốc tự do có thể gây ra mất cân bằng oxy hóa và viêm trong cơ thể.

Mất cân bằng oxy hóa và chứng viêm có liên quan đến nhiều bệnh mãn tính, bao gồm cả bệnh tim và tiểu đường. Điều này gây hại đối với cơ thể.

Thiếu vitamin C nên ăn gì?

Lượng vitamin C được khuyến nghị hàng ngày (RDI) là 90 mg đối với nam giới và 75 mg đối với phụ nữ.

Những người hút thuốc được khuyên nên tiêu thụ thêm 35 mg mỗi ngày. Vì thuốc lá làm giảm sự hấp thụ vitamin C và làm tăng khả năng sử dụng chất dinh dưỡng của cơ thể.

Một số nguồn thực phẩm tốt nhất cung cấp vitamin C bao gồm:

  • Cherry: 2,740% RDI.
  • Ổi: 628% RDI.
  • Ớt đỏ ngọt: 317% RDI.
  • Quả kiwi: 273% RDI.
  • Vải thiều: 226% RDI.
  • Chanh: 187% RDI.
  • Cam: 160% RDI.
  • Dâu tây: 149% RDI.
  • Đu đủ: 144% RDI.
  • Bông cải xanh: 135% RDI.
  • Mùi tây: 133% RDI.
Các loại thực phẩm cung cấp nhiều vitamin C

Vitamin C dễ bị phân hủy khi tiếp xúc với nhiệt, vì vậy bạn nên hạn chế sử dụng nhiệt để chế biến thức ăn.

Vì cơ thể không dự trữ một lượng lớn vitamin C, nên ăn trái cây tươi và rau quả mỗi ngày.

Bài viết trên đã cung cấp các thông tin về triệu chứng thiếu vitamin C và các thực phẩm giàu vitamin C. Nếu bạn đang gặp những triệu chứng thiếu vitamin C kể trên hãy bổ sung đầy đủ vitamin C cho cơ thể nhé!

Chi tiết thông tin cho 15 triệu chứng thiếu vitamin C mà bạn nên biết – YouMed…

10 triệu chứng thiếu vitamin C dễ nhận biết

Khi thiếu vitamin C, bạn có thể nhận ra nhiều biểu hiện bất thường trên cơ thể, dễ thấy nhất là:

1. Da khô sần, nhiều nếp nhăn

Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc giúp bạn sở hữu làn da mịn màng. Nó có tác dụng bảo vệ da khỏi tác hại của tia cực tím và gốc tự do. Đồng thời, loại vitamin này cũng hỗ trợ tổng hợp collagen – một loại protein có nhiều trong các mô liên kết của da để duy trì sự săn chắc và đàn hồi của da. Khi nồng độ vitamin C trong cơ thể xuống thấp, làn da có thể gặp phải một loạt các vấn đề như sần sùi, khô nhăn, kém tươi trẻ. Trong tình trạng này, da sần sùi ở mặt sau của cánh tay, đùi hoặc mông do sự tích tụ của các protein keratin bên trong lỗ chân lông.

2. Lông và móng tay dễ gãy

Nếu bạn phát hiện lông trên cơ thể mình bị uốn cong, cuộn lại hình xoắn ốc bất thường thì rất có thể đó là triệu chứng thiếu vitamin C. Sự thiếu hụt này tạo ra các khiếm khuyết trong cấu trúc protein của lông cơ thể, khiến chúng không chỉ có hình dạng kỳ lạ mà còn rất dễ gãy rụng.

Thêm vào đó, vitamin C rất quan trọng đối với sự hấp thụ sắt trong cơ thể. Vì lý do này, sự thiếu hụt vitamin có thể khiến móng tay của bạn có thể trở nên giòn và dễ gãy.

Có thể bạn quan tâm: Móng tay bị gãy là chuyện nhỏ hay dấu hiệu cảnh báo bệnh tật?

3. Chảy máu nướu răng, chảy máu cam

Vitamin C góp phần giữ cho các mạch máu khỏe mạnh, đồng thời giúp máu đông lại để chống chảy máu. Ngoài ra, vai trò thúc đẩy sản xuất collagen của vitamin C cũng rất cần thiết cho nướu và răng. Nếu không có đủ lượng vitamin C, nướu có thể bị viêm, chảy máu, thậm chí gây rụng răng. Bạn cũng dễ bị chảy máu cam do các mạch máu ở mũi bị suy yếu và vỡ.

4. Triệu chứng thiếu vitamin C: dễ bị bầm tím

Thiếu vitamin C có thể gây ra các vết bầm tím trên diện rộng, hoặc xuất hiện dưới dạng các chấm nhỏ màu tím dưới da. Nghiên cứu được công bố trên Thư viện Y khoa, Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ cho thấy vết bầm tím được cải thiện nhanh chóng sau khi bệnh nhân sử dụng vitamin C bổ sung.

5. Vết thương lâu lành

Các vết thương hoặc vết xước nhỏ sẽ tự lành trong vòng ba đến bảy ngày. Nếu bạn nhận thấy rằng các vết thương không tự lành hoặc mất nhiều tuần để liền lại, đó có thể là triệu chứng thiếu vitamin C.

Sự thiếu hụt vitamin C làm chậm tốc độ hình thành collagen, cản trở quá trình hình thành mô, khiến vết thương chậm lành hơn. Thậm chí, trong trường hợp thiếu hụt nghiêm trọng, vết thương cũ có thể mở lại, làm tăng nguy cơ nhiễm trùng.

Vết thương chậm lành là một trong những dấu hiệu tiến triển khi thiếu hụt vitamin C trong thời gian dài. Do đó, các triệu chứng khác thường xuất hiện sớm hơn.

6. Triệu chứng thiếu vitamin C: đau khớp

Một trong những dấu hiệu ban đầu phổ biến nhất của sự thiếu hụt vitamin C là đau và sưng khớp. Vitamin C là một chất chống oxy hóa chống lại chứng viêm. Nếu không có đủ vitamin C, bạn có thể bị đau khớp do viêm.

Bên cạnh đó, khớp có chứa nhiều mô liên kết giàu collagen, khi bị thiếu vitamin C thì các mô này cũng bị ảnh hưởng. Người bị thiếu hụt loại vitamin này cũng có thể gặp phải tình trạng chảy máu trong khớp, gây sưng và đau.

7. Tăng cân là triệu chứng thiếu vitamin C

Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc giúp cơ thể bạn đốt cháy chất béo để tạo năng lượng. Nó cũng làm giảm các hormone tiết ra do căng thẳng và giảm viêm.

Nghiên cứu ban đầu đã phát hiện ra mối liên hệ giữa hàm lượng vitamin C trong máu thấp và lượng mỡ trong cơ thể cao hơn, đặc biệt là mỡ bụng.

Mặc dù việc tăng cân không nhất thiết là do thiếu hụt vitamin C, nhưng đây cũng được xét là một nguyên do khi các yếu tố khác đã được loại trừ.

8. Mệt mỏi và cáu kỉnh

Mệt mỏi là một trong những dấu hiệu đầu tiên của sự thiếu hụt vitamin C. Nếu bạn cảm thấy buồn ngủ hơn bình thường hoặc tâm trạng không tốt, đây có thể là dấu hiệu cho thấy bạn cần nhiều vitamin C hơn.

Trong một nghiên cứu rất nhỏ, 6 trong số 7 người đàn ông có lượng vitamin C thấp cho biết họ cảm thấy mệt mỏi và cáu kỉnh.

Một nghiên cứu khác trên 141 nhân viên văn phòng cho thấy vitamin C giúp họ cảm thấy bớt mệt mỏi hơn sau 2 giờ và sau 1 ngày, đặc biệt là ở nhóm có nồng độ thấp hơn.

Có thể bạn quan tâm: Hay cáu gắt do đâu? 8 nguyên nhân khiến bạn dễ nổi nóng

9. Triệu chứng thiếu vitamin C: Miễn dịch yếu

Vitamin C có khả năng tăng cường hệ miễn dịch và chống lại nhiễm trùng. Do đó, không có gì ngạc nhiên khi cơ thể bạn sẽ dễ bị nhiễm bệnh, ốm yếu và khó hồi phục hơn khi bị thiếu hụt vitamin C.

Một số bằng chứng cho thấy vitamin C giúp bảo vệ khỏi các tình trạng như viêm phổi và nhiễm trùng bàng quang. Nó thậm chí có thể làm giảm tỷ lệ mắc bệnh tim và một số loại ung thư.

10. Suy giảm thị lực

Nếu bạn bị thoái hóa điểm vàng do tuổi tác (AMD), bệnh có thể trở nên tồi tệ hơn nếu thiếu hụt vitamin C, các chất chống oxy hóa khác và một số khoáng chất nhất định. Nhận đủ vitamin C từ thực phẩm cũng có thể giúp ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể, nhưng mối quan hệ này vẫn cần được nghiên cứu thêm.

11. Thiếu máu do thiếu sắt

Thiếu máu do thiếu vitamin C và sắt thường xảy ra cùng nhau, các dấu hiệu bao gồm da xanh xao, mệt mỏi, da và tóc khô, đau đầu… Hàm lượng vitamin C thấp có thể góp phần gây thiếu máu do thiếu sắt do làm giảm hấp thu sắt, ngoài ra cũng làm tăng nguy cơ gây chảy máu…

Cách bổ sung vitamin C từ thực phẩm

Để chống lại tình trạng thiếu hụt vitamin C, bạn cần đảm bảo cung cấp đủ vitamin C cho cơ thể mỗi ngày. Theo Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ, nam giới trưởng thành cần 90mg vitamin C mỗi ngày và phụ nữ trưởng thành cần 75mg vitamin C mỗi ngày. Ngoài ra, những người hút thuốc nên tiêu thụ ít nhất 35mg vitamin C bổ sung để duy trì mức vitamin C trong cơ thể.

Thiếu vitamin C nên ăn gì?

Trái cây và rau củ là nguồn bổ sung vitamin C dồi dào cho cơ thể. Do đó, khi thiếu vitamin C, bạn hãy tăng cường bổ sung các thực phẩm này trong chế độ ăn. Một số loại rau quả chứa nhiều vitamin C như:

  • Trái cây có múi: Cam, chanh, bưởi…
  • Quả mọng: Dây tây, mâm xôi, việt quất…
  • Trái cây nhiệt đới và dưa: Đu đủ, dứa, ổi, kiwi, xoài, vải thiều, dưa hấu…
  • Các loại rau củ: Rau chân vịt, ớt chuông, đậu Hà Lan, cà chua, súp lơ, bắp cải, bông cải xanh, bắp cải Brussels, khoai tây…

Có thể bạn quan tâm: 12 loại thực phẩm giàu vitamin C tăng đề kháng cho cả nhà

Vitamin C dễ bị nhiệt độ cao phân hủy. Do đó bạn nên ưu tiên ăn trái cây và rau sống thay vì nấu chín chúng. Dù vậy, không phải tất cả các loại thực phẩm giàu vitamin C nào cũng đều có thể ăn sống. Vì thế, bạn nên cân bằng và lựa chọn những cách chế biến phù hợp để bổ sung chúng hàng ngày.

Thiếu vitamin C nên uống gì?

Bên cạnh bổ sung từ thực phẩm, bạn cũng có thể dùng thêm vitamin C dạng viên sủi, viên uống, dung dịch hoặc bột. Hàm lượng vitamin C trong các chất bổ sung tương đối cao. Do đó, tốt nhất là bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng, đặc biệt là khi dùng cho trẻ nhỏ. Bổ sung vitamin C quá liều có thể gây đau bụng, tiêu chảy và buồn nôn, cũng như làm tăng nguy cơ phát triển sỏi thận oxalat ở nam giới.

Hy vọng bài viết đã giúp bạn hiểu được thiếu vitamin C có biểu hiện gì và các cách bổ sung loại vitamin này sao cho hợp lý. Triệu chứng thiếu vitamin C có thể diễn tiến từ nhẹ đến nghiêm trọng. Do đó, bạn cần thường xuyên để ý đến các dấu hiệu bất thường và có kế hoạch thăm khám, kiểm tra sức khỏe càng sớm càng tốt.

Chi tiết thông tin cho 11 triệu chứng thiếu vitamin C và cách bổ sung phù hợp từ thực phẩm • Hello Bacsi…

Vai trò của vitamin C

Vitamin C là thành phần quan trọng có tác dụng trong sự trưởng thành của các sợi collagen (protein sợi của mô liên kết gân, dây chằng, tổ chức dưới da, xương, sụn…) bởi quá trình hydroxy hóa lisin và prolin.

Nếu thiếu vitamin C sẽ ảnh hưởng đến sự tổng hợp collagen, đặc biệt là trong các mao mạch, mô liên kết, mô xương… khiến cho vết thương lâu lành, thành mạch yếu dễ dẫn đến xuất huyết ở các mức độ khác nhau (vỡ mao mạch gây nhiều đám xuất huyết dưới da, đám bầm tím, chảy máu chân răng…).

Vitamin C là chất khử trong cơ thể, ức chế nhanh các gốc tự do được sản sinh trong quá trình dị hóa các tế bào, ngăn ngừa sự ôxy hóa vitamin A, vitamin E và các acid béo không no.

Vitamin C làm cho sắt (hóa trị 2) duy trì được trạng thái hoàn nguyên tăng hấp thu, chuyển dịch, tồn trữ sắt trong cơ thể. Do vậy, thiếu vitamin C là nguyên nhân trong chứng thiếu máu nhược sắc do thiếu sắt.

Mặt khác, nó còn làm cho canxi trong ruột tạo thành hợp chất tan, cải thiện tỉ lệ hấp thu canxi vào cơ thể.

Vitamin C còn chuyển hóa cholesterol trong cơ thể thành một sulfat tan trong nước để bài tiết; tham giaphản ứng hydroxyl của cholesterol thành acid cholic giảm hàm lượng cholesterol trong máu.

Vitamin C có nhiều trong vỏ thượng thận, tham gia tổng hợp chất nội tiết (hormon) corticosteroid, nó cũng cần cho sự tổng hợp hormon tuyến giáp. Ngoài ra, vitamin C còn tham gia tổng hợp acid amin não của tập hợp dopamin, nor – adrenalin và adrenalin từ phân tử tyrosin.

Trong chức năng miễn dịch: Vitamin C tham gia tổng hợp kháng thể gamma globulin, giúp cơ thể tăng sức đề kháng, thúc đẩy sự sản xuất bạch cầu chống vi khuẩn, virut.

Nhiều nghiên cứu cũng thấy, vitamin C còn có tác dụng đề phòng và giảm quá trình phát triển ung thư, giúp chống stress, giúp tế bào gan giải độc…

Chi tiết thông tin cho Vitamin C và sự thật về con dao hai lưỡi…

.

Ngoài xem những thông tin về chủ đề Thiếu Vitamin C Gây Bệnh Gì này. Bạn có thể xem thêm nhiều chủ đề liên quan đến dược liệu khác như Tra cứu dược liệu

Vậy là chúng tôi đã cập nhật những thông tin mới nhất nhất, được đánh giá cao nhất về Thiếu Vitamin C Gây Bệnh Gì trong thời gian qua, hy vọng những thông tin này hữu ích cho bạn.

Cảm ơn bạn đã ghé thăm. Bạn có thể vào mục các loại nhang thờ cúng từ những thảo dược liệu quý được kết tinh thành.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button