Sau Phẫu Thuật Không Nên Ăn Gì – Trang thông tin dược liệu cho mọi nhà

Bạn đang xem video Sau phẫu thuật không nên ăn gì để nhanh hồi phục – Mẹo Vặt Cuộc Sống được cập nhật từ kênh Mẹo Vặt Cuộc Sống từ ngày 2022-09-30 với mô tả như dưới đây.

Sau phẫu thuật không nên ăn gì để nhanh hồi phục – Mẹo Vặt Cuộc Sống
Đăng ký theo dõi kênh tại đây: https://goo.gl/msNE4K
Ghé Shopee ủng hộ mình tại đây: https://shope.ee/5Uxpg7T8Do

Cơ thể sau khi phẫu thuật rất yếu ớt và nếu không may bạn ăn phải những loại thực phẩm sai có thể nguy hiểm cho cơ thể. Hãy tránh xa những thực phẩm dưới đây sau khi phẫu thuật nếu bạn muốn phục hồi sức khỏe nhanh chóng.

Hastags: #sauphauthuatkhongnenangi #sauphauthuatangi #sauphauthuat #sauphauthuatkiengangi #sauphauthuatnenkiengangi #saukhimokhongnenangi #saukhimoruotthuanenangi #kiengangisaukhimo #sausinhmokhongnenangi #saumokhongduocangi

1. Bệnh nhân sau phẫu thuật cần kiêng ăn gì?

Ngoài việc phải bổ sung dinh dưỡng hợp lý, cân bằng các loại dưỡng chất như tinh bột, chất béo, đạm, chất xơ, vitamin, một số thực phẩm có chứa nhiều chất kẽm,… người bệnh cũng nên hạn chế những thực phẩm dưới đây: 

Không nên ăn những loại thức ăn cứng, khó nhai và khó tiêu

Sau phẫu thuật, cơ thể người bệnh rất yếu, mệt mỏi và thường chán ăn, ăn không ngon miệng. Vì thế, những loại thức ăn cứng, khó nhai, khó tiêu sẽ khiến họ càng không muốn ăn, ăn rất khó khăn khi nhai nuốt, thậm chí còn ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, gây kích thích vết thương. Thay vì thế, những ngày đầu sau mổ, bệnh nhân nên ăn những thức ăn dạng lỏng như cháo hoặc súp,… Đây là những thực phẩm vừa dễ ăn lại vừa có lợi cho hệ tiêu hóa. 

Nên tránh những thực phẩm có nguy cơ để lại sẹo

Không nên ăn thực phẩm dễ để lại sẹo

Theo quan niệm dân gian, nếu muốn giảm nguy cơ vết thương để lại sẹo, đặc biệt là sẹo lồi thì bạn nên kiêng rau muống. Loại rau này có thể làm đầy vết thương và tăng kích thích lên da non nhanh hơn, từ đó gây ra tình trạng sẹo lồi. Bên cạnh đó, bạn cũng không nên ăn thịt gà sau khi vừa phẫu thuật để tránh vết thương để lại sẹo. 

Ngoài rau muống và thịt gà, bạn cũng nên kiêng trứng và thịt bò. Cụ thể, nếu ăn trứng thì vết thương khi lành sẽ có màu sáng hơn vùng da xung quanh, một số trường hợp còn loang lổ giống như bị lang ben, gây mất thẩm mỹ. Còn những bệnh nhân ăn nhiều thịt bò sau khi vừa trải qua phẫu thuật sẽ khiết vết thương đậm màu hơn và dễ hình thành sẹo lồi, sẹo thâm khi lành trở lại. 

Không nên ăn thực phẩm dễ gây dị ứng

Thực phẩm có thể gây dị ứng, khiến vết thương lâu lành

Người bệnh sau khi trải qua phẫu thuật cần kiêng những thực phẩm dễ gây kích thích, dị ứng. Cụ thể, người bệnh nên kiêng hải sản và đồ nếp. Theo quan điểm dân gian, những món ăn được chế biến từ gạo nếp thường có tính nóng và có nguy cơ khiến cho vết thương sưng hơn bình thường, mưng mủ. Còn hải sản chẳng hạn như tôm, cá biển,… người bệnh cũng nên kiêng vì nó có thể tăng nguy cơ bị ngứa và khó chịu ở vết thương. Hơn nữa, những thực phẩm này cũng dễ khiến cho da bị viêm nhiễm, vết thương lâu lành và dễ để lại sẹo. 

Bên cạnh hải sản và đồ nếp, bạn cũng không nên ăn một số thực phẩm như nhộng tằm, các loại hạt,… hay những thực phẩm mà bạn chưa ăn bao giờ để giảm nguy cơ gây dị ứng, khiến vết thương bị ngứa ngáy. 

Không nên ăn thực phẩm lên men

Thực phẩm có tính kích thích, thực phẩm lên men

Một số thực phẩm mà bệnh nhân sau phẫu thuật cần kiêng có thể kể đến là các loại gia vị hay các thực phẩm có tính chua cay, nóng,… vì nó có thể khiến tích độc tố và khiến vết thương dễ bị mưng mủ. 

Một số thực phẩm lên men như dưa muối, cà muối hay những loại đồ uống có gas,… cũng cần phải hạn chế để tránh những vấn đề về đường tiêu hóa và giảm nguy cơ nhiễm trùng. 

Không nên ăn các loại thực phẩm có hàm lượng cholesterol cao

Một số thực phẩm có hàm lượng cholesterol cao như đồ ăn chế biến sẵn, đồ ăn nhanh, thực phẩm có chứa nhiều dầu mỡ,… thường gây khó tiêu và không tốt cho hệ tiêu hóa. Hơn nữa, nếu ăn nhiều thực phẩm chứa dầu mỡ cũng sẽ khiến vết mổ lâu lành hơn. 

Thực phẩm có nhiều chất xơ

Mặc dù đây là nhóm thực phẩm rất tốt, đặc biệt là có khả năng hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa, nhưng khi vừa trải qua phẫu thuật, bệnh nhân nên hạn chế tiêu thụ những thực phẩm nhiều chất xơ. Chẳng hạn như khoai lang, bánh mì, rau cần hay đậu phộng,… có thể khiến bệnh nhân bị khó tiêu và dễ gây táo bón.

Không nên ăn thực phẩm sống

Thực phẩm sống

Bệnh nhân sau phẫu thuật thường có sức đề kháng yếu vì thế họ nên ăn những thực phẩm được chế biến cẩn thận, thực phẩm đã được nấu chín. Đồng thời không nên ăn thực phẩm sống, hay đồ ăn tái như rau sống, gỏi cá, sushi, nộm,… vì nó có thể chứa nhiều vi khuẩn gây hại.

2. Những điều cần lưu ý

2.1. Người bệnh cần kiêng trong thời gian bao lâu?

Đây là thắc mắc của rất nhiều người nhưng không thể đưa ra một câu trả lời cụ thể. Thời gian kiêng của mỗi người là khác nhau vì phụ thuộc vào bệnh lý từng người, tình trạng sau mổ của mỗi bệnh nhân khác nhau, cơ địa, tiền sử,…  

Bạn cần lưu ý rằng, dù là phẫu thuật nhỏ hay phẫu thuật lớn, bệnh nhân cũng cần phải vệ sinh, chăm sóc vết mổ thật tốt đồng thời cần có chế độ dinh dưỡng khoa học, hợp lý mới có thể đẩy nhanh quá trình hồi phục. 

Thông thường, sau phẫu thuật, vết thương sẽ trải qua 3 giai đoạn: Trước hết là khô, liền miệng, sau đó là lành vết thương và cuối cùng là hồi phục hoàn toàn. Thời gian cho 3 giai đoạn này có thể kéo dài 2 tuần đến 1 tháng, tùy thuộc cơ địa, chăm sóc vết mổ và chế độ ăn của mỗi người.

2.2. Một số lưu ý

Ngoài những thực phẩm nên kiêng đã nhắc đến ở phía trên, bệnh nhân sau phẫu thuật cũng nên chú ý những điều sau: 

• Nên có chế độ ăn ít muối, ít chất béo.

• Nên ăn đầy đủ dinh dưỡng.

• Nên ăn những thực phẩm chứa nhiều sắt, kẽm và các thực phẩm dễ tiêu hóa.

• Đồng thời nghỉ ngơi hợp lý và sử dụng thuốc theo đúng chỉ định của bác sĩ. Nếu có những dấu hiệu bất thường, cần gọi ngay cho bác sĩ điều trị để được tư vấn kịp thời, phòng tránh những biến chứng nguy hiểm. 

Như vậy, bạn đã có thể trả lời cho câu hỏi sau phẫu thuật cần kiêng ăn gì để nhanh hồi phục sức khỏe và tránh để lại sẹo. Mọi thắc mắc cần tư vấn, bạn có thể gọi đến số 1900 56 56 56 để được chuyên gia của Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC giải đáp. 

Chi tiết thông tin cho Bác sĩ tư vấn: Sau phẫu thuật cần kiêng ăn gì?…

Sản phẩm từ sữa

Ăn gì mau lành vết thương sau mổ? Sữa và các sản phẩm từ sữa là nguồn protein vô cùng dồi dào, rất tốt để bổ sung sau phẫu thuật. Tuy nhiên, một số người khi sử dụng sản phẩm từ sữa thường bị táo bón sau khi phẫu thuật. Vài bằng chứng cho thấy các sản phẩm từ sữa làm tăng bài tiết trong phổi, vì vậy nếu bạn bị ho mãn tính hãy tránh các sản phẩm này trong thời gian ngắn.

Trong trường hợp bạn có thể sử dụng sản phẩm từ sữa mà không gặp tình trạng táo bón, hãy sử dụng các sản phẩm ít béo như sữa tách kem, phô mai ít béo, sữa chua.

Bổ sung calo vào chế độ ăn uống

Dưới đây là một số lời khuyên giúp bạn bổ sung thêm calo vào chế độ ăn uống để hỗ trợ quá trình phục hồi sau mổ. Cách ăn này sẽ không hỗ trợ giảm cân và phù hợp cho những người đang thiếu calo trong quá trình phục hồi sau phẫu thuật.

Cách bổ sung calo vào chế độ ăn uống bạn có thể tham khảo:

• Sử dụng sữa béo thay cho các loại sữa tách béo
• Ăn các món ăn có lượng calo cao nhất đầu tiên
• Ưu tiên Uống các thức uống giàu calo (nước trái cây, sinh tố,
• Thêm các thực phẩm bổ sung vào chế độ ăn như thanh protein
• Có các bữa ăn nhẹ giữa các bữa chính, chia nhỏ bữa ăn
• Dùng các thức ăn nhẹ có nhiều calo như các loại quả và hạt
• Luôn nghĩ đến việc ăn uống đầu tiên
• Ăn các loại rau củ có nhiều calo như bơ, khoai tây…
• Thêm một bữa ăn nhẹ trước khi đi ngủ.

Mới mổ kiêng gì? Tránh các thực phẩm dễ gây táo bón

Sau phẫu thuật kiêng ăn gì? Bạn cần tránh những thực phẩm dễ gây táo bón.

Táo bón thường xuất hiện sau khi phẫu thuật là do tác dụng phụ không mong muốn từ thuốc giảm đau kê đơn nhóm opioid, chúng làm giảm nhu động ruột.

Trong khi một số thực phẩm có thể giúp ngăn ngừa hoặc điều trị táo bón, nhiều loại thực phẩm khác có thể làm cho táo bón dễ xảy ra hơn, bao gồm:

• – Thực phẩm khô hoặc chiên, sấy khô: trái cây khô (ngoại trừ mận khô có thế giúp giảm táo bón), thịt bò khô, khoai tây chiên…
• – Các thực phẩm chế biến sẵn, tinh chế, chẳng hạn như bánh mì trắng, gạo trắng, đồ ăn nhẹ đóng gói có hàm lượng calo cao…
• – Phô mai
• – Sữa và các sản phẩm từ sữa
• – Thịt đỏ như thịt bò, thịt trâu…
• – Đồ ngọt: bánh, kẹo và các thực phẩm có đường
• – Đồ ăn nhiều muối, nhiều chất béo

Đôi khi rất khó ăn uống sau phẫu thuật vì chán ăn. Điều này thường sẽ được giảm bớt vài ngày sau khi phẫu thuật, nhưng điều quan trọng là bạn phải tiếp tục ăn những thức ăn bổ dưỡng trong suốt thời gian hồi phục của mình. Không ăn đủ sau khi phẫu thuật có thể trì hoãn quá trình phục hồi.

Nếu bạn không bị táo bón và vẫn khó thèm ăn, hãy xem xét các loại thực phẩm giàu calo, chẳng hạn như bơ, khoai tây hoặc sinh tố với sữa, trái cây và bột protein nếu cần.

Chi tiết thông tin cho Kiêng gì và ăn gì sau phẫu thuật để phục hồi nhanh chóng? • Hello Bacsi…

Đối với bệnh nhân sau khi phẫu thuật thì chế độ ăn hợp lý là rất quan trọng. Để đảm bảo vết mổ sẽ nhanh hồi phục và không để lại sẹo, nhiều người thắc mắc nên kiêng ăn gì mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng? Cùng tìm hiểu nhé!

Theo các bác sĩ, vết thương phẫu thuật thường có khả năng để lại sẹo tới 60% nếu bạn không biết chăm sóc đúng cách. Do đó, bên cạnh việc vệ sinh sạch sẽ vết thương thì bạn cần quan tâm tới chế độ ăn uống hằng ngày, ăn uống đủ dưỡng chất để đảm bảo cân bằng 4 nhóm thức ăn như tinh bột, đạm, chất béo, chất xơ, vitamin và những thực phẩm có nhiều chất kẽm.

Tuy nhiên, vẫn phải hết sức lưu ý trong thực đơn của mình vì sẽ có một số thực phẩm không tốt cho vết mổ của bạn. Vậy, để vết mổ chóng lành, không để lại sẹo và sức khỏe sau mổ không bị ảnh hưởng, người mới phẫu thuật nên kiêng ăn gì?

Tham khảo thêm: Bị vết thương hở nên kiêng ăn gì giúp phục hồi nhanh hơn

1Những thực phẩm người sau phẫu thuật nên kiêng ăn

Thức ăn cứng, khó nhai, khó tiêu hóa

Những thức ăn này bạn phải tuyệt đối nói không với người bệnh sau phẫu thuật. Vì chúng không hề tốt cho hệ tiêu hóa, người bệnh sẽ cảm thấy mệt mỏi và ảnh hưởng không nhỏ đến việc kích thích vết thương. Hãy cho người bệnh ăn những thức ăn lỏng để ruột dễ hấp thụ, có lợi cho tiêu hóa.

Các thực phẩm dễ để lại sẹo lồi, làm đổi màu da chỗ vết thương

Rau muống đứng vị trí thứ nhất trong danh sách những thực phẩm cần kiêng nếu bạn không muốn để lại sẹo. Bởi lẽ, rau muống có khả năng làm đầy vết thương một cách nhanh chóng và kích thích sinh da non nhanh hơn, gây ra sẹo lồi. Thịt gà cũng là thực phẩm bạn nên lưu ý khi sử dụng.

Để tránh xa các vết sẹo thiếu thẩm mỹ thì bạn nên kiêng ăn trứng và thịt bò. Khi bạn ăn trứng vào sẽ khiến cho vùng da bị tổn thương sau khi lành sẽ có màu trắng hơn xung quanh, thậm chí nhìn loang lổ như bị lang ben, ảnh hưởng nhiều tới thẩm mỹ. Còn với thịt bò nó sẽ khiến cho vết thương bị sậm màu lại, khi lành dễ để lại sẹo lồi, sẹo thâm.

>>> Những loại thực phẩm nên và không nên ăn khi có vết thương hở

Thực phẩm có thể gây dị ứng, kéo dài thời gian lành vết thương

Thực phẩm bạn cần kiêng đó là hải sản và đồ nếp. Nếp là thực phẩm có tính nóng, ăn vào sẽ làm cho vết thương bị sưng, mưng mủ. Còn đối với hải sản, khi ăn vào sẽ khiến vết thương trở nên ngứa ngáy và khó chịu.

Cả 2 thực phẩm này sẽ làm da dễ bị viêm nhiễm, vết thương khó lành và rất dễ để lại sẹo thâm. Bạn không nên ăn những thực phẩm trên để tránh làm vết thương thêm nghiêm trọng.

Ngoài ra, bạn cũng cần lưu ý đến các thực phẩm như: nhộng tằm, một số loại cá biển và các loại hạt, như hướng dương, hạnh nhân,… hoặc những thực phẩm lạ. Những thực phẩm này cũng có thể gây dị ứng, làm vết thương ngứa ngáy lâu lành hơn.

Thực phẩm có tính kích thích, thực phẩm lên men

Sau khi phẫu thuật, bạn không nên ăn những thức ăn nhiều gia vị, và kích thích như chua, cay, cứng, nóng. Bởi những thức ăn này thường gây nhiệt miệng và không tốt cho sức khỏe, nặng hơn có thể gây tích nhiệt độc, khiến vết thương hở mưng mủ, đau và rất khó lành.

Những thực phẩm như dưa, giá, cà muối hoặc các nước uống có gas, cà phê,.. cũng không nên cho các bệnh nhân sau khi phẫu thuật sử dụng. Những thực phẩm có men vi sinh sống này có thể khiến bụng của bạn không khỏe, kéo theo các vấn đề về tiêu hóa khác và nhiễm trùng.

Tham khảo thêm: Bị vết thương hở nên kiêng ăn gì giúp phục hồi nhanh hơn

Các loại thực phẩm có hàm lượng cholesterol cao

Người sau khi phẫu thuật không nên sử dụng các thực phẩm có hàm lượng cholesterol cao như: thức ăn nhanh, đồ ăn nhiều dầu mỡ, bơ, sữa nguyên kem,… Những thực phẩm này đều không tốt cho hệ tiêu hóa và gây khó tiêu.

Việc ăn quá nhiều dầu mỡ sẽ tăng gánh nặng cho nội tạng, nhiệt lượng tăng cao, mỡ cơ thể nhiều sẽ ảnh hưởng đến việc liền vết mổ.

>>> Những thực phẩm chứa nhiều cholesterol bạn nên hạn chế ăn

Thực phẩm có nhiều chất xơ

Thực phẩm giàu chất xơ có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa tốt. Tuy nhiên, với những người vừa phẫu thuật, đồ ăn nhiều chất xơ cần được hạn chế sử dụng.

Thực phẩm giàu chất xơ (dừa, ngô, khoai lang, bánh mì, đậu phộng, đậu trắng, rau cần,… ) có thể khiến bạn bị đầy bụng khó tiêu và gây táo bón.

Thực phẩm sống, chưa được nấu chín

Người bệnh ở giai đoạn hồi phục có sức đề kháng yếu. Trong khi đó, các thực phẩm sống, không được nấu chín (như rau sống, sushi, gỏi cá, nộm,… ) có thể tiềm ẩn nhiều vi khuẩn gây hại. Tốt nhất là người bệnh chỉ ăn đồ ăn đã được nấu chín hoàn toàn và hạn chế ăn cả đồ tái.

Tham khảo: Mổ ruột thừa kiêng ăn gì để vết thương nhanh lành?

2Bạn nên kiêng ăn trong thời gian bao lâu?

Đây là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm, tuy nhiên lại rất khó để có một câu trả lời cụ thể. Tùy vào cơ địa cũng như cơ quan mà bạn phẫu thuật sẽ có một thời gian và chế độ ăn kiêng hợp lý. Phẫu thuật dù lớn hay nhỏ vẫn cần phải có sự vệ sinh, chăm sóc tốt cũng như ăn uống có khoa học thì mới mau hồi phục.

Thông thường một vết thương phẫu thuật sẽ trải qua 3 giai đoạn hồi phục: liền miệng vết thương, lành vết thương và hồi phục hoàn toàn. Khoảng thời gian này có thể kéo dài từ 2 tuần – 1 tháng, và bạn chỉ nên ngừng kiêng ăn những thực phẩm trên khi vết thương đã hồi phục hoàn toàn để tránh xảy ra những rủi ro ngoài ý muốn.

3Những lưu ý khi ăn kiêng sau phẫu thuật

Theo khuyến nghị của Viện dinh dưỡng, người sau phẫu thuật nên bắt đầu một chế độ ăn có ít chất béo và ít muối hơn. Ngoài việc kiêng sử dụng các thực phẩm ở trên, người sau phẫu thuật nên áp dụng một chế độ ăn có lợi và đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể của mình.

Kết hợp ăn uống theo chế độ ăn kiêng sau phẫu thuật với việc ăn nhiều hơn các loại rau củ, các thực phẩm giàu sắt, kẽm và thực phẩm dễ tiêu hóa.

Nếu sau phẫu thuật bạn mất đi cảm giác thèm ăn, nên dùng các thức ăn giàu calo như uống sinh tố có sữa và trái cây; ăn bột đậu trộn lẫn bột protein. Như vậy bạn vẫn sẽ cung cấp đủ calo cần thiết cho cơ thể của mình.

Một số người sau khi phẫu thuật không nên ăn thức ăn xơ thô và nhiều chất bã như rau cần, quả đậu non, dứa, lạc, lương thực phụ, hạnh đào. Dù các thực phẩm này rất giàu chất xơ, tốt cho cơ thể nhưng với người sau phẫu thuật không nên ăn vì để hạn chế số lần và lượng đi ngoài. Từ đó, nhằm giảm kích thích đối với vết mổ mới.

>>> Chế độ ăn dành cho người vừa phẫu thuật

Chắc hẳn với những thông tin trên đây bạn đã biết được sau phẫu thuật mình nên kiêng những thực phẩm nào rồi phải không? Hãy xây dựng cho mình một chế độ ăn khoa học, hợp lý để vết thương mau chóng bình phục và không để lại sẹo nhé. Chúc các bạn thật nhiều sức khoẻ!

Có thể bạn quan tâm:

Chọn mua trái cây các loại bán tại Bách hóa XANH để thưởng thức nhé:

Bách hóa XANH

Chi tiết thông tin cho Những thực phẩm bạn nên kiêng sau khi phẫu thuật…

1. Ăn: chất lỏng trong suốt

Sau phẫu thuật, cơ thể của bệnh nhân thường sẽ mệt mỏi, trướng hơi dẫn đến liệt ruột. Vì thế, trước khi có thể ăn uống bình thường bạn cần đảm bảo hệ tiêu hóa của bạn đang hoạt động tốt. Chế độ dinh dưỡng từ ăn lỏng sang ăn rắn nên được thực hiện tuần tự theo thời gian. Trong thời 1-2 ngày sau phẫu thuật, các thức ăn dạng lỏng sẽ cung cấp cho người bệnh nguồn dinh dưỡng tốt nhất mà không lo ảnh hưởng đến đường ruột. Như vậy, trả lời việc sau phẫu thuật ăn gì thì cụ thể:

• Trong vòng 24 – 48h sau phẫu thuật: Bạn nên uống nước lọc ở nhiệt độ phòng. Liều lượng là 8 lần/ ngày, mỗi lần tối đa nửa cốc nước. Mỗi ngày người bệnh nên cung cấp đủ ít nhất 1,5 lít nước cho cơ thể.
• Trong 3 – 7 ngày sau: Bạn có thể sử dụng các thức ăn lỏng như sữa cho người sau phẫu thuật, sữa chua không đường, sữa đậu nành. Bệnh nhân có thể bổ sung 2 hộp sữa chua và dùng khoảng 2 ly (500ml) sữa mỗi ngày.

Bạn lưu ý:

• Không nên uống nước quá nhanh, uống chậm từ từ cho đến khi uống nước không có cảm giác buồn nôn.
• Là một nguồn protein tốt cho thể, tuy nhiên sữa và các sản phẩm từ sữa lại có nguy cơ gây táo bón cho người bệnh, do đó hãy sử dụng ở liều lượng vừa phải, không nên quá lạm dụng. Những loại sữa năng lượng cao (1 ml = 1 Kcal) và chứa nhiều chất xơ hỗ trợ tiêu hóa là sản phẩm bạn nên ưu tiên lựa chọn.

2. Tránh: Đồ uống có cồn

Khi đặt câu hỏi người sau phẫu thuật nên ăn uống gì thì đồ uống có cồn như rượu bia có thể coi là “khắc tinh” của những bệnh nhân sau phẫu thuật. Cụ thể:

• Rượu không thể kết hợp với thuốc giảm đau: vì nó có thể ảnh hưởng đến suy nghĩ và làm chậm nhịp thở đến mức nguy hiểm.
• Rượu có thể gây mất nước: bởi hoạt động của loại đồ uống này trong cơ thể tương tự như một loại thuốc lợi tiểu. Trong khi đó, thời điểm sau phẫu thuật, cơ thể cần được cung cấp đủ nước để chữa lành.
• Rượu bia có khả năng hạn chế sự tái tạo da của vết thương sau mổ.

Chi tiết thông tin cho Người sau phẫu thuật ăn gì nhanh phục hồi sức khỏe?…

1. Thực phẩm gây dị ứng, đồ nếp

“Người sau mổ nên kiêng ăn gì? Hay “Người sau phẫu thuật nên kiêng ăn gì? chắc hẳn là câu hỏi mà nhiều người băn khoăn khi có người thân sau phẫu thuật.

Thực phẩm đầu tiên trong danh sách những thực phẩm nên kiêng đó là những thực phẩm gây dị ứng và đồ nếp.

Đồ nếp như bánh chưng, cơm nếp, xôi, bánh dày, chè,… có tính hàn nên thường khiến cho quá trình lành sẹo của cơ thể chậm hơn.

Các thực phẩm như hải sản, da gà, đậu phộng,… cũng cần được cân nhắc trước khi sử dụng để tránh gây dị ứng không mong muốn đến cơ thể.

2. Thực phẩm có chất kích thích, tính axit cao

Các thực phẩm có chất kích thích như đồ uống có cồn, rượu bia,… có tính axit như chanh, bưởi, cam,… có thể gây tổn thương và áp lực cho hệ tiêu hóa. Đặc biệt là những người phẫu thuật liên quan đến hệ tiêu hóa hoặc khoang miệng thì các thực phẩm trên có thể gây sưng, mưng mủ. Tốt nhất là bạn nên hạn chế các thực phẩm này trong thời gian cơ thể đang hồi phục sau phẫu thuật.

3. Đồ cay mặn, có nhiều gia vị, dầu mỡ

Thực phẩm có gia vị và cay nóng (Ớt, hạt tiêu, mù tạt, sa tế,…) có thể kích thích vị giác và khiến bạn ăn ngon miệng hơn. Tuy nhiên, nếu vừa phẫu thuật xong, các thực phẩm này sẽ không được cơ thể “chào đón”. Với những bệnh nhân thực hiện phẫu thuật dạ dày thì đồ cay nóng, nhiều gia vị càng cần phải tránh xa.

Các thực phẩm dạng này không chỉ kích thích dạ dày tiết nhiều dịch vị mà còn gây ra tình trạng đầy hơi, chướng bụng và tổn thương cơ thể. Vì vậy, bạn nên chờ khi vết mổ lành lại mới sử dụng các thực phẩm này.

Chi tiết thông tin cho Người sau phẫu thuật kiêng ăn gì? 10 thực phẩm cần tránh…

Dinh dưỡng tác động thế nào đến vết mổ?

Dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng trong đời sống con người. Từ xa xưa, tại nhiều quốc gia trên thế giới và cả Việt Nam, việc ăn uống còn được áp dụng để điều trị bệnh.

Việc bổ sung dinh dưỡng không chỉ giúp duy trì nguồn năng lượng sống trong cơ thể mà còn còn tác động trực tiếp đến khả năng hồi phục của mọi người bệnh, đặc biệt là bệnh nhân sau phẫu thuật.

Sau phẫu thuật, nếu người bệnh không được bổ sung dinh dưỡng, hoặc bổ sung dinh dưỡng không hợp lý, kiêng khem không đúng cách sẽ có thể dẫn đến 1 số tình trạng sau:

• Cơ thể suy nhược do thiếu hụt dinh dưỡng, khiến kéo dài thời gian điều trị;
• Cơ thể không đủ chất dinh dưỡng khiến vết thương lâu lành, tăng nguy cơ biến chứng sau phẫu thuật;
• Ăn 1 số thực phẩm không kiêng khem sẽ khiến vết mổ bị ngứa ngáy, sưng tấy, có khả năng nhiễm trùng và hình thành sẹo xấu.

Như vậy, dinh dưỡng là 1 yếu tố quan trọng tác động đến việc làm lành vết mổ và quá trình phục hồi sức khỏe sau phẫu thuật.

☛ Tham khảo thêm tại: Vết mổ sau phẫu thuật bao lâu thì lành?

Sau phẫu thuật vết mổ nên ăn gì để nhanh lành?

Sau phẫu thuật, người bệnh nên ăn những thực phẩm mềm, dễ tiêu hóa. Những thực phẩm lành tình và giàu dinh dưỡng sẽ là lựa chọn hàng đầu cho bạn trong giai đoạn này.
Bữa ăn của người bệnh sau phẫu thuật nên có đủ 3 nhóm thực phẩm:

Protein

☛ Thịt heo: thịt heo nạc là loại thức ăn lành tính và hết sức phổ biến trong cuộc sống hằng ngày. Ngoài cung cấp lượng protein cần thiết cho cơ thể, trong thịt heo còn chứa 1 nguồn vitamin và khoáng chất dồi dào: Selen, Kẽm, Vitamin B12, Vitamin B6…

Thịt heo sạch được nấu chín là nguồn dinh an toàn cho người sau phẫu thuật để thúc đẩy quá trình liền vết thương, hạn chế để lại sẹo và duy trì sức khỏe.

☛ Cá nước ngọt: trong cá chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho con người. Cá là nguồn protein chất lượng cao mà ta nên ưu tiên lựa chọn bổ sung vào bữa ăn trong giai đoạn này. Ngoài ra, trong cá còn chứa rất nhiều loại vitamin và khoáng chất như: Viatmin A, D, B1, Canxi, Magie, Kali… rất có lợi cho quá trình phục hồi của bệnh nhân sau phẫu thuật.

☛ Các loại hạt: ngoài thịt heo và cá thì các loại hạt cũng là 1 nguồn protein lý tưởng cho cơ thể. Một số loại hạt giàu dinh dưỡng có thể kể đến như: hạt điều, hạnh nhân, óc chó, đậu nành…
Ta có thể sử dụng các loại hạt bằng nhiều cách: ăn các loại hạt rang khô vào bữa phụ, trộn các loại hạt với nhau, rắc chúng lên các loại salat hoặc làm sữa hạt, ăn cùng với sữa chua…

Chất xơ

Chất xơ tuy không mang lại giá trị dinh dưỡng cho cơ thể nhưng lại là 1 chất rất cần thiết cho hệ tiêu hóa của mỗi con người. Đặc biệt, bệnh nhân sau phẫu thuật rất dễ gặp phải tình trạng tạo bón, việc bổ sung chất xơ là rất cần thiết lúc này, nó giúp điều hòa hệ vi khuẩn đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa và phòng ngừa táo bón rất hiệu quả.

Những thực phẩm chứa chất xơ thông thường cũng chứa những vitamin và khoáng chất khác. Nguồn bổ sung chất xơ dồi dào nhất chính là rau xanh, bạn có thể dễ dàng tìm thấy thực phẩm này ở bất cứ đâu.

☛ Rau chân vịt (cải bó xôi): rau chân vịt là loại rau ăn lá chứa rất nhiều khoáng chất như: kali, kẽm, magiê, sắt, canxi… cùng các loại vitamin như folate, niacin, vitamin A, vitamin B6, vitamin C, vitamin K, vitamin B1, vitamin B2 và nhiều vitamin thiết yếu khác.

Trong rau chân vịt cũng có rất nhiều hợp chất chống viêm, là loại rau có dược tính kháng viêm mạnh nhất. Ngoài ra, chúng cũng làm tăng khả năng chữa lành vết thương, tăng cường sự trao đổi chất,khuyến khích tất cả các cơ quan hoạt động ở mức tối ưu.

☛ Rau ngót: theo Đông y, lá rau ngót tính mát lạnh, ngoài tác dụng thanh nhiệt, bổ huyết, cầm huyết, nhuận tràng, sát khuẩn, tiêu viêm, sinh cơ… Chính vì vậy, rau ngót cũng là 1 lựa chọn tuyệt vời cho những người mới phẫu thuật.

☛ Yến mạch, gạo lứt: ngoài rau xanh thì yến mạch và gạo lứt cũng là nguồn chất xơ dồi dào, đặc biệt tốt cho sức khỏe con người, giúp người bệnh sau phẫu thuật cải thiện chức năng đường ruột.

Vitamin và khoáng chất

Trái cây tươi và rau xanh luôn là thực phẩm bổ sung vitamin, khoáng chất tự nhiên tuyệt vời cho cơ thể: Vitamin C, Beta-carotene, Vitamin K…Những chất này đều tham gia vào quá trình tái tạo da, làm lành vết thương.

Việc bổ sung thêm các loại trái cây vào thực đơn hàng ngày là điều vô cùng cần thiết để phục hồi vết mổ sau phẫu thuật, nâng cao sức đề kháng của cơ thể.

Những loại trái cây, rau củ nên ăn như: cam, chanh, bưởi, kiwi, dâu tây, nho, lựu, cà chua, cà rốt, đu đủ, xoài, dưa lưới, rau chân vịt…

Chi tiết thông tin cho Người mới mổ nên ăn gì kiêng ăn gì để nhanh hồi phục?…

Vết thương hở không nên ăn gì?

1. Vết thương không nên ăn rau muống

Rau muống có tính mát, vị ngọt, ngoài ra theo đông y thì rau muống có tác dụng giải độc, kích thích sinh da non. Tuy nhiên khi bị vết thương nên kiêng ăn rau muống. Rau muống thúc đẩy mạnh quá trình tái sinh tế bào, tăng sinh mạnh mẽ collagen. Điều này khiến cho tình trạng tái tạo thừa da và đùn lên – hình thành sẹo lồi.

2. Thịt gà nên kiêng

Theo kinh nghiệm từ dân gian, vết thương đang lên da non thì không nên ăn thịt gà. Vì ăn thịt gà sẽ làm vết thương bị ngứa ngáy và lâu lành hơn.

3. Thịt bò rất bổ nhưng có sẹo thâm

Thịt bò có rất nhiều dưỡng chất, giúp đẩy nhanh quá trình lành thương. Tuy nhiên khi vết thương đang lên da non thì không nên ăn. Thịt bò khiến vết thương sậm màu hơn và làm thành sẹo thâm.

4. Vết thương hở nên kiêng đồ nếp

Đồ nếp là loại thực phẩm có tính nóng, khi bị vết thương hở ăn loại thực phẩm này làm cho vết thương có hiện tượng sưng, mưng mủ làm cho vết thương lâu lành và để lại sẹo trên da.

5. Thịt chó có tính nóng

Theo Đông y thì thịt chó có tính nóng và không tốt cho ai có vết thương hở. Khi da đang trong qua trình hình thành ăn thịt chó dễ hình thành sẹo lồi do da mới bị cứng và sần hơn.

6. Hải sản dễ gây ngứa ngáy

Vết thương đang liền có đặc điểm rất nhẹ cảm với các chất gây dị ứng. Hải sản là nhóm thực phẩm có tỷ lệ dị ứng cao với nhiều người. Ăn vào thời điểm này có thể gây ra tình trạng ngứa ngáy, khó chịu tại chính vết thương, dễ viêm nhiễm dẫn tới sẹo xấu hơn.

7. Vết thương hở không nên ăn trứng

Trứng cũng chứa rất nhiều protein và vitamin giúp vết thương mau lành. Tuy nhiêu ăn trứng có thể khiến vùng da sau khi lành vết thương có màu trắng hơn bình thường, loang lổ màu da gây mất thẩm mỹ.

8. Đồ ăn cay nóng và các chất kích thích

Đây là những thực phẩm sẽ khiến vết thương của bạn mưng mủ, lâu lành hơn.

Chi tiết thông tin cho Khi bị vết thương không nên ăn gì?…

sau phẫu thuật không nên ăn gì, sau phẫu thuật ăn gì, sau phẫu thuật nên ăn gì, sau phẫu thuật, sau phẫu thuật kiêng ăn gì, sau phẫu thuật nên kiêng ăn gì, sau khi mổ ăn gì, sau khi mổ không nên ăn gì, sau khi mổ ruột thừa nên ăn gì, kiêng ăn gì sau khi mổ, sau sinh mổ không nên ăn gì, sau mổ ăn được gì, sau mổ ăn gì, sau mổ không được ăn gì, phẫu thuật xong nên ăn gì, meo vat, mẹo vặt cuộc sống, meo vat hay, meo vat gia dinh, meo vat cuc hay, meo vat bo ich, sau khi mổ medlatec.vn › Dinh dưỡng, hellobacsi.com › Ăn uống lành mạnh › Chế độ dinh dưỡng đặc biệt, www.bachhoaxanh.com › kinh-nghiem-hay › nhung-thuc-pham-ban-nen-…, www.vinmec.com › tin-tuc › thong-tin-suc-khoe › dinh-duong › che-do-lo…, nutricare.com.vn › Sau phẫu thuật, viennhunghuoutw3.vn › nguoi-sau-phau-thuat-kieng-an-gi, nacurgo.vn › vet-mo-nen-an-gi-kieng-gi-5744, benhvienthucuc.vn › Hỏi đáp chuyên gia › Dinh dưỡng, tuoitre.vn › vet-thuong-va-che-do-dinh-duong-sau-phau-thuat-1289171, ttytyenlac.com › khi-bi-vet-thuong-khong-nen-an-gi, Mới mổ xong kiêng ăn gì, Sau mổ kiêng ăn gì để không bị sẹo lồi, Sau phẫu thuật nên ăn gì, Sau khi mổ không nên ăn trái cây gì, Thực đơn cho người sau phẫu thuật xương, Sau mổ kiêng ăn gì để tránh sẹo, Tại sao phải kiêng thịt gà sau phẫu thuật, Ăn gì mau lành vết thương sau mổ