Thảo dược

Tác Hại Của Đậu Xanh – Trang thông tin dược liệu cho mọi nhà

Tác Hại Của Đậu Xanh có phải là thông tin bạn đang quan tâm tìm hiểu? Website NhangThaoDuoc sẽ giới thiệu cho bạn những thông tin mới nhất chính xác nhất về Tác Hại Của Đậu Xanh trong bài viết này nhé!

Nội dung chính

Video: Tác dụng của đậu xanh

Bạn đang xem video Tác dụng của đậu xanh được cập nhật từ kênh Nguyễn Thị Dự từ ngày 2022-08-18 với mô tả như dưới đây.

Một số thông tin dưới đây về Tác Hại Của Đậu Xanh:

1. Tác hại của đậu xanh khi dùng sai cách

Không thể phủ nhận rằng đậu xanh cung cấp cho cơ thể vô vàn dưỡng chất thiết yếu, gồm chất xơ hòa tan, chất chống oxy hóa hay các nhóm vitamin, song chúng chỉ thật sự phát huy tác dụng hiệu quả khi chúng ta tiếp nạp đủ lượng.

Theo đó, ăn nhiều đậu xanh hoàn toàn không tốt cho sức khỏe và các chuyên gia dinh dưỡng thường khuyến cáo chỉ dùng từ 100 – 150g đậu xanh một lần, trong tuần dùng từ 2 – 3 bữa là hợp lý. Nếu bạn ăn quá nhiều, vượt quá mức an toàn trên đây thì nguy cơ cao có thể gặp phải những tác hại của đậu xanh như:

1.1 Đầy hơi chướng bụng

Giống như đậu đen hay đậu đỏ,…đậu xanh cũng được thuộc nhóm đậu rất giàu chất xơ, đặc biệt là chất xơ hòa tan pectin. Tất nhiên dưỡng chất này khi vào cơ thể sẽ góp phần sản sinh các lợi khuẩn đường ruột nhưng chúng cũng có thể gây ra ảnh hưởng tiêu cực nếu hấp thu quá nhiều. Lúc này, khi cơ thể bị dư thừa chất xơ, bạn sẽ thường cảm thấy đầy hơi, ợ hơi và chướng bụng vô cùng khó chịu.

Lạm dụng ăn quá nhiều đậu xanh có thể khiến bạn mắc chứng đầy bụng, ợ hơi khó chịu (Nguồn: Internet)

1.2 Hạ huyết áp quá mức

Phần lớn người bệnh huyết áp cao đều có thể sử dụng các món ăn từ đậu xanh để tăng lượng khoáng chất kali và đào thải muối natri dư thừa. Dù vậy điều cần lưu ý đó là không nên dùng liên tục với liều lượng quá lớn, vô tình khiến huyết áp hạ thấp quá mức và cũng tác động xấu tới sức khỏe.

Xem thêm: Chế độ ăn uống và thực phẩm dành cho người bệnh cao huyết áp

1.3 Không tốt cho thận

Khi bạn chỉ tập trung thêm đậu xanh vào khẩu phần ăn hàng ngày thì nguy cơ cao sẽ bị rối loạn chất điện giải, bởi lượng kali trong máu tăng vượt mức an toàn. Bên cạnh đó, nếu tình trạng này diễn ra trong thời gian dài cũng có thể làm suy giảm hoạt động lọc máu và đào thải kali của thận.

1.4 Gây thiếu hụt chất dinh dưỡng

Đậu xanh có chứa hoạt chất phytic acid, tuy hàm lượng không quá lớn như ở hạt đậu nành hay đậu gà nhưng đây được xem là hoạt chất dễ gây cản trợ khả năng hấp thu các khoáng chất quan trọng như canxi, kẽm,…Vì lẽ đó, bạn nên chú ý cân đối lượng đậu xanh trong chế độ ăn uống nhằm tránh rơi vào trạng thái thiếu hụt nhiều dưỡng chất quan trọng khác.  

1.5 Giảm tác dụng thuốc

Nếu bạn đang băn khoăn có nên ăn đậu xanh khi đang uống thuốc Đông y hay không, thì lời khuyên là không nên dùng. Người đang điều trị bệnh theo y học cổ truyền tốt nhất nên hạn chế tối đa ăn loại đậu này vì có thể xảy ra tình trạng “giã thuốc”.

Xem thêm: Chuyên gia hướng dẫn thời gian và cách uống thuốc Đông y mang lại hiệu quả tối ưu

Chi tiết thông tin cho ‘Vén màn’ 5 tác hại của đậu xanh có thể xảy ra mà bạn chưa biết…

Tuy là thực phẩm giàu dinh dưỡng, mát, bổ… nhưng đậu xanh cũng có thể trở thành thuốc độc nếu sử dụng không đúng cách.

Tuy là thực phẩm giàu dinh dưỡng, mát, bổ… nhưng đậu xanh cũng có thể trở thành thuốc độc nếu sử dụng không đúng cách.

Theo y học hiện đại, đậu xanh có thành phần dinh dưỡng rất cao. Bên cạnh thành phần chính là protid, tinh bột, chất béo và chất xơ, đậu xanh chứa rất nhiều vitamin E, B1, B2, B3, B6, vitamin C, tiền vitamin K, acdia folic và các khoáng tố gồm Ca, Mga, K, Na, Zn, sắt…

Đậu xanh nếu ăn sai cách cũng gây nhiều tác hại cho sức khỏe. Ảnh minh họa

Trong đông y, đậu xanh có vị ngọt, hơi tanh, tính hàn, không độc, bổ nguyên khí, thanh nhiệt, mát gan, giải độc, chữa lở loét, làm sáng mắt, nhuận họng, hạ huyết áp, thích hợp với các bệnh nhân say nắng, ung nhọt…

Dù tốt như vậy nhưng không phải ai cũng có thể ăn nhiều đậu xanh. Dưới đây là những kiêng kỵ khi ăn đậu xanh kẻo gây hại cho sức khỏe.

Người hay bị chân tay lạnh

Những người có thân nhiệt tính hàn như chân tay lạnh thiếu lực, lưng, chân đau nhức và đi ngoài phân lỏng… khi ăn đỗ xanh càng làm bệnh tình nặng thêm thậm chí còn làm đau bụng đi ngoài dẫn đến mất nước làm cho cơ bắp và khớp đau nhức, từ dạ dày yếu dẫn đến các bệnh về hệ thống tiêu hoá.

Những người có hệ tiêu hóa kém

Những chị em có hệ tiêu hóa kém cũng nên hạn chế ăn đỗ xanh để đề phòng trướng bụng, đau bụng ngày đèn đỏ, hay bệnh phụ khoa.

Người đang uống thuốc Đông y

Ăn đỗ xanh khi uống thuốc Đông y sẽ hóa giải toàn bộ dược tính có trong thuốc. Vì vậy, khi uống thuốc không nên ăn đậu xanh, để tránh thuốc mất tác dụng.

Người già và trẻ em

Người già và trẻ em không nên ăn nhiều đậu xanh vì trong đậu xanh có chứa một số hàm lượng dinh dưỡng còn cao hơn thịt gà, nên trong thời gian ngắn khó tiêu hóa hết, dẫn đến đầy bụng và khó chịu. Hơn nữa đậu xanh thuộc loại thức ăn lạnh, nếu ăn nhiều đỗ xanh thì bệnh sẽ dễ bị tái phát.

Người đang đói bụng

Khi đang đói bụng bạn không nên ăn đậu xanh vì đậu xanh có tính hàn khi ăn vào bụng đói không tốt cho dạ dày, nhất là lúc dạ dày đang bị co bóp vì đói.

Ăn đỗ xanh cả vỏ sẽ có tác dụng tốt nhất.

Cách ăn đỗ xanh tốt nhất là nên ăn cả vỏ, bởi vỏ của đỗ xanh có tác dụng giải độc. Nếu đậu đỗ đã đãi vỏ thì chỉ còn là món ăn dinh dưỡng, còn tác dụng giải độc và giải nhiệt sẽ gần như không còn.

Minh Khôi (T/h)

Link nguồn: /dspl/tac-hai-khon-luong-cua-viec-an-dau-xanh-sai-cach-nhieu-nguoi-dang-mac-phai-a329352.html

    Tiêu điểm

    Tin đọc nhiều

    Chi tiết thông tin cho Tác hại khôn lường của việc ăn đậu xanh sai cách, nhiều người đang mắc phải…

    Ăn nhiều đậu xanh sẽ gây khó tiêu, hại dạ dày. Ảnh minh họa 

    Đậu xanh là thức ăn có nhiều kali, ít natri. Người thường xuyên ăn đậu xanh và các chế phẩm của đậu xanh, huyết áp của họ sẽ thấp. Trong đậu xanh có thành phần làm hạ huyết mỡ hữu hiệu, nó còn giúp cơ thể phòng chống chứng sơ cứng động mạch và bệnh cao huyết áp. Đồng thời, có công hiệu bảo vệ gan và giải độc.

    Dù rất tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng có thể ăn nhiều đậu xanh. Dưới đây là những kiêng kỵ khi ăn đậu xanh kẻo gây hại cho sức khỏe.

    Ăn đậu xanh khi uống thuốc sẽ mất tác dụng

    Ăn đỗ xanh khi uống thuốc đông y sẽ hóa giải toàn bộ thảo mộc có trong thuốc. Vì vậy, khi uống thuốc không nên ăn đậu xanh, để tránh thuốc mất tác dụng.

    Ăn đậu xanh khi đang đói gây hại dạ dày

    Khi đang đói bụng bạn không nên ăn đậu xanh vì đậu xanh có tính hàn khi ăn vào bụng đói không tốt cho dạ dày, nhất là lúc dạ dày đang bị co bóp vì đói.

    Ăn quá nhiều đậu xanh gây khó tiêu

    Đậu xanh có chứa một số hàm lượng dinh dưỡng còn cao hơn thịt gà, nên trong thời gian ngắn khó tiêu hóa hết, dẫn đến đầy bụng và khó chịu. Do vậy không nên ăn đậu xanh thường xuyên.

    Những người mắc bệnh tiêu hóa, người già, trẻ em không nên ăn đậu xanh. Ảnh minh họa 

    Những người có hệ tiêu hóa kém gây trướng bụng

    Những chị em có hệ tiêu hóa kém nên hạn chế ăn đậu xanh để đề phòng trướng bụng, đau bụng ngày đèn đỏ, hay bệnh phụ khoa.

    Người già và trẻ em cũng không nên ăn sẽ gây khó tiêu

    Không nên ăn nhiều đậu xanh vì trong đậu xanh có chứa một số hàm lượng dinh dưỡng còn cao hơn thịt gà, nên trong thời gian ngắn khó tiêu hóa hết, dẫn đến đầy bụng và khó chịu. Hơn nữa đậu xanh thuộc loại thức ăn lạnh, nếu ăn nhiều đỗ xanh thì bệnh sẽ dễ bị tái phát.

    Người hay bị chân tay lạnh

    Những người có biểu hiện chân tay lạnh, thiếu sinh lực, chân và lưng đau nhức, đi ngoài phân lỏng, nếu ăn đậu xanh sẽ khiến bệnh tình ngày một nặng, thậm chí dẫn đến tình trạng tiêu chảy, mất nước, đau các khớp.

    Những bài thuốc từ đậu xanh

    Tiểu đêm, tiểu buốt, tiểu rắt nhiều: Lấy nước luộc giá đỗ pha với đường chia làm nhiều lần trong ngày để uống. Tốt nhất là uống một ngày 5 – 6 lần. Bài thuốc này không chỉ trị được bệnh đi tiểu nhiều lần mà còn có thể trị được bệnh tiểu rắt.

    – Chữa trúng độc hơi than: Khi buồn nôn, nôn mửa do trúng độc hơi than, có thể nấu canh đậu xanh lên ăn hoặc lấy 30 g bột đậu xanh hòa với nước sôi uống.

    – Cháo đậu xanh: Đậu xanh xay nấu cả vỏ cùng gạo. Đây là món ăn rất tốt cho mùa hè, có thể ăn cháo đậu xanh với đường hay muối (nước mắm). Cháo đậu xanh trị tiêu khát, uống nhiều nước, giải độc, nóng, lợi tiểu, thanh nhiệt, hạ khí.

    Kết hợp đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, mỗi thứ 300 g nấu chung với cam thảo, ăn cả bã lẫn nước trong vòng 7 ngày, dùng phòng các chứng bệnh mùa hè.

    An Dương (T/h)

    Chi tiết thông tin cho Ăn đậu xanh không đúng cách tác hại khôn lường…

    Ai không nên uống nước đậu đen xanh lòng và tác hại khi uống quá nhiều

    Đậu đen xanh lòng chứa nguồn dưỡng chất dồi dào tuy nhiên không phải ai cũng dùng được loại thực phẩm này. Vậy ai không nên uống nước đậu đen xanh lòng và nếu uống nhiều sẽ có tác hại gì.

    Với những công dụng tuyệt vời mà đậu đen xanh lòng mang đến cho sức khỏe con người. Nhiều chị em chọn mua đậu đen xanh lòng về chế biến đủ món cho cả nhà thưởng thức để giải nhiệt trong những ngày hè oi bức. Tuy nhiên không phải ai uống hay ăn đậu đen xanh lòng đều tốt và nếu sử dụng nhiều quá sẽ có những tác hại như thế nào. Bài viết dưới đây sẽ giúp chị em tìm được lời giải đáp cho mình.

    1Ai không nên uống nước đậu đen xanh lòng

    Những người đang dùng nhiều loại thuốc

    Trong đậu đen xanh lòng có chất giải độc và nó có tác dụng phản ứng với các thành phần có liên quan trong thuốc, làm giảm hiệu quả của việc uống thuốc. Vì vậy nếu như bạn đang dùng thuốc kháng sinh hay bất kỳ loại thuốc nào thì không nên uống nước đậu đen.

    Người già, trẻ em

    Trong đậu đen có chứa phytat, gây cản trở cho việc hấp thu của các khoáng chất như sắt, kẽm, đồng, phốt pho… điều này sẽ dẫn tới thiếu máu, loãng xương, hạn chế quá trình tiêu hóa. Vì vậy người già và trẻ em không nên dùng nước đậu đen xanh lòng.

    Trẻ nhỏ thường xuyên bị đái dầm, thường xuyên đi phân lỏng, tiêu hóa kém tuyệt đối không dùng nước đậu đen.

    Người mắc bệnh viêm đại tràng, người tùy vị hư

    Những người mắc chứng bệnh này thường có hiện tượng bị đi ngoài phân lỏng, tiêu chảy, tiêu hóa kém sẽ tuyệt đối không dùng đậu đen. Còn nếu muốn uống thì phải rang lên và dùng với số lượng ít.

    2Tác hại khi uống quá nhiều đậu đen xanh lòng

    Nếu uống quá nhiều nước đậu đen sẽ gây đi tiểu nhiều lần ảnh hưởng đến bàng quang.

    Ngoài ra nhiều bà mẹ cho con uống nước đậu đen xanh lòng thay nước lọc điều này sẽ hạn chế hấp thu chất dinh dưỡng ở trẻ nhỏ dẫn đến tình trạng trẻ bị thiếu chất dinh dưỡng, bị còi xương.

    Uống hay ăn nhiều đậu đen xanh lòng sẽ khiến cơ thể kém hấp thu, sẽ dẫn tới thiếu máu, hạ canxi, loãng xương, sút cân, suy nhược cơ thể.

    Những người mắc các bệnh về đường tiêu hóa nếu dùng quá nhiều sẽ khiến bệnh ngày một nặng hơn.

    Xem thêm cách dùng nước đậu đen đúng cách ở bài viết: Nước đậu đen dùng thế nào cho đúng?

    3Uống đậu đen bao nhiêu để tốt cho sức khỏe?

    Theo các chuyên gia khuyến cáo:

    – Đối với người khỏe mạnh một ngày chỉ nên uống 1 ly nước đậu đen xanh lòng.

    – Người có bệnh lý chỉ nên dùng tuần 1-2 ly.

    Với những thông tin của bài viết chia sẻ chắc hy vọng sẽ giúp chị em biết cách sử dụng đậu đen xanh lòng một cách hợp lý để đảm bảo thực phẩm này phát huy được hết hiệu quả của nó.

    Có thể bạn quan tâm:

    Tham khảo một số đậu đen có bán tại Bách hoá XANH:

    Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

    Chi tiết thông tin cho Ai không nên uống nước đậu đen xanh lòng và tác hại khi uống quá nhiều…

    .

    Ngoài xem những thông tin về chủ đề Tác Hại Của Đậu Xanh này. Bạn có thể xem thêm nhiều chủ đề liên quan đến dược liệu khác như Tra cứu dược liệu

    Vậy là chúng tôi đã cập nhật những thông tin mới nhất nhất, được đánh giá cao nhất về Tác Hại Của Đậu Xanh trong thời gian qua, hy vọng những thông tin này hữu ích cho bạn.

    Cảm ơn bạn đã ghé thăm. Bạn có thể vào mục các loại nhang thờ cúng từ những thảo dược liệu quý được kết tinh thành.

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

    Back to top button