Thảo dược

Cam Có Vitamin Gì – Trang thông tin dược liệu cho mọi nhà

Cam Có Vitamin Gì có phải là thông tin bạn đang quan tâm tìm hiểu? Website NhangThaoDuoc sẽ giới thiệu cho bạn những thông tin mới nhất chính xác nhất về Cam Có Vitamin Gì trong bài viết này nhé!

Một số thông tin dưới đây về Cam Có Vitamin Gì:

Cam giúp cân bằng huyết áp

Công dụng của quả cam thường được nhắc tới là cân bằng huyết áp. Cam chứa kali và thành phần flavonoid giúp giảm huyết áp và điều hòa huyết áp là một phần quan trọng trong giữ gìn sức khỏe tim mạch.

Điều hòa mức cholesterol

Các synephrine alkaloid dưới vỏ cam có tác dụng giảm tần suất sản xuất cholesterol ở gan. Nguồn chất xơ dồi dào hòa tan giảm lượng cholesterol trong máu đồng thời nguy cơ bệnh tim giảm đáng kể.

Có thể bạn quan tâm:  Bệnh Viện Y Học Cổ Truyền Trung Ương - Trang thông tin dược liệu cho mọi nhà

Đồng công dụng của chất xơ là giúp bạn giữ cảm giác no lâu hơn, làm chậm phân hủy các carbohydrate và ngăn ngừa sự tăng lên của lượng đường trong máu. Như vậy, không phải xa lạ, cam là thực phẩm tốt trong việc kiểm soát lượng đường trong máu của bệnh nhân tiểu đường.

Cam là thực phẩm tốt trong việc kiểm soát lượng đường trong máu của bệnh nhân tiểu đường

Cam giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch

Trong cam chứa rutin (vitamin P), thành phần giúp mạch máu khỏe mạnh, vitamin nhóm B, dưỡng chất không thể thiếu cho hệ thần kinh, các khoáng chất và chất xơ (hòa tan và không hòa tan). Là “đồng minh” trong việc ngăn ngừa các bệnh tim mạch, viêm nhiễm và ung thư, cam còn giúp củng cố hệ miễn dịch, chống cảm cúm, chống viêm, ức chế các tế bào ung thư, xoa dịu cơn đau ruột, dạ dày, gan.

Cam giúp chữa lành các vết thương nhanh hơn

Vitamin C đảm nhiệm vai trò quan trọng trong cơ thể để sản xuất collagen – protein chịu trách nhiệm tạo ra các mô liên kết, giúp vết thương, vết cắt hay xước da mau lành. Thiếu hụt collagen khiến các tế bào trong mạch máu thiếu sự gắn kết, cho phép máu rò rỉ trong các mô, cơ quan dễ dẫn đến chảy máu nướu răng và xuất hiện đốm màu đỏ đặc trưng của bệnh Scorbut.

Bổ sung cam trong thực đơn hàng ngày

Với những công dụng của quả cam như đã nói ở trên thì bạn có thể tăng cường cam trong bữa ăn nhẹ, vắt cam uống nước, chế biến thành các loại sinh tố, thêm thành phần cho món salad trái cây, sữa chua ít béo, dâu tây, chuối…

Các thành phần từ cam cũng được sử dụng rất phong phú từ lá, hoa, vỏ cây và trái đều có thể hãm thành nước uống có vị đắng nhẹ và hương cam đặc trưng. Nước hãm lá cam có thể giúp hạ hỏa, đặc biệt khi mất ngủ, xoa dịu rối loạn chức năng lưu thông máu.

Theo dõi fanpage của Bệnh viện Đa khoa Hồng Ngọc để biết thêm thông tin bổ ích khác: /cong-dung-cua-dau-xanh-trang-thong-tin-duoc-lieu-cho-moi-nha/

Chi tiết thông tin cho Công dụng của quả cam – Vị thuốc bốn mùa…

1. Nguồn gốc của quả cam

1.1. Định nghĩa

Cam (có tên khoa học là Citrus sinensis Rutaceae) là loài cây ăn quả cùng họ với bưởi. Nó có quả nhỏ hơn quả bưởi, vỏ mỏng, tùy vào loại mà khi chín có màu da cam hoặc màu xanh, có vị ngọt hoặc hơi chua. Loài cam là một cây lai được trồng từ xưa, có thể lai giống giữa loài bưởi (Citrus maxima) và quýt (Citrus reticulata).

Đây là cây nhỏ, cao đến khoảng 10 m, có cành gai và lá thường xanh dài khoảng 4-10 cm. Cam bắt nguồn từ Đông Nam Á, có thể từ Ấn Độ, Việt Nam hay miền nam Trung Quốc.

1.2. Phân loại

Một số loại cam hiện có tại Việt Nam:

  • Cam sành: Cây cao trung bình, thích nghi rộng, năng suất cao. Cam Sành thu quả vào dịp Tết, khối lượng quả trung bình 150 – 250 g, ngon thơm ngọt đậm.
  • Cam xoàn: Cam xoàn năng suất cao, vị ngọt nhưng có điểm hạn chế so với các giống cam khác là thịt quả có màu vàng nhạt, lượng nước quả ít, trong qúa trình canh tác nếu không chăm sóc tốt sẽ dẫn đến múi bị dễ bị chai sượng.
  • Cam Ham Lin: Là giống của Mỹ, được đưa vào Việt Nam từ năm 1971 thông qua Cu Ba. Hamlin là giống chín sớm vào tháng 9 – 10, vỏ quả mỏng, khối lượng quả trung bình 200 g/quả, ngọt đậm, 0 – 5 hạt/quả.
  • Cam Xã Đoài: Nguồn gốc từ vùng Xã Đoài, huyện Nghi Lộc, Nghệ An. Đưa lên vùng núi cao, mã quả đẹp hơn. Cây cao trung bình, tán lá hơi xoè, thích nghi rộng. Năng suất cao, khối lượng quả trung bình 200 – 250 g/quả, có 18 – 22 hạt/quả, ngon thơm, thu hoạch vào tháng 12-1.

1.3. Thành phần dinh dưỡng

Mỗi 100 gram quả cam có chứa:

  • 87,6 g nước
  • 104 microgram carotene – một loại vitamin chống oxy hóa
  • 30 mg vitamin C
  • 10,9 g chất tinh bột
  • 93 mg kali
  • 26 mg canxi
  • 9 mg magnesium
  • 0,3 g chất xơ
  • 4,5 mg natri
  • 7 mg Chromium
  • 20 mg phốt pho
  • 0,32 mg sắt
  • giá trị năng lượng là 48 kcal

Không chứa chất béo hay cholesterol, cam nổi tiếng vì chứa nhiều vitamin C và được chứng minh là loại quả có tác dụng chống viêm, chống khối u, ức chế đông máu và chống oxy hóa mạnh.

Trên thực tế, hàm lượng vitamin C chỉ chiếm 15 – 20% tổng số các chất kháng oxy hóa trong trái cây này, trong khi những hợp chất khác có khả năng chống oxy hóa cao gấp 6 lần vitamin C: hesperidin từ flavanoid có nhiều trong lớp vỏ xơ trắng, màng bao múi cam và một ít trong tép, hạt cam, có khả năng giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL).

Chi tiết thông tin cho Quả cam: Thành phần dinh dưỡng và lợi ích đối với sức khỏe – YouMed…

1. Quả cam có lợi ích gì đối với sức khỏe?

Quả cam là một loại quả giàu dinh dưỡng và đem đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe con người. Những lợi ích mà quả cam đem lại bạn không nên bỏ qua sẽ được chia sẻ ngay bên dưới đây.

1.1. Hỗ trợ tiêu hóa 

Trong quả cam có chất xơ và điều này tốt cho đường ruột, cũng như cần thiết cho sức khỏe tiêu hóa, giúp hỗ trợ cho quá trình tiêu hóa của cơ thể hoạt động tốt và ổn định hơn. Nhờ đó, cơ thể có thể duy trì được việc đi tiêu đều đặn; đồng thời, cũng làm giảm đi các triệu chứng táo bón.

Ngoài ra, hội chứng ruột kích thích, viêm loét dạ dày, trào ngược axit cũng được ngăn ngừa khi bạn dùng loại trái cây này.

Quả cam hỗ trợ sự hoạt động tốt và ổn định hơn của quá trình tiêu hóa

1.2. Tăng cường sức khỏe tim mạch  

Cam cũng có tác dụng trong việc tăng cường sức khỏe tim mạch, làm cho trái tim chúng ta khỏe mạnh hơn. Theo đó, các chất dinh dưỡng cần thiết như là kali có trong loại quả này có thể làm hạn chế nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, giúp bảo vệ tim và chống lại các cơn đột quỵ.

1.3. Chống lão hóa và tốt cho da 

Nhờ sở hữu hàm lượng cao chất chống oxy hóa, quả cam cũng có công dụng trong việc chống lão hóa. Cụ thể, vitamin C chứa nhiều trong loại trái cây này giúp làn da được bảo vệ tránh khỏi tác hại của tia UV, giữ protein cần thiết, kích thích sự sản xuất collagen, ngăn ngừa xuất hiện tình trạng nám và viêm da.

Vì vậy, việc dùng quả cam thường xuyên có thể giúp bạn sở hữu một làn da căng bóng, trẻ trung, đầy sức sống.

1.4. Tăng cường sức đề kháng cho cơ thể

Các chất dinh dưỡng có trong quả cam có khả năng hỗ trợ hệ thống miễn dịch một cách hiệu quả. Từ đó, hệ thống miễn dịch hoạt động ở trạng thái tốt, và giúp cơ thể có khả năng chống lại được với bệnh tật. 

Quả cam góp phần giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể 

1.5. Chống ung thư 

Trong quả cam có hesperetin, naringin, là các chất thuộc nhóm flavonoid. Do vậy, có thể hỗ trợ trong việc làm giảm bệnh bạch cầu ở trẻ em, và chống lại các bệnh ung thư gan, vú, ruột kết.

1.6. Tăng cường thị lực  

Với vitamin A và carotenoid có sẵn, quả cam là loại quả có lợi đối với việc cải thiện sức khỏe của mắt. Bởi nó có tác dụng trong việc phục hồi mắt yếu, làm sáng mắt, cải thiện tình trạng ở phụ nữ bị thoái hóa điểm vàng. Đồng thời, nguy cơ mắc phải bệnh đục thủy tinh thể cũng có thể được giảm đi nhờ việc sử dụng quả cam. 

1.7. Những lợi ích khác 

Đi kèm các  tác dụng đã đề cập, quả cam còn đem lại những lợi ích khác như giúp làm giảm huyết áp, cải thiện nồng độ cholesterol,  kiểm soát đường huyết cho cơ thể, góp phần ngăn ngừa dị tật bẩm sinh, giữ cho thận khỏe mạnh, hỗ trợ giảm cân, giúp tóc chắc khỏe và ngăn ngừa rụng, bạc tóc sớm,…

2. Một số điều nên biết khi sử dụng quả cam 

Sau đây là một số điều bạn nên biết khi dùng quả cam.

2.1. Cách dùng quả cam 

Với những lợi ích mà quả cam đem lại cho sức khỏe, bạn có thể lựa chọn bổ sung loại quả này vào chế độ ăn uống mỗi ngày của mình.

Về cách dùng, cam có thể dùng trong bữa ăn nhẹ, làm thành nước uống, các loại sinh tố, thêm vào món salad trái cây,… Đi kèm với đó, vỏ của quả cam hay phần cùi, sợi trắng giữa vỏ và trái cây cũng có thể ăn được, và có thể cung cấp vitamin C, kali, chất xơ cho cơ thể.

Có thể dùng quả cam làm thành nước uống cung cấp cho cơ thể 

2.2. Tác dụng phụ có thể xảy ra khi dùng quá nhiều quả cam

Trong trường hợp dùng quá nhiều quả cam mỗi ngày, có thể khiến dạ dày của bạn cảm thấy khó chịu, làm bạn gặp phải tình trạng chuột rút, tiêu chảy, đầy hơi, buồn nôn. Bởi lúc này, cơ thể bạn tiêu thụ nhiều chất xơ chứa trong mỗi quả cam đã được sử dụng.

Ngoài ra, hấp thụ quá nhiều vitamin C có trong loại quả này cũng có thể làm xuất hiện chứng ợ nóng, nôn mửa, mất ngủ, và đau tim, cũng như có khả năng dẫn đến các bệnh về tiết niệu như sỏi thận, sỏi tiết niệu. 

2.3. Một vài lưu ý khi dùng quả cam 

Khi sử dụng quả cam hằng ngày, bạn nên lưu ý một số điều dưới đây để có thể đảm bảo hiệu quả nhận được.

  • Không nên dùng quá nhiều cam, nên dùng vào khoảng 2 quả mỗi ngày.

  • Những người có cơ thể hàn như sợ nước, sợ lạnh, hoặc yếu sinh lý không nên ăn nhiều cam.

  • Không dùng cam và củ cải vào cùng một thời điểm.

  • Không nên uống sữa và ăn hay uống nước cam ở thời điểm gần nhau.

  • Không dùng cam chua lâu ngày…

Nên lưu ý một vài điều khi sử dụng quả cam

Tóm lại, quả cam là một loại quả có nhiều công dụng đối với sức khỏe con người. Vì vậy, việc biết cách sử dụng loại quả này một cách khoa học là điều cần thiết để có thể thực sự nhận được những lợi ích tuyệt vời của nó cho sức khỏe của bản thân.

Qua bài viết trên, chúng tôi đã chia sẻ đến bạn đọc một số thông tin liên quan đến quả cam bao gồm lợi ích cũng như liệt kê một số điều nên biết khi sử dụng loại quả này. 

Thông qua đó, bạn có thể có thêm được những kiến thức hữu ích để tận dụng vào việc xây dựng cho mình một chế độ dinh dưỡng cân đối, khoa học. Từ đó, đảm bảo cho sức khỏe của bản thân.

Quý khách có nhu cầu đặt lịch khám và mong muốn được giải đáp các thắc mắc liên quan đến vấn đề sức khỏe, hãy liên hệ ngay đến tổng đài: 1900 56 56 56 để được các bác sĩ chuyên khoa của Hệ thống Y tế MEDLATEC tư vấn và hỗ trợ.

Chi tiết thông tin cho Quả cam có lợi ích gì đối với sức khỏe và một số lưu ý khi sử dụng…

Giá trị dinh dưỡng

Dưới đây là các chất dinh dưỡng có trong khoảng một nửa quả cam cỡ lớn (100 gram): ()

  • Lượng calo: 47 calo
  • Nước: 87%
  • Protein (chất đạm): 0,9 gram
  • Carb: 11,8 gram
  • Đường: 9,4 gram
  • Chất xơ: 2,4 gram
  • Chất béo: 0,1 gram

Carb

Cam chủ yếu có chứa carb và nước, với rất ít protein, chất béo và calo.

Các loại đường đơn, chẳng hạn như glucose, fructose và sucrose là dạng carb chiếm ưu thế trong cam và cũng là thành phần tạo nên vị ngọt cho loại quả này.

Mặc dù có chứa đường nhưng cam có chỉ số đường huyết (glycemic index – GI) thấp, trong khoảng 31–51. Chỉ số đường huyết là thước đo tốc độ đường trong thực phẩm đi vào máu sau khi ăn.

Những thực phẩm có GI thấp mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. (2)

Cam có GI thấp là do hàm lượng polyphenol và chất xơ cao, giúp điều chỉnh sự gia tăng lượng đường trong máu sau khi ăn.

Chất xơ

Cam là một nguồn cung cấp chất xơ dồi dào. Một quả cam cỡ lớn (185 gram) cung cấp khoảng 18% lượng tiêu thụ chất xơ khuyến nghị hàng ngày (Reference Daily Intake – RDI).

Các loại chất xơ chính có trong cam là pectin, cellulose, hemicellulose và lignin.

Chất xơ có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, ví dụ như cải thiện sức khỏe tiêu hóa, giảm cân và giảm nồng độ cholesterol trong máu. (3)

Tóm tắt: Cam chủ yếu được tạo nên từ carb và nước. Loại quả này còn chứa nhiều chất xơ, giúp hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa.

Vitamin và các khoáng chất

Cam cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin C, thiamine, folate và kali.

  • Vitamin C: cam là một nguồn vitamin C dồi dào. Một quả cam cỡ lớn có thể đáp ứng hơn 100% lượng tiêu thụ vitamin C khuyến nghị hàng ngày.
  • Thiamine: còn được gọi là vitamin B1. Thiamine có trong nhiều loại thực phẩm khác nhau.
  • Folate: còn được gọi là vitamin B9 hay axit folic. Folate là một chất có vai trò quan trọng và có trong nhiều loại thực phẩm nguồn gốc thực vật.
  • Kali: cam cũng là một nguồn kali dồi dào. Bổ sung nhiều kali có thể giúp hạ huyết áp ở những người bị cao huyết áp và làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. (4)

Tóm tắt: Một số loại vitamin và khoáng chất có trong cam là vitamin C, thiamine, folate và kali.

Chi tiết thông tin cho Cam có những lợi ích gì đối với sức khỏe?…

Nguồn gốc của quả cam

Định nghĩa

Quả cam là một trong những loại trái cây phổ biến nhất thế giới. Theo Wikipedia, cam (có tên khoa học là Citrus sinensis Rutaceae) là loài cây ăn quả cùng họ với bưởi. Nó có quả nhỏ hơn quả bưởi, vỏ mỏng.

Tùy vào loại mà khi chín có màu da cam hoặc màu xanh, có vị ngọt hoặc hơi chua. Loài cam là một cây lai được trồng từ xưa. Có thể lai giống giữa loài bưởi (Citrus maxima) và quýt (Citrus reticulata).

Quả cam một loại trái cây phổ biến

Cam bắt nguồn từ Đông Nam Á, có thể từ Ấn Độ, Việt Nam hay miền nam Trung Quốc. Ngày nay, chúng được trồng ở hầu hết các vùng ấm áp trên thế giới. Quả cam được tiêu thụ dưới dạng tươi hoặc dưới dạng nước trái cây.

Phân loại cam ngon ở Việt Nam

Quả cam được ưa chuộng do vị ngọt tự nhiên, có nhiều loại khác nhau:

Cam sành

Vỏ dày, sần sùi giống bề mặt mảnh sành, và thường có màu lục nhạt, các múi thịt có màu cam. Cây cao trung bình, thích nghi rộng, năng suất cao. Quả cam sành thu quả vào dịp Tết, khối lượng quả trung bình 150 – 250g, ngon thơm ngọt đậm.

Cam sành vỏ dày thơm ngon ngọt đậm

Cam Ham Lin

Là giống của Mỹ, (Hamlin là tên ông chủ vườn ở Mỹ). Được đưa vào Việt Nam từ năm 1971 thông qua Cu Ba. Ham Lin là giống chín sớm vào tháng 9 – 10, vỏ quả mỏng. Khối lượng quả trung bình 200g/quả, ngọt đậm, 0 – 5 hạt/quả.

Cam Ham Lin vỏ mỏng vị ngọt đậm

Cam xoàn

Vỏ mỏng màu xanh, khi chín ngả sang vàng chanh đậm. Bề ngoài trơn láng so với quýt, chanh thì chỉ sần sùi hơn chút. Kích thước trung bình khoảng 250 đến 300g. Thịt bên trong màu vàng, vị ngọt thanh, mùi hương nhẹ nhàng. Múi cam chắc thịt.

Quả cam xoàn vỏ mỏng vị ngọt thanh

Cam canh

Vỏ mỏng, có vị ngọt đậm, thơm mát, được trồng lâu đời ở xã Vân Canh – Hoài Đức. Cam Canh có đặc điểm là quả tròn, đường kính trung bình khoảng 7cm.

Khi còn non thì quả cam Canh có màu xanh. Khi chín sẽ có màu vàng đỏ, lấm tấm một vài đốm xanh, có quả vỏ bị rám. Loại cam này có ưu điểm là nhiều nước, ngọt, thanh mát.

Cam canh vỏ mỏng nhiều nước, ngọt thanh

Thành phần dinh dưỡng trong quả cam

Cam là một nguồn tuyệt vời của vitamin C. Ngoài ra quả cam còn cung cấp nhiều canxi, kali, chất xơ và folate, khiến chúng trở thành một lựa chọn bổ dưỡng.

Theo USDA, thành phần dinh dưỡng trong khoảng một nửa quả cam lớn (140g) gồm:

  • Lượng calo : 73
  • Chất béo : 0,2g
  • Natri :  13mg
  • Carbohydrate :  16,5g
  • Chất xơ : 2,8g
  • Đường : 12g
  • Chất đạm : 1,3g
  • Vitamin C : 82,7mg
  • Kali : 232mg
  • Canxi : 60,2mg
Thành phần dinh dưỡng trong 140g quả cam

Chi tiết thông tin cho Quả Cam: Thành phần Dinh Dưỡng Và Tác Dụng Tuyệt Vời – bTaskee…

.

Ngoài xem những thông tin về chủ đề Cam Có Vitamin Gì này. Bạn có thể xem thêm nhiều chủ đề liên quan đến dược liệu khác như Tra cứu dược liệu

Vậy là chúng tôi đã cập nhật những thông tin mới nhất nhất, được đánh giá cao nhất về Cam Có Vitamin Gì trong thời gian qua, hy vọng những thông tin này hữu ích cho bạn.

Cảm ơn bạn đã ghé thăm. Bạn có thể vào mục các loại nhang thờ cúng từ những thảo dược liệu quý được kết tinh thành.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button