Thảo dược

Hàu Sữa Làm Món Gì – Trang thông tin dược liệu cho mọi nhà

Hàu Sữa Làm Món Gì có phải là thông tin bạn đang quan tâm tìm hiểu? Website NhangThaoDuoc sẽ giới thiệu cho bạn những thông tin mới nhất chính xác nhất về Hàu Sữa Làm Món Gì trong bài viết này nhé!

Một số thông tin dưới đây về Hàu Sữa Làm Món Gì:

Món hàu sữa chiên Trứng

Nguyên Liệu: 

0.5kg ruột hàu

2 quả trứng gà, đánh đều

hành tím, hành lá thái nhỏ

gia vị : tiêu, muối, mắm

Hướng dẫn:

Bước 1 : Ruột hàu rửa sạch với nước muối loãng, để ráo nước

Bước 2 : Cho dầu ăn vào chảo nóng, phi hành tím và hành lá đến khi thơm

Bước 3 : Đổ trứng đã đánh vào chảo, tiếp theo cho ruột hàu vào, đun thêm 1 phút, tắt bếp.

Hàu sữa nấu cháo dành cho các bé

Hàu sữa làm gì ngon cho các bé thì đừng quên bỏ qua món cháo nhé. Cháo hàu sữa không nhưng thơm ngon mà cực kì bổ dưỡng có bé con nhà bạn nữa đấy.

Nguyên liệu :

– 0.5kg Ruột hàu

– 200g gạo nếp, gạo tẻ

– hành lá, ngò 

– Gia vị : tiêu, nước mắm

Hướng dẫn:

Bước 1: Ruột hàu rửa sạch với nước muối loãng, để ráo nước

Bước 2 : Đổ nước vào ngập gấp 3 lần lượng gạo, đun đến khi cháo nhừ

Bước 3 : Cho ruột hàu vào cháo, hàu chín rất nhanh nên không cần đun lâu, nêm nếm gia vị vừa ăn. Tắt bếp rắc thêm hành và trang trí với ngò.

*Món ngon từ hàu sữa dành cho tiệc hoặc bữa ăn sang trọng

>>> Tham khảo thêm bài viết: Cách chế biến hàu tốt cho sức khỏe nam giới? Những món ngon từ hàu

Hàu sữa sống ăn kèm sốt hột lựu và chanh

Nhắc đến Hàu sữa làm gì ngon nhất thì món hàu sữa sống sốt chanh hột lựu được rất nhiều người ưa thích. Cùng xem cách làm món hàu sữa này ngay bên dưới đây nhé.

Nguyên liệu làm sốt hột lựu:

1 muỗng súp nước ép lựu

3 muỗng súp giấm loại ngon

1/2 củ hành tím , thái hột lựu

1 vài giọt tabasco

Nêm thêm với đường và tiêu đen

Hướng dẫn: Trộn đều hỗn hợp trên lại, dùng được ngay. Dùng kèm với rượu vang trắng để tăng hương vị của hàu.

Chi tiết thông tin cho 【CÁCH LÀM】5 Món ngon từ hàu sữa cực đơn giản tại nhà…

I. Hàu sữa là gì? Những loại hàu cơ bản

Hàu sữa hay hầu hoặc hào là tên 1 loài động vật nhuyễn thể (thân mềm, không xương). Chúng có họ hàng với nghêu, sò, ốc, hến, ngao, … Cũng như những loài vật trên, toàn bộ cơ thể hàu được che chở bởi lớp vỏ 2 mảnh cứng chắc. Hàu sống ven bờ biển cũng như cửa sông. Chúng bám vào giá thể như: ghềnh đá, rặng đá, gầm, khe, móng cầu và ăn các sinh vật phù du lẫn trong bùn, cát hoặc nước biển.

=> Tham khảo Cách ăn Hàu sống đảm bảo sức khỏe

Những con hàu sữa có vỏ cứng, sống bám vào giá thể

Hàu được nuôi trồng và thu hoạch tại Việt Nam và nhiều quốc gia trên thế giới. Có nhiều cách phân loại nhưng quen thuộc nhất vẫn là hàu sữa và hàu đá. Riêng hàu sữa còn được phân thành: Hàu sữa Việt Nam, hàu Pháp và hàu Mỹ…

II. Phân biệt hàu sữa và hàu đá

Theo kích thước và hương vị, 2 loại hàu được nhắc đến nhiều nhất là hàu sữa và hàu đá. Chắc hẳn bạn đang băn khoăn không biết những con hàu sữa có khác biệt so với hàu đá.

Rất đơn giản, hãy dựa vào vỏ ngoài của chúng. Hàu sữa (Oyster milk) có lớp vỏ khá mỏng, dễ dàng tách vỏ sơ chế bằng 1 con dao nhỏ. Trong khi đó, vỏ hàu đá lại gồ ghề và cứng hơn rất nhiều. Chính vì thế mà người ta phải dùng búa đập mới có thể tách được 2 mảnh vỏ của chúng.

Phần ruột bên trong mỗi loại hàu cũng có chút khác biệt. Cụ thể, ruột hàu sữa có màu trắng đục, dày, căng múp, mềm, ngọt và rất ngậy. Trong khi đó, hàu đá có thịt hơi vàng, thịt ngọt và dai hơn.

=> Tham khảo bảng giá Ruốc Hàu

Hàu sữa dễ tách vỏ và phần thịt cũng ngậy hơn

So sánh về giá, hàu sữa thường có giá nhỉnh hơn hàu đá. Hàu phục tại các quán ăn, nhà hàng bình dân đa phần là hàu đá Việt Nam. Trong khi đó, hàu sữa chủ yếu được phục vụ tại các nhà hàng, quán ăn sang trọng. Đặc biệt, các loại hàu sữa nhập khẩu là nguyên liệu cho nhiều món Âu, Á hấp dẫn.

Chi tiết thông tin cho Con hàu sữa và cách chế biên đơn giản, nhưng rất ngon…

Cách chọn mua hàu tươi ngon

Trước khi tìm hiểu cách chế biến hàu thật ngon thì giai đoạn chọn mua hàu đóng vai trò vô cùng quan trọng, quyết định một phần hương vị của món ăn. Để chọn được hàu tươi, bạn cần lưu ý những điều sau:

  • Nên chọn hàu có 2 lớp vỏ khép lại thật chặt
  • Khi tách vỏ ra, hàu có thịt còn bám chặt và lấp đầy phần vỏ là hàu ngon
  • Ngược lại, không nên mua hàu được tách vỏ quá dễ dàng. Đó là hàu đã chết, không tươi.
  • Bên trong hàu có chứa nhiều nước biển tức là hàu còn tươi
  • Quan sát kĩ phần thịt hàu, nếu thịt tươi, mọng nước, có mùi tanh của biển và mùi hàu đặc trưng thì nên mua.

Khi đã chọn mua được những con hàu ngon và ưng ý, câu hỏi đâu là cách chế biến hàu ngon, đơn giản và chuẩn vị? Câu trả lời sẽ có ngay dưới đây.

20 cách chế biến hàu sữa đơn giản và chuẩn vị 

“Hàu làm món gì ngon?” chắc hẳn là câu hỏi của rất nhiều người. Có vô vàn các món ngon từ hàu sữa, tuy nhiên, dưới đây chính là 20 món được các tín đồ ẩm thực “săn lùng” và ưa chuộng nhất.

Hàu sữa chiên trứng

Trứng chiên là món ăn vô cùng quen thuộc ở hầu hết các gia đình Việt. Thế nhưng, sẽ thế nào nếu món trứng của bạn được cải biến với thịt hàu sữa ngọt thanh, béo ngậy nhỉ? Hãy thử đổi vị cho cả gia đình bạn bằng món hàu sữa chiên trứng thơm ngon nhưng lại vô cùng dễ làm nhé.

Cách chế biến hàu sữa chiên trứng vô cùng đơn giản

Để chế biến món này, trước tiên bạn cần tách phần thịt hàu ra khỏi vỏ rồi đem ướp với muối, hạt nêm và tiêu trong khoảng 15 phút. Ngoài ra, bạn có thể dùng rượu trắng để khử bớt mùi tanh của hàu. Tiếp đến, cho hành vào chảo phi thơm, rồi cho tiếp hàu vào đảo đều đến khi vàng. Cuối cùng, nêm nếm vừa ăn rồi cho phần trứng đã được đánh cho tan đều vào chảo.

Thế là bạn đã hoàn thành món hàu sữa chiên trứng vừa đẹp mắt, lại vừa ngon miệng rồi đấy.

Hàu sữa chiên xù

Hàu sữa chiên xù là món ngon từ hàu sữa được ưa chuộng. Hàu sữa khi chiên lên sẽ có lớp vỏ giòn bên ngoài, phần thịt bên trong béo, dai và mọng nước. Bên cạnh đó, nước chấm cũng là một yếu tố quan trọng làm nên hương vị của món này. Nước sốt chua, béo và thêm chút cay sẽ khiến món hàu sữa chiên xù dậy vị, ngon khó cưỡng.

Cách chế biến hàu sữa chiên xù đẹp mắt và ngon miệng

Các bước thực hiện món hàu sữa chiên xù vô cùng đơn giản. Đầu tiên, nhúng phần thịt hàu đã được sơ chế lần lượt qua 1 lớp bột mì, 1 lớp trứng gà đã đánh tan đều và cuối cùng là 1 lớp bột chiên xù. Tiếp theo, cho dầu vào chảo cho đến khi sôi thì thả hàu vào chiên. Khi hàu đã chín vàng đều thì vớt ra để ráo dầu.

Sau đó, để làm phần nước sốt, bạn cần sử dụng dưa chuột, hành tây, rau mùi đã băm nhỏ, cùng với ¼ thìa cà phê muối và tiêu xay tùy theo khẩu vị, trộn đều tất cả lại với nhau. Thêm vào hỗn hợp 4 thìa sốt mayonnaise và nước cốt chanh sao cho vừa ăn. Bạn có thể thêm trứng cút luộc đã được cắt nhỏ để tăng hương vị cho nước sốt.

Vậy là bạn đã có thể cùng gia đình thưởng thức món hàu sữa chiên xù béo ngậy rồi.

Cháo hàu sữa

Cháo hàu sữa là món ăn được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng, tuy vậy, hương vị của nó cũng sẽ khiến bạn phải bất ngờ. Thịt hàu beo béo kết hợp cùng đậu xanh hay thịt băm sẽ làm thay đổi suy nghĩ của bạn về những món cháo thông thường.

Cách chế biến hàu nấu cháo cho gia đình

Hàu sau khi tách vỏ và sơ chế sẽ được ướp với hỗn hợp gồm ½  thìa hạt nêm, ⅓ thìa muối, ⅔ thìa đường, cùng gừng băm và hành tím đã cắt lát. Trộn đều và ướp trong khoảng 15 – 20 phút. Phi hành lá cùng ngò rí đã cắt nhỏ trên chảo dầu, cho tiếp gừng và hành tím vào đảo đều cho đến khi có mùi thơm. Tiếp theo, cho toàn bộ hàu sữa và gia vị vào chảo rồi đảo đều trong 1 – 2 phút khi hàu đã chín tới.

Cuối cùng, cho tất cả vào cháo đã nấu sẵn vào ủ thêm 5 phút. Vậy là món cháo hàu sữa của bạn đã sẵn sàng rồi đấy.

Hàu sữa nướng

Hàu sữa nướng xứng đáng lọt vào danh sách những món hải sản không thể bỏ qua nhất. Hàu sữa béo mềm kết hợp cùng phần gia vị đậm đà sẽ tạo nên hương vị khiến bạn phải nhớ mãi không thôi. Đặc biệt là món hàu sữa nướng mỡ hành.

Hàu sữa nướng có hương vị đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

Cách chế biến hàu nướng mỡ hành chắc chắn sẽ không làm khó bạn. Trước tiên, bạn cần chuẩn bị phần mỡ hành gồm mỡ lợn, hành lá cắt nhỏ cùng tóp mỡ cùng gia vị nêm nếm thật đậm đà. Tiếp theo, lần lượt rưới mỡ hành lên từng con hàu rồi đặt vào lò vi sóng trong khoảng 4 – 5 phút. 

Trước khi thưởng thức, bạn có thể cho thêm đậu phộng rang đã đập dập cùng một ít tiêu bột để hương vị món ăn được trọn vẹn nhất nhé. 

Hàu sữa xào

Hàu sữa xào vừa chín tới kết hợp cùng hương vị của các nguyên liệu khác sẽ như một luồng gió mới cho bữa tối của cả gia đình bạn. Hãy bắt tay vào thực hiện ngay với hướng dẫn cách chế biến hàu sữa xào sả ớt ngay sau đây nhé.

Hãy thử đổi mới cho bữa tối của gia đình bằng món hàu sữa xào sả ớt nhé

Đầu tiên, bạn cần ướp hàu đã luộc sẵn với ½ thìa cafe nước mắm, ⅓ thìa cafe tiêu, trộn đều và ướp trong khoảng 30 phút cho đến khi thấm đều. Cho tỏi băm cùng sả cắt lát vào chảo dầu rồi phi thơm, tiếp theo, cho tiếp thịt hàu cùng ớt vừa đủ cay vào xào với lửa lớn cho đến khi thịt hàu khô và săn lại. 

Cuối cùng, chỉ cần cho thành phẩm ra đĩa và trang trí là bạn đã có ngay món hàu sữa xào sả ớt thơm ngon hấp dẫn rồi đấy.

Lẩu hàu sữa

Lẩu luôn là món ăn có khả năng gắn kết tất cả mọi người lại với nhau. Giờ đây, món lẩu của bạn lại thêm phần đặc biệt khi nước lẩu chua cay đậm đà được kết hợp với hàu tươi sống cùng các loại rau và nguyên liệu ăn kèm. Chỉ nghe thôi cũng đã đủ hấp dẫn vị giác rồi. Vậy cách chế biến hàu có món ăn này như thế nào?

Lẩu hàu sữa kim chi là món ăn chắc chắn bạn phải thử một lần trong đời

Không có gì phù hợp với hàu sữa tươi sống hơn món lẩu kim chi. Tất cả những gì bạn cần chuẩn bị bao gồm: hàu đã tách vỏ và sơ chế sạch sẽ, kim chi cắt khúc khoảng 3cm, hành tây, hành boa-rô rửa sạch và cắt khúc vừa ăn cùng các loại nấm, súp lơ.

Tiếp theo, bạn cho lần lượt tỏi băm rồi đến hành boa-rô và hành phí vào phi thơm trong khoảng 1 phút. Kế đến là cho kim chi vào rồi đảo đều trong vòng 2 phút rồi thêm vào các gia vị: 1 thìa canh tương ớt Hàn Quốc, 20g ớt bột, 50ml nước tương, 35 gam đường rồi tiếp tục đảo đều.

Sau khi gia vị đã thấm đều, thì cho thêm nước cùng nước kim chi vào nồi, nêm nếm vừa miệng rồi đun đến khi sôi. Cuối cùng, bạn chỉ cần thả lần lượt các nguyên liệu vào nồi và bắt đầu thưởng thức ngay món lẩu hàu sữa kim chi ngon tuyệt rồi.

Hàu sữa né phô mai

Thời gian gần đây, các món ăn chế biến cùng phô mai đang trở thành một cơn sốt trong giới trẻ. Vậy, sẽ như thế nào nếu thịt hàu dai dai kết hợp cùng phô mai tan chảy béo ngậy tạo thành món hàu sữa né phô mai trứ danh nhỉ?

Cách chế biến hàu né phô mai cực hấp dẫn

Ướp hàu với hỗn hợp gồm đường, hạt nêm, tiêu, tương cà, tương ớt với liều lượng vừa đủ và chờ trong khoảng 15 phút để hàu thấm gia vị. Tiếp đến, bạn bắc chảo gang lên bếp, sau khi chảo nóng, cho 20g bơ vào và đảo đều đến khi bơ tan hoàn toàn. Sau đó, bạn cho lần lượt hành tây, bắp mỹ, đậu bắp vào xào. Sau khi các nguyên liệu chín hoàn toàn, cho thêm xúc xích, hàu và một quả trứng lên chảo và chờ trong khoảng 1 phút. Cuối cùng, rắc thật nhiều phô mai lên trên và chờ cho đến khi tan chảy rồi tắt bếp.

Với cách chế biến hàu với phô mai, chắc chắn bạn sẽ không thể chờ thêm được nữa để thưởng thức hương vị tuyệt vời của món ăn này.

Súp hàu

Súp hàu là một lựa chọn không thể tuyệt vời hơn cho việc bồi bổ cơ thể. Thịt hàu ngọt thanh kết hợp cùng nước súp đặc sệt và các nguyên liệu khác sẽ tạo nên món ăn không chỉ ngon mắt, ngon miệng mà còn có giá trị dinh dưỡng cao.

Súp hàu trứng bắc thảo có giá trị dinh dưỡng cực kì cao

Cách chế biến hàu nấu súp bắc thảo vô cùng đơn giản. Đầu tiên, bạn sẽ cần hầm xương ống trong khoảng 30 phút rồi cho lần lượt 100g cà rốt, 100g đậu hà lan, 100g bắp mỹ rồi nấu trong 10 phút. Tiếp đến, tiếp tục cho vào nồi 100g nấm bào ngư xé nhỏ, 300g hàu đã sơ chế, 2 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa canh đường, 100g bột năng pha loãng và tiếp tục nấu trong 2 phút.

Để món súp được ngon hơn, bạn có thể cho 1 quả trứng gà đã đánh tan vào nồi rồi nhẹ nhàng khuấy đều để tạo vân trứng. Cuối cùng, múc súp súp hàu ra tô, cho thêm trứng bắc thảo và trứng cút luộc lên bề mặt.

Thế là bạn đã có thể thưởng thức thành quả của mình cùng người thân và gia đình rồi đấy.

Canh hàu sữa

Nếu không muốn thực hiện những cách chế biến hàu quá phức tạp, bạn có thể thử sức mình với món canh hàu sữa đơn giản nhưng hương vị lại không thể coi thường nhé. Hãy thử sức mình với món canh hàu sữa cải bẹ xanh với các bước dưới đây.

Canh hàu sữa cải bẹ xanh là món ăn đơn giản có thể thực hiện tại nhà

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

  • Cải bẹ xanh rửa sạch, ngâm nước muối trong khoảng 10 phút rồi cắt nhỏ
  • Gừng sau khi gọt vỏ đem thái thành từng sợi
  • Hành lá rửa sạch và cắt nhỏ, giữ lại gốc hành
  • Hành tím lột vỏ rồi cắt nhỏ

Bước 2: Chế biến

  • Cho gừng, hành lá và hành tím vào chảo dầu rồi phi thơm.
  • Cho vào nồi 700ml nước, nêm nếm với đường, hạt nêm, muối, tiêu sao cho vừa khẩu vị và nấu sôi lên.
  • Cho hàu vào nồi, đến khi nước sôi lại thì cho cải bẹ vào rồi tiếp tục nấu, đảo đều cho cải chín đều và nêm nếm lại cho vừa ăn. Đến khi nước sôi lại thì tắt bếp.

Chỉ với hai cách chế biến hàu với rau cải bẹ xanh đơn giản, món canh thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình bạn đã sẵn sàng rồi đấy, hãy cho vào gừng và hành đã phi thơm rồi dùng ngay khi còn nóng nhé!

Gỏi hàu sữa

Gỏi thường là món khai vị được ưa chuộng tại các bữa tiệc tùng, thế nhưng gỏi hàu sữa có thể mang đến cảm giác vô cùng đặc biệt và mới lạ cho bữa ăn đấy. Hãy thử thay đổi một tí với cách chế biến món gỏi hàu sữa trộn xoài nhé.

Gỏi hàu sữa là lựa chọn hoàn hảo cho món khai vị

Xoài sử dụng cho món này nên chọn xoài còn xanh và hơi chua để món ăn được đúng vị hơn. Xoài sau khi rửa sạch sẽ đem bào thành từng sợi nhỏ vừa ăn. Làm sốt bằng cách giã nhuyễn hỗn hợp gồm ớt, tỏi, muối với liều lượng vừa đủ. Tiếp đó, cho vào hỗn hợp 1 thìa canh nước cốt chanh, 2 thìa đường nâu và 1 thìa nước mắm rồi khuấy đều.

Bước cuối cùng, cho xoài, hàu đã sơ chế, hành tím thái lát, rau cần nước, sa tế tôm và nước sốt vừa pha vào tô lớn và trộn đều. Vậy là bạn đã hoàn thành món gỏi hàu sữa trộn xoài rồi đấy.

Nếu bạn là một tín đồ của các món từ hàu, chắc hẳn bạn không thể bỏ qua bất kỳ cái tên nào trong số các món kể trên. Thế nhưng, 10 kiểu chế biến biến hàu sữa thơm ngon khác vẫn đang chờ bạn ở phần 2 đấy. Tham khảo ngay 20 cách chế biến hàu sữa thơm ngon đơn giản (Phần 2) để biết thêm các món ngon từ hàu sữa nhé!

Chi tiết thông tin cho 20 Cách chế biến hàu sữa thơm ngon đơn giản (Phần 1)…

Ruột hàu sữa có tác dụng gì?

Ruột hàu sữa là một món ăn bổ dưỡng, mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Giá trị dinh dưỡng cụ thể có trong 100g thịt hàu sữa bao gồm:

  • 10,9g Protein
  • 1,5g chất béo
  • 375mg Kali
  • 270mg Natri
  • 35mg Can-xi
  • 10mg Magiê
  • 5,5mg Sắt
  • 47,8mg Kẽm
  • 11,5mg Đồng
  • 100mg Phốt-Pho
  • Vitamin A, B1, B2, Acid taurine và các vi nguyên tố khác

Giá trị dinh dưỡng có trong hàu sữa thật sự rất cao, nó tốt hơn bất cứ loại thuốc hay thực phẩm chức năng nào. Sử dụng các món ăn từ hào sữa giúp:

  • Tốt cho xương

Ruột hàu sữa nấu canh chua

Nguyên liệu:

  • Ruột hàu sữa Bavabi 200gr
  • Dứa (1/4) trái
  • Cà chua (2 quả)
  • Me chua (50gr)
  • Ớt (1 trái)
  • Hành lá (10gr)
  • Hành tím ( 1 củ)
  • Dầu ăn ( 2 muỗng canh)

Cách chế biến:

  • Ruột Hàu Bavabi đã được làm sạch nên về bạn chỉ cần cắt túi và chế biến món ăn.
  • Hành tím bỏ vỏ, cắt nhỏ. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau.
  • Dứa đem rửa sạch, cắt miếng. Ớt và hành lá cắt nhỏ
  • Me đem cho vào 1 bát nước ấm nghiền nhuyễn, lấy nước côt.

Đặt nồi canh lên bếp cùng với một chút dầu ăn. Sau đó bạn cho hành tỏi băm vào phi thơm cho mùi vị món canh hấp dẫn. Tiếp đến, cho cà chua vào xào cho tới khi chín mềm để tạo màu cho nồi canh. Khi cà chua đã chín, bạn cho thêm hàu vào xào sơ rồi nêm thêm chút nước mắm, hạt nêm để món canh chua dậy mùi. Để canh sôi nhỏ lửa khoảng 3-4 phút là được. Thêm rau răm, hành lá vào rồi tắt bếp.

Hàu nấu canh chua có vị chua chua, ngọt ngọt hài hòa. Canh ngon nhất là khi ăn nóng, món canh phù hợp cho cả ngày hè và những ngày đông. Bữa cơm có món canh chua hàu chắc chắn sẽ cực kì tốn cơm lắm đấy.

Ruột hàu sữa nướng giấy bạc

Ruột hàu sữa nướng trứng phô mai hoặc mỡ hành cũng đều rất ngon. Chị em có thể nướng cực nhanh bằng nồi chiên không dầu, bếp than hoặc lò vi sóng. Dưới đây là công thức chế biến ruột hàu sữa nướng phô mai:

Nguyên liệu

  • Ruột hàu sữa sạch Bavabi
  • Sốt phô mai gồm: phô mai bò cười, Mayonnaise, 1 lòng đỏ trứng, sữa không đường/ít đường,
  • Phô mai, giấy bạc

Chế biến

Ruột hàu sữa sạch Bavabi không cần tách vỏ, cực tiện lợi, tiết kiệm thời gian, mua về có thể chế biến luôn mà 10 con như 10 béo ú nu.

  • Đầu tiên, cần chuẩn bị cốc đựng giấy bác, có thể lấy hộp hoặc lòng bát để tạo cốc theo khuôn.
  • Cho 3 – 4 con hàu vào 1 cốc.
  • Cho cốc ruột hàu vào nồi chiên không dầu ở 190 độ trong 5 phút.
  • Chuẩn bị sốt: cho 4 – 5 viên bò cười, 1 thìa Mayonnaise, 30ml sữa, trộn đều, Thêm 1 lòng đỏ trứng, đánh nhuyễn.
  • Khi hàu đã chín sơ sơ, thêm sốt phô mai vào từng cốc. Thêm phô mai Mozzarella lên trên sốt phô mai. Quay tiếp nồi chiên không dầu 200 độ trong 5 phút là được.

Ruột hàu nướng phô mai bằng giấy bạc vàng ươm, thơm lừng, ăn không biết ngán. Đặc biệt, đây là hương vị yêu thích của các bé trong gia đình.

Chi tiết thông tin cho Ruột hàu sữa làm món gì ngon? Công thức từ đầu bếp 5* – Ruốc Hàu…

Hàu với nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của chúng ta. Hãy cùng Bách hóa XANH tổng hợp các món ngon từ hàu béo thơm, bổ dưỡng.

Những món ăn được chế biến từ hàu luôn có một sức hấp dẫn tuyệt vời đối với mỗi chúng ta. Nếu bạn đang lo lắng không biết sẽ chế biến món ăn nào từ hàu thì đừng lo lắng, bài viết này sẽ gợi ý cho bạn nhé.

1 Hàu nướng mỡ hành

Hàu nướng mỡ hành

Hàu nướng mỡ hành là một món ăn với hương vị thơm ngon và có cách làm đơn giản. Hàu sau khi mua về các bạn sơ chế thật sạch, sau đó cho hàu vỉ nướng và cho thêm mỡ hành, đậu phộng và những topping khác vào là đã có món hàu nướng vô cùng thơm ngon.

Hàu tươi ngon hòa cùng vị thơm, béo của đậu phộng, mỡ hành sẽ khiến bạn không thể nào chối từ được. Các bạn có thể chế biến món ăn này vào những ngày sum họp gia đình sẽ được mọi người rất yêu thích.

Tham khảo thêm: Cách làm hàu nướng mỡ hành bằng lò vi sóng đơn giản cho người ngại khói

2 Hàu nướng bơ tỏi

Hàu nướng bơ tỏi

Với hàu nướng bơ tỏi, các bạn cần sơ chế hàu thật sạch trước khi chế biến. Kế tiếp, các bạn làm phần sốt bơ tỏi và cuối cùng là cho hàu lên vỉ nướng và rắt thêm bơ tỏi lên trên.

Hàu có vị béo, thơm kết hợp cùng sốt bơ tỏi đậm đà tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Cùng với đó, hương thơm của món ăn này cũng sẽ khiến bạn mê mẩn luôn đó.

3 Hàu nướng chén

Hàu nướng chén

Nếu bạn đã quá quen với những món hàu nướng thông thường thì hàu nướng chén sẽ là một lựa chọn vô cùng hấp dẫn. Hàu vẫn được nướng như bình thường nhưng sẽ được đựng trong chén và chúng ta sẽ thêm topping khác như là mỡ hành, đậu phộng hoặc có thể thêm trứng cút.

Vị béo thơm của hàu hòa cùng với những topping khác càng làm tăng thêm hương vị của món ăn hơn. Các bạn hãy cùng chế biến cho gia đình mình cùng thưởng thức nhé.

4 Hàu xào bơ tỏi

Hàu xào bơ tỏi

Hàu sau khi mua về, các bạn chế biến thật sạch và tách vỏ hàu ra. Kế tiếp, các bạn xào hàu lên và cho vào và những nguyên liệu, gia vị khác vào xào lên. Cuối cùng, là nêm nếm gia vị lại một lần nữa.

Hàu xào bơ tỏi có hương vị vô cùng thơm sẽ khiến bạn không thể nào chối từ được. Thịt hàu thơm béo hòa cùng với bơ tạo nên một món ăn vô cùng hoàn hảo. Các bạn có thể ăn kèm với bánh mì sẽ vô cùng thích hợp.

5 Hàu xào mướp

Hàu xào mướp

Hàu xào mướp với cách chế biến vô cùng đơn giản. Các bạn sơ chế hàu và mướp thật sạch. Kế tiếp, các bạn cho hàu lên chảo xào sơ qua cho hào chín sơ và cho hàu ra tô. Sau đó, các bạn cho mướp vào xào cho đến khi mướp ngả sang xanh úa và có hương thơm thì các bạn cho phần hàu vào, nêm nếm gia vị là chúng ta đã hoàn thành món ăn.

Hàu thơm béo hòa quyện cùng với vị mướp ngọt thanh tạo nên một sự kết hợp vô cùng hoàn hảo. Các bạn có thể ăn cùng với cơm nóng sẽ vô cùng hoàn hảo.

6 Hàu xào chua ngọt

Hàu xào chua ngọt

Hàu xào chua ngọt với cách chế biến vô cùng đơn giản. Hàu sau khi mua về các bạn sơ chế thật sạch. Kế tiếp, các bạn xào hàu cùng với những rau củ như cà chua, thơm,… và nêm nếm gia vị phù hợp với khẩu vị gia đình mình

Món hàu xào chua ngọt vừa thơm ngon vừa nhiều chất dinh dưỡng. Các bạn hãy cùng chế biến cho gia đình mình cũng thưởng thức nhé.

7 Canh hàu nấu cải

Canh hàu nấu cải

Hàu sau khi mua về, các bạn sơ chế thật sạch, về cải các bạn cũng sơ chế và cắt thành từng khúc vừa ăn. Kế tiếp, các bạn bắt nước nấu sôi, sau đó nêm nếm gia vị vào, đợi đến khi nước sôi thì cho hàu vào nấu đến khi nước sôi một lần nữa các bạn cho cải vào. Cuối cùng, thêm hành lá và tắt bếp là chúng ta đã hoàn thành món ăn.

Canh hàu nấu cải xanh vừa nhiều chất dinh dưỡng và thanh mát cho ngày hè nóng bức. Hàu béo thơm hòa cùng cải tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn.

Tham khảo thêm: Cách nấu canh hàu cải bẹ xanh thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà

8 Hàu nấu măng chua

Hàu nấu măng chua

Sau khi hàu được mua về, các bạn làm sạch và tách bỏ vỏ hàu. Kế tiếp, các bạn phi thơm tỏi băm, nêm nếm gia vị rồi cho nước vào và cho măng chua vào. Sau đó, cho hàu vào nấu chín thì chúng ta đã có món hàu nấu măng chua.

Món ăn với hương vị vô cùng thơm ngon, vị béo bùi của hàu hòa cùng vị chua của măng là một sự kết hợp vô cùng hoàn hảo. Các bạn hãy cùng chế biến cho gia đình mình cùng thưởng thức nhé.

9 Hàu né phô mai

Hàu né phô mai

Các bạn sơ chế hàu thật sạch và tách bỏ phần vỏ. Kế tiếp, các bạn ướp hàu với những gia vị phù hợp với khẩu vị gia đình. Sau đó, cho hàu lên chảo và cho thêm phô mai vào, cho thêm hành tây, trứng, xúc xích là chúng ta đã có món hàu né phô mai.

Hương vị thơm ngon của hàu hòa cùng với hương vị thơm béo của phô mai sẽ tăng thêm phần thơm ngon của món ăn này. Chúng ta có thể ăn cùng với bánh mì sẽ vô cùng tuyệt vời.

Tham khảo thêm: Sáng cuối tuần sang chảnh với món hàu né phô mai bổ béo tại nhà

10 Hàu xào sả ớt

Hàu xào sả ớt

Hàu sau khi đã sơ chế, các bạn ướp hàu cùng với nước mắm, tiêu trong khoảng 30 phút. Sau đó, các bạn bắt chảo lên bếp, xào sả ớt trước rồi cho hàu vào xào qua, nêm nếm gia vị là chúng ta đã hoàn thành món hàu xào sả ớt vô cùng thơm ngon.

Món hàu sau khi xào lên có hương vị vô cùng thơm ngon, thấm đều những gia vị. Thịt hàu mềm thơm, dai ngọt hòa quyện cùng với hương vị cay nồng từ sả, ớt.

Tham khảo thêm: Cách làm hàu xào xả ớt cay ngon đậm đà

11 Gỏi hàu sống sốt Thái

Gỏi hàu sống sốt Thái

Hàu sau khi mua về, các bạn sơ chế thật sạch và tách vỏ hàu. Kế tiếp, các bạn làm phần sốt trộn gỏi từ muối, nước cốt chanh, nước mắm và đường nâu, tỏi ớt. Cuối cùng, các bạn cho hàu vào tô lớn sau đó cho nước sốt và các món ăn kèm vào là hoàn thành.

Hàu tươi ngọt vô cùng thơm ngon, nhất là khi có sự hòa quyện cùng với nước sốt cay nồng sẽ tăng thêm sự thơm ngon. Các bạn đừng bỏ qua món ăn này nhé.

Tham khảo thêm: Học ngay cách làm gỏi hàu sống sốt thái chua chua, cay cay

12 Hàu nướng phô mai

Hàu nướng phô mai

Hàu sau khi mua về, các bạn sơ chế thật sạch. Sau đó, các bạn làm nước sốt phô mai để nướng cùng với hàu. Cuối cùng, các bạn cho hàu lên vỉ, cho sốt phô mai lên là hoàn thành món ăn.

Vị hàu béo bùi lại hòa quyện cùng sốt phô mai sẽ tăng thêm độ béo và khiến bạn không thể nào chối từ được. Các bạn hãy cùng chế biến cho gia đình mình cùng thưởng thức nhé.

Tham khảo thêm: Cách làm hàu nướng phô mai con bò cười đơn giản, ngon như ngoài hàng

13 Cháo hàu

Cháo hàu

Hàu sau khi mua về các bạn chế biến thật sạch và tách vỏ hàu. Kế tiếp, các bạn phi thơm hàu sau đó cho vào cháo, nêm nếm thêm gia vị là chúng ta đã có món cháo hàu vô cùng hấp dẫn.

Cháo hàu có vị thơm ngon, béo bùi đầy hấp dẫn của hàu. Vào những ngày se lạnh thì đây sẽ là món ăn vô cùng thích hợp.

Tham khảo thêm: Cách nấu cháo hàu ngon tuyệt cú mèo mà lại bổ dưỡng cho cả gia đình

Bài viết trên là những chia sẻ của Bách hóa XANH về những món ăn từ hàu. Các bạn hãy lưu lại và cùng chế biến cho gia đình mình cùng thưởng thức nhé.

Mua hàu tươi sống nguyên con tại Bách hóa XANH:

Bách hóa XANH

Chi tiết thông tin cho Tổng hợp các món ngon từ hàu béo thơm, bổ dưỡng…

Cháo hàu

Món ngon từ hàu sữa đầu tiên mà ReviewNao sẽ giới thiệu đến bạn đó là cháo hàu. Đây là một trong những món ăn cực kỳ dinh dưỡng dành cho bữa sáng. Sự kết hợp giữa thịt hàu béo ngậy cùng đậu xanh sẽ tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.

Cháo hàu là một trong những món ngon từ hàu sữa cực kỳ dinh dưỡng.

Cách làm món này cũng rất đơn giản. Đầu tiên, bạn cần rửa sạch ruột hàu với nước muối loãng rồi để ráo nước. Tiếp theo, đổ nước ngập 1/3 lượng gạo rồi hầm đến khi cháo nhừ. Cuối cùng, cho ruột hàu vào cháo và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Bạn cũng có thể cho thêm một ít tiêu và hành ngò vào để món cháo hàu thêm phần thơm ngon. Hương vị đặc trưng của cháo hàu khiến ai đã thưởng thức một lần sẽ không thể nào quên được. Vì vậy, đây xứng đáng là món ngon từ hàu sữa mà bạn nên thử.

Hàu sữa chiên trứng

Món ăn thứ hai mà ReviewNao muốn chia sẻ đến bạn đó là hàu sữa chiên trứng. Hàu sữa chiên trứng là món ăn vô cùng hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Điểm nhấn của món ăn này là thịt hàu sữa ngọt thanh, béo béo kết hợp với trứng chiên vàng trông rất bắt mắt.

Hàu sữa ngọt thanh, béo béo kết hợp với trứng chiên vàng trông rất bắt mắt.

Sau khi đã rửa sạch ruột hàu, bạn cho vào bát và ướp với các gia vị. Về trứng, bạn cho vào bát khuấy đều cùng các loại gia vị và hành lá. Để hàu có thể chín và ngon thì bạn nên xào sơ qua hàu trước sau đó mới đổ trứng vào.

Khi thấy phần dưới trứng đã chín thì lật cẩn thận để làm nóng mặt trên. Chờ trong ít phút để trứng chín đều là xong. Do đó, bạn có thể bổ sung món ăn này vào thực đơn của gia đình thường xuyên mà không lo bị ngán.

Hàu nướng phô mai

Một trong những món ăn top những món ngon từ hàu sữa phổ biến nhất là hàu nướng phô mai. Đây là một trong những món ăn thơm ngon, chất lượng được nhiều lựa chọn cho bữa ăn cũng như những bữa tiệc nhậu cùng bạn bè.

Hàu nướng phô mai là cái tên quen thuộc đối với món ngon từ hàu sữa.

Đầu tiên, bạn cần rửa sạch hàu cùng các nguyên liệu đi kèm như hành tây, cà rốt, cần tây. Đun sôi sữa tươi rồi cho những nguyên liệu vừa sơ chế vào nấu chung và nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Sau đó cho thêm một ít bột ngô để tạo độ đặc, sánh. Xếp hàu lên vỉ nướng rồi rưới hỗn hợp phô mai vừa làm lên trên, đợi trong tầm 15 đến 20 phút để thưởng thức.

Như vậy, chỉ trong vài bước đơn giản, chúng ta đã hoàn thành xong món ngon từ hàu sữa cực hấp dẫn. Không những vậy, đây còn là món ngon từ hàu sữa cực kỳ bổ dưỡng dành cho những người thiếu máu.

Chi tiết thông tin cho Không nên bỏ lỡ Top 7 món ngon từ hàu sữa hấp dẫn nhất…

.

Ngoài xem những thông tin về chủ đề Hàu Sữa Làm Món Gì này. Bạn có thể xem thêm nhiều chủ đề liên quan đến dược liệu khác như Tra cứu dược liệu

Vậy là chúng tôi đã cập nhật những thông tin mới nhất nhất, được đánh giá cao nhất về Hàu Sữa Làm Món Gì trong thời gian qua, hy vọng những thông tin này hữu ích cho bạn.

Cảm ơn bạn đã ghé thăm. Bạn có thể vào mục các loại nhang thờ cúng từ những thảo dược liệu quý được kết tinh thành.

Có thể bạn quan tâm:  Tinh Dầu Trong Lá Chanh - Trang thông tin dược liệu cho mọi nhà

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button