Thảo dược

Công Dụng Tinh Bột Nghệ – Trang thông tin dược liệu cho mọi nhà

Công Dụng Tinh Bột Nghệ có phải là thông tin bạn đang quan tâm tìm hiểu? Website NhangThaoDuoc sẽ giới thiệu cho bạn những thông tin mới nhất chính xác nhất về Công Dụng Tinh Bột Nghệ trong bài viết này nhé!

Một số thông tin dưới đây về Công Dụng Tinh Bột Nghệ:

Nội dung chính

1. Tinh bột nghệ – chống viêm hiệu quả và ngăn ngừa các bệnh viêm mãn tính

Nghệ là một loại thực vật giàu thành phần hoạt tính được công nhận về tác dụng chống viêm, chẳng hạn như curcumin và curcuminoids. Y học cổ truyền đã sử dụng nghệ trong nhiều thiên niên kỷ để điều trị các rối loạn viêm và đau. Đặc biệt, nghệ có thể giảm đau do viêm mãn tính, các trường hợp của bệnh thấp khớp, đau nhức xương khớp, đau thắt lưng hoặc thậm chí là viêm gân. 

Tinh bột nghệ có đặc tính tái tạo, được sử dụng cho các tổn thương sau ngoài da

Mặt khác, nghệ có đặc tính tái tạo, do đó, nó có thể được sử dụng cho các tổn thương sau chấn thương (ví dụ: gắng sức mạnh) hoặc tai nạn. Curcumin và các thành phần hoạt tính khác của cây có tác dụng giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn sau cơn sốc và cơn đau. Vì vậy, chúng thúc đẩy quá trình phục hồi sau tập luyện và dưỡng bệnh. Chất curcuminoids trong tinh bột nghệ cải thiện lưu thông máu, giúp đẩy nhanh và cải thiện quá trình chữa lành vết thương. Giải pháp tự nhiên này phù hợp với hầu hết các chấn thương về thể chất.

Có thể bạn quan tâm:  Tinh Dầu Tràm Huế Lọ 100Ml - Trang thông tin dược liệu cho mọi nhà

Ngoài ra, nghệ được sử dụng để chống lại các triệu chứng của đau cơ xơ hóa. Một số giải pháp tự nhiên, như nghệ, giúp người bệnh vượt qua những cơn đau.

2. Tinh bột nghệ – giảm đau xương khớp

Đặc tính chống viêm của tinh bột nghệ rõ giúp giảm nhẹ các cơn đau liên quan đến xương khớp. Đặc biệt, các hoạt chất trong thân rễ cũng làm giảm đau khớp rất hiệu quả. 

Ngoài ra, tinh bột nghệ là một giải pháp tối ưu cho bệnh thoái hóa khớp. Hãy kết hợp uống tinh bột nghệ với Omega 3 trong trường hợp này để cơ thể nâng cao khả năng hấp thụ các hoạt chất trong tinh bột nghệ.

Sự hiện diện của curcuminoids trong nghệ trở thành một chất chống oxy hóa tự nhiên mạnh mẽ. Việc hấp thụ nghệ có thể thúc đẩy lưu thông máu, tái tạo các mô liên kết (cơ, khớp, gân, dây chằng) và thúc đẩy phục hồi sau chấn thương khớp.

Chi tiết thông tin cho 9 công dụng thần kỳ của tinh bột nghệ đối với sức khỏe…

Cách phân biệt tinh bột nghệ và bột nghệ

Theo tên khoa học, nghệ có tên là Curcuma Longa, đây là một loại thảo dược xuất hiện ở nhiều nơi trên thế giới – trong đó có Việt Nam. Do có màu vàng cùng vị thơm và cay rất đặc trưng nên không ngạc nhiên khi củ nghệ được phong là “nữ hoàng của các loại gia vị”, đây được coi là loại gia vị chính trong văn hóa ẩm thực của rất nhiều quốc gia trên thế giới.

Tinh bột nghệ là thành phẩm từ củ nghệ tươi. Nghệ tươi nguyên chất sau khi trải qua quá trình tách lọc, loại bỏ các tạp chất, xơ nghệ và tinh dầu sẽ thu được tinh bột nghệ nguyên chất đảm bảo được hàm lượng curcumin cao (hoạt chất quý giá nhất trong củ nghệ). Tinh bột nghệ có hai loại phổ biến là tinh bột nghệ vàng và tinh bột nghệ đen thường được sấy khô và sử dụng dưới dạng bột mịn.

Nhiều người lầm tưởng rằng bột nghệ và tinh bột nghệ là hai tên gọi khác nhau chỉ cùng một loại sản phẩm. Điều này hoàn toàn không chính xác. Đây là hai sản phẩm khác biệt về công dụng và chất lượng.

Vậy làm thế nào để phân biệt tinh bột nghệ và bột nghệ?

1. Tinh bột nghệ vàng

Bột nghệ (1), bột nghệ pha trộn (2 & 3) và tinh bột nghệ nguyên chất (4)

Chúng ta có thể phân biệt tinh bột nghệ vàng và bột nghệ vàng dựa trên màu sắc, mùi vị và cách làm.

Về cách làm: Bạn có thể phân biệt qua cách chế biến từ củ nghệ tươi.

  • Tinh bột nghệ vàng: Cách làm tinh bột nghệ vàng phức tạp hơn. Nghệ vàng tươi được xay nhuyễn, sau đó pha trộn với một ít nước và được chắt lọc nhiều lần để loại bỏ các tạp chất và tinh dầu. Đem nước cốt nghệ nguyên chất này sấy khô sẽ thu được tinh bột nghệ nguyên chất.
  • Bột nghệ vàng: Được làm từ nghệ tây vàng, sấy khô và nghiền nát. Bột nghệ thường được sử dụng để làm tăng màu sắc cho món ăn.

Về màu sắc: Tinh bột nghệ vàng nguyên chất thường có màu vàng nhạt và sờ vào thấy hạt mịn. Trái lại, bột nghệ vàng có màu sậm hơn.

Về hương vị: Tinh bột nghệ có mùi rất nhẹ và gần như không còn vị đắng của nghệ nữa. Trong khi đó, bột nghệ có mùi vị rất đặc trưng và hơi khó chịu.

2. Tinh bột nghệ đen

Tinh bột nghệ đen và bột nghệ đen được phân biệt khá dễ dàng dựa trên màu sắc và hương vị.

  • Tinh bột nghệ đen: Có màu sữa, chứa mùi thơm của củ nghệ và không có vị đắng.
  • Bột nghệ đen: Có màu xám đen, mùi vị đặc trưng của nghệ và thường rất đắng.

>>> Bạn có thể tham khảo: Cách nhận biết tinh bột nghệ thật: 4 cách dễ để không tiền mất tật mang!

Vậy tác dụng của tinh bột nghệ là gì? Cùng theo dõi phần tiếp theo nhé!

Chi tiết thông tin cho 10 tác dụng của tinh bột nghệ giúp bạn đẹp tự nhiên…

1. Uống tinh bột nghệ thường xuyên ngăn ngừa các chứng viêm

Tinh bột nghệ là một trong số những thực phẩm rất tốt cho sức khỏe nhờ chứa hoạt chất chống viêm. Tác dụng của tinh bột nghệ có khả năng ngăn ngừa và điều trị các bệnh mãn tính như hen suyễn, bệnh tim và sự lão hóa sớm. Hơn thế nữa, hợp chất curcumin trong tinh bột nghệ còn chữa trị các cơn đau khác nhau do chứng viêm như viêm khớp dạng thấp, viêm loét đại tràng và thậm chí là đau nhức cơ bắp sau khi tập luyện.

2. Tinh bột nghệ có tác dụng gì? hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn

Tinh bột nghệ có tác dụng gì? Uống tinh bột nghệ là một trong những cách điều trị chứng chướng bụng, đầy hơi qua bao đời nay. Ngoài ra, công dụng tinh bột nghệ còn có thể kích thích khả năng tiết mật của túi mật và hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa.

3. Công dụng của tinh bột nghệ: giàu chất chống oxy hóa

Hợp chất curcumin trong tinh bột nghệ là chất chống oxy hóa cực mạnh. Vì thế, công dụng của tinh bột nghệ giúp cơ thể phá hủy các gốc tự do – nguyên nhân làm hư tổn tế bào và DNA trong cơ thể.

4. Uống tinh bột nghệ để cải thiện sức khỏe của gan

Với tác dụng cải thiện chức năng gan, thức uống tinh bột nghệ được sử dụng như một loại thuốc bổ phổ biến đối với những người mắc bệnh suy gan.

Chi tiết thông tin cho Uống tinh bột nghệ: 10 tác dụng thần kỳ rất đáng làm ngay! • Hello Bacsi…

Tinh bột nghệ chứa nhiều curcumin kết hợp với mật ong giàu vitamin và khoáng chất thiết yếu tạo thành một công thức lý tưởng. Thói quen uống tinh mật ong nghệ có thể giúp ngăn ngừa nhiều bệnh và bảo vệ sức khỏe của bạn.

1Ngăn ngừa ung thư

Tinh bột nghệ có chứa chất chống oxy hóa và nhiều hoạt chất như curcumin, cisplatin có khả năng ngăn ngừa sự phát triển của các gốc tế bào tự do – nguyên nhân gây ung thư.

Ngoài ra tinh bột nghệ hay nghệ viên còn có tác dụng thúc đẩy apoptosis – quá trình kích hoạt các tế bào ung thư tự hủy, cũng như giúp cơ thể hồi phục nhanh hơn sau khi hóa trị.

Tập thói quen uống 1 – 2 ly tinh bột nghệ pha với mật ong để giảm thiểu nguy cơ ung thư nhé.

2Giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer

Bệnh Alzheimer là hội chứng suy giảm trí nhớ thường xảy ra ở người lớn tuổi. Những người có thói quen uống 1 – 2 ly tinh bột nghệ với mật ong mỗi ngày sẽ giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh Alzheimer.

Nhờ chất curcumin có trong nghệ là tác nhân chống viêm cùng với mật ong giàu chất chống oxy hóa có thể ngăn chặn tế bào não bị tổn thương, kích thích não sản xuất tế bào mới.

3Giảm cholesterol

Bản thân tinh bột nghệ đã có tác dụng làm giảm cholesterol xấu, tăng cường các cholesterol tốt cho cơ thể. Khi kết hợp với mật ong, sẽ đem lại hiệu quả gấp bội như giúp điều hòa huyết áp, ngăn ngừa chứng xơ vữa động mạch – một trong những nguyên nhân chính gây ra đau tim.

Vì vậy, những bệnh nhân có vấn đề tim mạch hay huyết áp nên uống 2 ly tinh bột nghệ với mật ong mỗi ngày để phòng ngừa biến chứng.

4Giảm đau cơ khi bạn hoạt động mạnh

Tinh bột nghệ giúp làm giảm đau cơ sau khi hoạt động mạnh. Còn mật ong sẽ làm dịu mức độ căng của các cơ khi chịu các tác động chấn thương.

Hơn nữa, mật ong nghệ còn có tác dụng tăng cường dây chằng và được xem như một loại thuốc bổ cho những người thường xuyên hoạt động cơ bắp.

Tùy thuộc vào mức độ các cơn đau khớp, bạn có thể uống tinh bột nghệ nhiều hơn một ly một ngày. Lưu ý, chỉ nên dùng với liều lượng từ 400 – 600 gr mỗi ngày.

5Giúp xương chắc khỏe

Mật ong nghệ còn kích thích sự sinh sản tế bào xương và giữ cho xương không bị mất canxi, giúp xương chắc khỏe hơn.

Thêm vào đó, sự kết hợp của hai loại thành phần này còn giúp giảm đau và giảm viêm ở những người bị bệnh viêm khớp.

Để duy trì sự chắc khỏe cho xương, bạn nên uống 2 ly tinh bột nghệ pha với mật ong hàng ngày.

6Tăng cường hệ miễn dịch

Uống 1 ly tinh bột nghệ và mật ong hàng ngày còn làm tăng sức đề kháng cho cơ thể. Bạn nên dùng hỗn hợp này khi xuất hiện các triệu chứng bệnh như cảm lạnh, cảm cúm.

Ngoài ra, hai thành phần này còn có đặc tính chống vi khuẩn và kháng virus có thể ngăn chặn cơ thể khỏi virus cúm, tăng cường hệ miễn dịch giúp cơ thể chống lại bệnh tật một cách hiệu quả hơn.

7Giúp lọc sạch máu, đào thải độc tố và bảo vệ thận

Máu thường chứa một số độc tố và các chất độc hại như các chất gây dị ứng và hóa chất. Nhờ các thành phần có tính chất chống viêm, kháng khuẩn từ nghệ và mật ong, có thể giúp đào thải độc tố, làm sạch thận và làm sạch tuần hoàn máu.

Mỗi ngày, bạn nên uống 2 ly tinh bột nghệ để lọc các chất độc hại cho gan và máu, nhất là những người thường xuyên uống rượu bia.

8Thúc đẩy tiêu hóa và hỗ trợ điều trị loét dạ dày

Mật ong chứa enzyme glucose oxidase tạo ra hydrogen peroxide có thể tiêu diệt vi khuẩn có hại như H. Pylori (vi khuẩn gây viêm loét dạ dày). Tương tự, nghệ cũng chứa những đặc tính có hiệu quả trong việc tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh xâm nhập vào cơ thể người qua đường tiêu hóa.

Hai thành phần này có thể bảo vệ niêm mạc dạ dày, tránh tình trạng viêm loét dạ dày và giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn tốt hơn.

Hãy uống 2 – 3 tinh bột nghệ pha với mật ong mỗi ngày khi thấy có dấu hiệu đau dạ dày.

9Giảm cân một cách tự nhiên

Tinh bột nghệ và mật ong hỗ trợ quá trình chuyển hóa chất béo và là một thức uống giúp giảm cân rất hữu hiệu.

Nghệ có thể loại bỏ chất béo và đào thải khỏi cơ thể bằng cách tăng sản xuất mật cho cơ thể. Ngoài ra, uống nghệ với mật ong có thể cung cấp nhiều năng lượng hơn khiến bạn lâu đói hơn, giảm cảm giác thèm ăn.

Bạn nên uống 2 ly tinh bột nghệ và mật ong 30 phút trước khi ăn để quá trình giảm cân đạt hiệu quả tốt nhất nhé.

10Hỗ trợ điều trị bệnh gan và các vấn đề da liễu

Những người mắc bệnh gan và các triệu chứng như vàng da được khuyên nên uống 1 -2 ly tinh bột nghệ và mật ong hàng ngày.

Nghệ có chứa chất curcumin có hiệu quả trong việc chữa lành những tổn thương về gan, kích hoạt sự hình thành tế bào mới.

Nghệ và mật ong còn hỗ trợ điều trị các bệnh về da như bệnh chàm, vẩy nến, mụn trứng cá… nhờ chứa chất chống oxy, axit amin và protein, có tác dụng chống lại tình trạng viêm xảy ra ở da cũng như giúp mô da tự lành.

11Chữa chứng mất ngủ

Tinh bột nghệ và mật ong là loại thức uống lý tưởng cho người bị mất ngủ hay khó ngủ kinh niên.

Các thành phần làm dịu cơ trong mật ong và củ nghệ có thể làm tăng chất lượng giấc ngủ. Ngoài ra, uống tinh bột nghệ và mật ong còn giúp phục hồi sức khỏe và tăng cường thể lực.

Bạn nên uống 1 ly tinh bột nghệ vào mỗi tối và thư giãn để ngủ ngon hơn nhé.

Những lưu ý khi uống tinh bột nghệ và mật ong

– Uống tinh bột nghệ và mật ong với liều lượng vừa phải vì tiêu thụ quá nhiều nghệ có thể gây ra bệnh dạ dày, mất nước và táo bón.

– Tham khảo ý kiến ​​bác sĩ nếu xuất hiện các vấn đề về máu vì nghệ ngăn chặn quá trình đông máu và có tác dụng chống tiểu cầu.

– Tránh cho trẻ dưới 1 tuổi uống vì trẻ không thể chịu đựng được các đặc tính kháng sinh tự nhiên có trong mật ong.

– Phụ nữ mang thai không nên uống tinh bột nghê vị có thể gây sảy thai.

Hy vọng với bài viết trên, bạn đã có thể hiểu rõ hơn về lợi ích của việc uống mật ong nghệ cũng như những lưu ý khi sử dụng tinh bột nghệ. Hãy sử dụng tinh bột một cách khoa học để có sức khỏe tốt nhé!

Bạn sẽ quan tâm:

Nguồn tham khảo lamdepsuckhoe.com

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Chi tiết thông tin cho 11 lợi ích khi uống tinh bột nghệ với mật ong…

Tinh bột nghệ đang dần trở nên phổ biến nhờ những lợi ích mà nó mang lại đối với sức khỏe và sắc đẹp. Cùng tìm hiểu rõ hơn về tác dụng của tinh bột nghệ trong bài viết sau nhé.

Tinh bột nghệ ngày càng được sử dụng rộng rãi với nhiều tác dụng của nó mang lại, có thể làm gia vị cho nhiều món ăn để tăng hương vị, màu sắc cho món ăn, cùng nhiều lợi tích đối với sức khoẻ và làm đẹp. Tinh bột nghệ là sản phẩm nguyên chất có nguồn gốc từ các củ nghệ tươi được trồng tự nhiên, nó được coi là một trong những loại thảo dược rất tốt cho sức khỏe mà thiên nhiên đã ban tặng cho con người.

1Tốt cho tiêu hoá

Tinh bột nghệ giúp kích thích túi mật, tăng khả năng tiêu hoá thức ăn, là bài điều trị chứng chướng bụng, đầy hơi được sử dụng từ xưa đến nay.

Hợp chất curcumin trong tinh bột nghệ có tác dụng làm ức chế quá trình bài tiết dịch vị, giúp làm giảm hàm lượng axit có trong dịch vị, từ đó hỗ trợ tốt cho việc điều trị đau dạ dày và đại tràng.

2Giúp giảm cân

Tinh bột nghệ là một trong các thực phẩm được nhiều chị em sử dụng trong việc giảm cân, nhờ khả năng chuyển hoá chất béo thành năng lượng và tinh bột, từ đó giúp cơ thể hạn chế hấp thu chất béo, ngăn ngừa được tình trạng thừa cân.

Với các bà mẹ sau sinh hay gặp phải tình trạng tăng cân, thì uống tinh bột nghệ sẽ giúp giữ dáng sau sinh rất hiệu quả.

3Giúp làm đẹp da

Hợp chất curcumin giúp làm sắc tố melanin nguyên nhân gây tàn nhang, nám, sạm da, loại bỏ các tế nào chết và các vết sừng trên da, giúp điều trị mụn và làm liền sẹo nhanh chóng.

Ngoài cách uống tinh bột nghệ thì có thể kết hợp tinh bột nghệ với một số nguyên liệu tự nhiên khác như mật ong, chanh, dầu oliu,… để đắp mặt nạ, tẩy tế bào chết.

Xem thêm: Những lưu ý khi đắp mặt nạ bột nghệ

4Giải độc gan

Uống tinh bột nghệ mỗi ngày giúp giải độc gan và tăng cường chức năng gan, với những người mắc bệnh suy gan thì tinh bột nghệ giúp hỗ trợ tốt cho quá trình điều trị.

5Ngăn ngừa các bệnh tim mạch

Tinh bột nghệ có hàm lượng chất chống oxy hoá, chống viêm cao cùng nguồn curcumin dồi dào giúp phòng ngừa được các bệnh về tim mạch, giúp ổn định huyết áp.

6Hỗ trợ điều trị viêm khớp

Tinh bột nghệ chứa hàm lượng chất chống viêm và kháng khuẩn cao giúp hỗ trợ điều trị các bệnh về viêm khớp, giảm đau sưng khớp.

Với người khoẻ mạnh thì uống tinh bột nghệ giúp xương khớp khoẻ mạnh và hoạt động linh hoạt hơn.

Xem thêm: 5 bài thuốc chữa viêm khớp bằng tinh bột nghệ cực kỳ hiệu quả

7Phòng ngừa ung thư

Theo một số nghiên cứu thì tinh bột nghệ chứa chất curcumin một chất giúp chống lại sự hình thành và phát triển của các tế bào ung thư, giúp phòng ngừa ung thư một cách tự nhiên nhất và hiệu quả nhất.

8Điều trị vết thương hở

Tinh bột nghệ còn được biết đến với khả năng kháng viêm, sát trùng cao giúp điều trị các vết thương bị bỏng, bầm tím, vết thương hở. Đồng thời, tinh bột nghệ cũng được kết hợp để sản xuất ra các loại thuốc trị mụn, trị vảy nến.

9Kiểm soát bệnh tiểu đường

Tinh chất curcumin có trong tinh bột nghệ có thể giúp ổn định lượng đường trong máu và giảm các biến chứng khác do bệnh tiểu đường gây ra. Vì vậy tinh bột nghệ được sử dụng để góp phần hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.

10Tăng cường hệ miễn dịch

Một trong những tác dụng tuyệt vời không thể không kể đến của tinh bột nghệ đó là giúp tăng hệ miễn dịch hiệu quả một cách tự nhiên và lành mạnh, lý do là tinh bột nghệ có chứa các chất kháng khuẩn, kháng vi trùng. Bên cạnh đó người xưa còn sử dụng tinh bột nghệ làm bài thuốc trị cảm cúm, ho khá hiệu quả.

11Dưỡng ẩm cho da khô

Nếu da bạn bị khô và cần được chăm sóc thì hãy thử kết hợp tinh bột nghệ cùng lòng trắng trứng, sữa tươi, dầu dừa, nước cốt chanh bạn sẽ có hỗn hợp dưỡng ẩm da hiệu quả mang đến cho bạn làn da mềm mịn, trắng sáng.

12Ngăn ngừa lão hóa da

Tinh bột nghệ giúp tẩy tế bào kích thích sản sinh tế bào mới hạn chế tối đa nguy cơ lão hóa da theo thời gian giúp bạn kéo dài tuổi thọ của làn da.

13Giảm nếp nhăn, sạm da, rạn da

Để có một làn da căng mịn, hồng hào, trắng khỏe thì không thể thiếu đi sự kết hợp của tinh bột nghệ với các nguyên liệu khác. Sự kết hợp của tinh bột nghệ sẽ giúp bạn xóa mờ nếp nhăn, vết nám, sạm da.

14Ngăn ngừa rụng tóc

Tóc rụng có rất nhiều nguyên nhân. Nhưng để khắc phục tình trạng này bạn hãy thử massage da đầu bằng hỗn hợp tinh bột nghệ với mật ong và sữa tươi chỉ sau thời gian ngắn tình trạng rụng tóc sẽ giảm đi đáng kể, mái tóc của bạn sẽ khỏe mạnh và óng mượt hơn.

Tinh bột nghệ có nhiều công dụng tốt với sức khoẻ, tuy nhiên cũng không nên lạm dụng quá nhiều, cần sử dụng một cách hợp lý để phát huy hiệu quả cao nhất. Mỗi ngày nên uống 3 lần, sau bữa ăn 30 phút và mỗi lần uống không quá 20g tinh bột nghệ. Cần lựa chọn nơi uy tín để mua sản phẩm chất lượng nhé.

Có thể bạn quan tâm:

Tham khảo đặt mua tinh bột nghệ tại Bách hoá XANH:

Kinh nghiệm hay Bách hoá XANH

Chi tiết thông tin cho Tinh bột nghệ ‘thần dược’ với sức khoẻ và sắc đẹp…

Tinh bột nghệ là gì?

Tinh bột nghệ được bào chế từ những củ nghệ còn tươi. Đem rửa sạch củ nghệ bằng lồng quay ly tâm, sau đó mang đi nghiền nát bằng máy xay. Sau đó hỗn hợp thu được hòa với nước rồi chưng cất, tách lọc.

Người ta lặp lại quá trình chưng cất này nhiều lần. Nên sau chưng cất, dầu nghệ, chất xơ, chất bã, nhựa bị loại bỏ. Cuối cùng, ta thu được tinh bột nghệ nguyên chất. Ta cho nước tiếp theo vào bể lắng, tinh bột nghệ vàng nguyên chất sẽ lắng xuống dưới đáy. Sau đó, lấy đem phơi hoặc sấy khô bằng lồng, ta sẽ thu được tinh bột nghệ vàng.

Hàm lượng curcumin có trong tinh bột nghệ nguyên chất chiếm tỉ lệ tuy không nhiều hơn bột nghệ. Nhưng đó là tinh chất không còn bị pha trộn với các chất bã khác.

Mô tả thực vật

Nghệ (hay còn gọi là nghệ nhà, nghệ trồng, khương hoàng) nằm trong nhóm cây thân thảo, thuộc họ Gừng, (tên khoa học: Zingiberaceae). Là cây có củ (thân rễ) dưới mặt đất. Cây có thể cao 1 mét, tạo nhánh cao, màu vàng cam, hình trụ, thân rễ có mùi thơm. Các lá của cây nghệ mọc xen kẽ và xếp thành hai hàng. Chúng hình thành bẹ lá, cuống lá và phiến lá.

Phân bố

Trên thế giới

Nghệ thường được trồng ở các nước Trung Quốc, Lào, Ấn Độ, Indonesia, Campuchia. Ngoài ra, còn ở các nước nhiệt đới từ Nam Á đến Đông – Nam Á và Đông Á, Đông Phi, Tây Phi. Vì vậy, nghệ là  loài cây phổ biến trên toàn thế giới, có số lượng nhiều, và giá thành rẻ.

Tại Việt Nam

Nghệ được trồng ở khắp nơi ở nước ta từ vùng đồng bằng ven biển đến vùng núi cao trên 1500 m. Ở cao nguyên đá Đồng Văn, Mèo Vạc (Hà Giang), Sìn Hồ, Phong Thổ (Lai Châu), nghệ vẫn phát triển tốt.

Nghệ là cây ưa ẩm, ưa sáng và có thể chịu bóng, cây thích nghi được nhiều vùng khí hậu khác nhau. Nghệ chịu được nơi có khí hậu nhiệt đới  ở các tỉnh phía nam đến cận nhiệt đới núi cao phía bắc, nhiệt độ trung bình dưới 20oC.

Tinh bột nghệ được sử dụng rộng rãi trong dân gian

Chi tiết thông tin cho Tinh bột nghệ: Công dụng bí ẩn mà bạn chưa biết – YouMed…

Tinh bột nghệ có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe con người. Cách uống tinh bột nghệ, tác dụng phụ và các lưu ý khi uống tinh bột nghệ là gì? Để hiểu rõ hơn về tinh bột nghệ hãy cùng Nhà Thuốc An Khang khám phá ngay nhé!

1Chống viêm

Hoạt chất curcumin được tìm thấy trong tinh bột nghệ có đặc tính chống viêm chống nhiễm trùng mạnh, được áp dụng trong các phương pháp điều trị đối với các tình trạng viêm như bệnh viêm dạ dày, viêm khớp, viêm tụy.

Ngoài thành phần curcumin ra, thì trong tinh bột nghệ còn chứa nhiều như vitamin C, vitamin E, kẽm,… cũng góp phần hỗ trợ quá trình chữa lành vết thương do viêm gây ra.[1]

Hoạt chất curcumin có trong tinh bột nghệ có tác dụng chống viêm

2Hỗ trợ tiêu hóa

Tinh bột nghệ ngoài có tác dụng chống viêm ra thì chúng còn giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, giảm các triệu chứng ăn uống khó tiêu, đầy hơi, chướng bụng, ợ chua,…

Curcumin là một polyphenol đã được chứng minh có hoạt động kháng khuẩn, điều hòa miễn dịch, chữa lành vết thương.

Những đặc tính tuyệt vời này của curcumin có trong tinh bột nghệ được ứng dụng trong việc hỗ trợ bệnh rối loạn tiêu hóa, dạ dày.[2]

Tinh bột nghệ giúp hỗ trợ các triệu chứng tiêu hóa rất hiệu quả

3Đặc tính chống ung thư

Các nghiên cứu thực tế trong ống nghiệm trên các dòng tế bào ung thư đại trực tràng cho thấy, curcumin gây ức chế các tế bào ác tính, ngăn chặn không cho chúng phát triển thành các tế bào ung thư mới, kích thích các tế bào ung thư chết rụng.[3]

Đồng thời, curcumin trong tinh bột nghệ còn giúp tăng cường tác dụng của thuốc cisplatin – một loại thuốc chống ung thư.

Ngoài ra, hoạt chất curcumin không có gây ảnh hưởng đến các tế bào lành tính, mà ngược lại còn giúp người bệnh tăng cường sức đề kháng, giúp phục hồi cơ thể một cách nhanh chóng.

Curcumin có trong tinh bột nghệ giúp ức chế các tế bào ung thư

4Kiểm soát lượng đường trong máu

Curcumin còn có tác dụng kiểm soát lượng đường trong máu, cải thiện chức năng của các tế bào beta và giảm đề kháng của insulin.[4]

Tinh bột nghệ giúp hỗ trợ và điều trị đối với các bệnh nhân bị tiểu đường. Hơn hết, chúng cũng có liên quan trong việc làm giảm hấp thu lượng chất béo trung tính vào cơ thể.

Tinh bột nghệ có tác dụng kiểm soát tốt lượng đường trong máu

5Cải thiện sức khỏe tim mạch

Bằng cách làm giảm lượng cholesterol trong máu và ổn định chỉ số huyết áp, tinh bột nghệ còn có khả năng cải thiện sức khỏe và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch hoặc thậm chí là các cơn đau thắt ngực bất thường không rõ nguyên nhân gây ra.

Curcumin đã được chứng minh rộng rãi với khả năng chống viêm và stress oxy hóa. Điều này đóng vai trò quan trọng trong việc giảm các triệu chứng bệnh lý như xơ vữa động mạch, phì đại tim, tăng huyết áp, thiếu máu cục bộ và các biến chứng tim mạch khác gây ra.[5]

Tinh bột nghệ giúp cải thiện sức khỏe tim mạch

6Giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer

Tinh bột nghệ còn giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer với cơ chế hoạt động chống viêm, chống oxy hóa, giúp bảo vệ các tế bào thần kinh, hạn chế các nguyên nhân gây rối loạn vận động chậm phát triển, chứng trầm cảm, động kinh và các rối loạn thoái hóa thần kinh khác.[6]

Tinh bột nghệ giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer

7Hỗ trợ chức năng gan

Tinh bột nghệ từ lâu đã được mọi người sử dụng nhờ khả năng thanh lọc máu, giúp đào thải các độc tố tích tụ trong cơ thể ra bên ngoài, do thói quen ăn uống, sinh hoạt mỗi ngày hoặc những tác động của môi trường xung quanh.

Đặc biệt, tinh bột nghệ giúp thanh lọc, trẻ hóa và chữa lành các tế bào gan bị tổn thương do thói quen sử dụng bia, rượu, các bệnh lý về gan như xơ gan, ung thư gan, viêm gan siêu vi B,…

Hơn hết, tinh bột nghệ còn có khả năng giúp tăng cường sức đề kháng, cải thiện lưu lượng máu nuôi dưỡng đến các tế bào cơ quan khác.

Tinh bột nghệ hỗ trợ chức năng gan rất tốt

8Giúp giảm cân

Hoạt chất cucurmin trong tinh bột nghệ giúp thanh lọc cơ thể, cải thiện cân nặng, tăng cường thúc đẩy quá trình chuyển hóa trao đổi chất, hỗ trợ chức năng hệ tiêu hóa cũng như ức chế khả năng tích tụ mỡ thừa dưới lớp biểu bì da.

Vì vậy, các bạn có thể lựa chọn tinh bột nghệ sử dụng trong quá trình hỗ trợ giảm cân an toàn và hiệu quả tại nhà.

Tinh bột nghệ giúp hỗ trợ giảm cân an toàn và hiệu quả

9Hỗ trợ điều trị bệnh trầm cảm

Curicumin có tác dụng làm tăng serotonin và dopamine – hai chất hóa học có trong não bộ. Chúng ảnh hưởng trực tiếp đến cảm xúc của bạn, giúp bảo vệ các tế bào thần kinh, giảm các tình trạng căng thẳng, lo âu, suy nghĩ tiêu cực.

Từ đó hạn chế được các dấu hiệu của bệnh trầm cảm, rối loạn cảm xúc, động kinh và các rối loạn thần kinh khác.[7]

Tinh bột nghệ hỗ trợ điều trị bệnh trầm cảm

10Giảm các triệu chứng của bệnh viêm khớp

Đặc tính chống viêm của tinh bột nghệ đã được chứng minh là có thể giúp chữa bệnh viêm khớp dạng thấp, đau khớp và viêm xương khớp.

Một nghiên cứu lâm sàng đã đánh giá tính an toàn và hiệu quả của curcumin ở 45 bệnh nhân bị viêm khớp dạng thấp.

Kết quả chỉ ra rằng, nhóm người được chỉ định sử dụng curcumin cho thấy tỷ lệ cải thiện tình trạng đau, sưng viêm khớp cao hơn so với những bệnh nhân chỉ sử dụng thuốc chống viêm theo toa của bác sĩ.[8]

Tinh bột nghệ giúp giảm các triệu chứng bệnh viêm khớp

11Tác dụng phụ của tinh bột nghệ

Tinh bột nghệ mang lại rất nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe nhưng nếu bạn lạm dụng chúng với liều lượng cao hay sử dụng liên tục trong thời gian dài có thể gây ra một vài tác dụng phụ nhỏ đối với cơ thể như nổi mề đay, phát ban, tiêu chảy, phân có màu vàng đậm, nhức đầu.

Phụ nữ khi sử dụng quá nhiều có thể gây đau bụng do tinh bột nghệ làm kích thích tử cung co bóp nhiều, rong kinh.

Tinh bột nghệ sử dụng thời gian dài, liên tục có thể gây ra tác dụng phụ

12Cách sử dụng tinh bột nghệ

Nếu bạn bối rối trong cách sử dụng tinh bột nghệ, không biết sử dụng chúng như thế nào để đạt được nhiều dưỡng chất cao nhất cho sức khỏe của gia đình mình, hãy tham khảo cách uống tinh bột nghệ sau:

Chọn loại tinh bột nghệ phù hợp

Lựa chọn tinh bột nghệ phù hợp tùy theo nhu cầu sử dụng như:

  • Hỗ trợ làm đẹp, chăm sóc da thì sử dụng tinh bột nghệ vàng.
  • Đối với bệnh nhân điều trị các bệnh lý dạ dày ruột thì nên chọn tinh bột nghệ đen.
  • Còn đối với các phụ nữ sau sinh, thì ưu tiên sử dụng tinh bột nghệ đỏ.

Nên lựa chọn tinh bột nghệ thích hợp với từng nhu cầu sử dụng

Thời điểm uống tinh bột nghệ phù hợp

Thời điểm buổi sáng, ngay sau khi thức dậy cơ thể sẽ hấp thu tinh bột nghệ tốt nhất. Nên uống trước bữa ăn sáng 15 phút, hoặc uống sau bữa ăn chính thì nên chờ khoảng 1 giờ. Còn sau bữa ăn phụ thì chờ sau 20 phút rồi mới uống.

Thời điểm thích hợp để uống tinh bột nghệ

Liều lượng tinh bột nghệ phù hợp

Khuyến cáo chỉ nên dùng 1 muỗng cà phê tinh bột nghệ, chia nhỏ uống 2 lần/ngày, mỗi lần pha ½ muỗng cà phê tinh bột nghệ với khoảng 250ml nước ấm.

Không nên sử dụng quá liều lượng liên tục trong thời gian dài sẽ gây ra nhiều tác dụng phụ lên cơ thể.

Nên sử dụng tinh bột nghệ với liều lượng phù hợp

Không sử dụng chung với thuốc tây

Không sử dụng tinh bột nghệ chung với thuốc tây. Vì chúng có thể gây ra một vài tương tác, ảnh hưởng xấu đến số lượng cũng như chức năng hoạt động của các hồng cầu trong máu.

Không nên sử dụng tinh bột nghệ chung với thuốc tây

Không sử dụng với người có bệnh về máu

Không sử dụng tinh bột nghệ với những người có tiền sử hoặc đang điều trị các bệnh lý liên quan về máu bao gồm phụ nữ trong thời kỳ hành kinh, rong huyết.

Bởi tinh bột nghệ có tác dụng làm khí huyết lưu thông tốt, nó có thể làm bạn mất máu nhiều hơn.

Người bị bệnh về máu không nên sử dụng tinh bột nghệ

13Lưu ý khi uống tinh bột nghệ

  • Tuy tinh bột nghệ có nhiều công dụng đối với sức khỏe, nhưng chúng lại có sinh khả dụng thấp, khả năng hấp thụ qua đường tiêu hóa kém. Vì vậy, trước khi sử dụng, bạn nên pha với một ít nước ấm hoặc kết hợp thêm mật ong để tăng cường thêm tác dụng.
  • Để hỗ trợ tiêu hóa và dạ dày, nên uống tinh bột nghệ sau ăn khoảng 1h để đạt được hiệu quả tốt nhất.
  • Không được uống ngay khi bụng đang đói.
  • Nên lựa chọn, nơi mua tinh bột nghệ uy tín, để đảm bảo chất lượng.

Một số lưu ý khi uống tinh bột nghệ

Hy vọng qua bài viết trên đã cung cấp thêm cho bạn về 10 công dụng của tinh bột nghệ, cách uống tinh bột nghệ tốt cho sức khỏe. Nếu thấy bài viết hay, hãy thích và chia sẻ cho mọi người xung quanh cùng tìm hiểu nhé!

Nguồn: Ncbi, Singlecare

1 tuần trước
2374
0

Chi tiết thông tin cho 10 công dụng của tinh bột nghệ – Cách uống tinh bột nghệ tốt cho sức khoẻ…

.

Ngoài xem những thông tin về chủ đề Công Dụng Tinh Bột Nghệ này. Bạn có thể xem thêm nhiều chủ đề liên quan đến dược liệu khác như Tra cứu dược liệu

Vậy là chúng tôi đã cập nhật những thông tin mới nhất nhất, được đánh giá cao nhất về Công Dụng Tinh Bột Nghệ trong thời gian qua, hy vọng những thông tin này hữu ích cho bạn.

Cảm ơn bạn đã ghé thăm. Bạn có thể vào mục các loại nhang thờ cúng từ những thảo dược liệu quý được kết tinh thành.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button