Cách Ăn Nha Đam Tươi – Trang thông tin dược liệu cho mọi nhà

Bạn đang xem video MV ngày đẹp tươi – TOP 2 ĐỒ RÊ MÍ 2014 được cập nhật từ kênh VTV Go từ ngày 2014-09-24 với mô tả như dưới đây.

MV Ngày đẹp tươi được thể hiện bởi TOP 2 Đồ Rê Mí 2014 quay tại Singapore.

Sơ chế nha đam là công đoạn cực kỳ tốn nhiều thời gian và công sức. Nhưng với mẹo này bạn sẽ chẳng còn nỗi sợ mang tên chế biến nha đam nữa. Cùng tham khảo bài viết để làm nha đam vừa nhanh, vừa giòn và không đắng nhé.

Chuẩn bị
5 phút Chế biến
10 phút Dành cho
2 – 3 người

Vì nha đam chứa rất nhiều vitamin và chất dinh dưỡng rất tốt cho da, sức khỏe thế nên nha đam luôn là nguyên liệu để chị em thi nhau chế biến những món ăn, thức uống, thậm chí là mỹ phẩm để chăm sóc bản thân của mình.

Nhưng chế biến nha đam chưa hề dễ bởi đặc tính nhiều nhớt, trơn nên mỗi khi cắt vỏ nha đam bạn cực kỳ vất vả. Chưa kể đến nhiều bạn không biết cách sơ chế làm nha đam chẳng giòn mà còn đắng, khó dùng nữa chứ.

Giờ đây bạn sẽ chẳng còn lâm vào tình cảnh đó nữa đâu vì mình sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến nha đam cực nhanh mà còn giòn ngon nữa đó.

Tham khảo thêm: Cách làm sữa chua nha đam ngon, giải nhiệt đơn giản tại nhà

Xem hướng dẫn sơ chế nha đam giòn, không bị nhớt hay đắng:

1Cách làm nha đam hết nhớt, hết đắng

Chuẩn bị dụng cụ

Chuẩn bị dụng cụ

Cách làm nha đam hết nhớt

Bước 1 Sau khi rửa sạch và lau khô lá nha đam, bạn đặt xuống và dùng dao cắt bỏ phần riềm gai và tạo rãnh để tách lá nha đam.

Dùng dao cắt bỏ phần riềm gai và tạo rãnh để tách lá nha đam

Bước 2 Dùng sạn nấu ăn ép chặt ở phần vỏ dưới rồi đẩy nhẹ lên là bạn đã tách một mặt vỏ của lá nha đam rồi đó. Rất nhanh và đơn giản đúng không nào.

Dùng sạn nấu ăn ép chặt ở phần vỏ dưới rồi đẩy nhẹ lên

Bước 3 Thay vì bạn tách luôn phần mặt vỏ còn lại như cách truyền thống thì bạn sử dụng dao cắt lên phần thịt nha đam thành rãnh như hình.

Dùng dao cắt lên phần thịt nha đam thành rãnh

Bước 4 Sử dụng sạn nấu ăn đẩy nhẹ lên là bạn đã tách hoàn toàn nha đam ra khỏi vỏ mà còn tạo hình hạt lựu cho nha đam luôn rồi đấy.

Sử dụng sạn nấu ăn đẩy nhẹ lên là đã tách xong rồi đấy!

Bước 5 Đến đây là bước chế biến nha đam sao cho giòn ngon và không đắng đây. Cho 1/2 trái chanh và 1/2 muỗng cà phê muối vào tô nha đam. Sau đó dùng tay trộn đều nhẹ nhàng rồi cho nước vào ngâm khoảng 15 phút xong rồi rửa sạch.

Cho 1/2 trái chanh và 1/2 muỗng cà phê muối vào tô nha đam

Bước 6 Tiếp theo bạn bắt nồi nước nóng và chuẩn bị thêm một tô nước đá nữa. Trần sơ nha đam qua nước nóng xong rồi cho ngay vào nước đá. Bước này sẽ làm cho nha đam giòn ngon hơn khi ăn nên bạn lưu ý đừng bỏ qua nhé.

Trần sơ nha đam qua nước nóng xong rồi cho ngay vào nước đá

Xong rồi đấy, dùng làm nha đam sữa chua hay nha đam đường phèn uống giải nhiệt mỗi ngày là tuyệt vời ông mặt trời luôn.

2Ứng dụng nha đam trong cuộc sống

Cách làm nha đam đường phèn giải khát

Nha đam đường phèn là một trong những món giải khát được nhiều người yêu thích. Nha đam sau khi sơ chế xong, nấu cùng với đường phèn tạo nên một thức uống thanh mát, rất thích hợp hợp những ngày nắng nóng.

Tham khảo thêm: Cách nấu nước nha đam đường phèn lá dứa giòn ngon tại nhà

Nha đam đường phèn giải khát

Cách làm nha đam mật ong đắp mặt dưỡng da

Ngoài việc làm thức uống giải khát, nha đam còn có thể được tận dụng để làm mặt nạ dưỡng da. Nha đam kết hợp với mật ong sẽ cho bạn một làn da tươi sáng và mịn màng.

Tham khảo thêm: Bật mí bí quyết làm mặt nạ dưỡng da từ nha đam

Nha đam mật ong đắp mặt dưỡng da

Bạn có thể tham khảo sữa chua nha đam vinamilk có bán tại Bách hóa XANH nhé!

Nha đam là nguyên liệu rất tốt cho sức khỏe và da nhưng làm nha đam chưa bao giờ là dễ dàng đặc biệt với những bạn mới tập làm quen với loại cây này. 6 bước trong cách chế biến nha đam trên sẽ giúp bạn cắt nha đam hạt lựu nhanh chóng và giúp nha đam giòn ngon không bị đắng.

Mua nha đam tại Bách hóa XANH:

Mua nha đam tươi tại Bách hóa XANH:

Bách hóa XANH

Chi tiết thông tin cho Cách làm nha đam hết nhớt, không bị đắng cực dễ tại nhà…

Cách 1: Sơ chế nha đam với đường

Nha đam gọt sạch phần vỏ xanh bên ngoài, cắt thành những miếng nhỏ rồi cắt hạt lựu. Sau đó ngâm nha đam vào bát nước có pha thêm vài giọt nước chanh và một chút muối loãng.

Gọt sạch phần vỏ xanh của nha đam, chỉ giữ lại ruột màu trắng (Ảnh: Internet)

Chà xát nhẹ nhàng từng miếng sao cho nha đam sạch nhớt, vớt ra rổ rồi xả lại với nước sạch nhiều lần. Vừa xả vừa xóc đều. Sau cùng, bạn cho nha đam vào hũ thủy tinh có nắp đậy, bảo quản trong tủ lạnh. Khi nào thưởng thức bạn có thể lấy ra sử dụng trực tiếp bởi những miếng nha đam đã được thấm đường sẽ có vị ngọt mát dễ chịu.

Cách 2: Sơ chế nha đam với nước muối

Nha đam cắt đôi, bỏ phần ngạnh gai hai bên rồi dùng bao bén gọt sạch vỏ. Sau đó cắt nha đam thành những miếng nhỏ tùy theo yêu cầu của món ăn cần chế biến. Cho nha đam vào tô, cho muối tình vào bóp nhẹ cho ra nhớt. Xả nha đam lại với nước lạnh cho đến khi nha đam hết nhớt.

Nha đam nếu không sơ chế sạch sẽ dễ bị đắng và nhớt (Ảnh: Internet)

Bắc nồi nước lên bếp đun sôi, cho nha đam vào nước sôi chần sơ qua rồi vớt lên ngâm với nước đá sẽ giúp nha đam trắng, giòn, bớt nhớt và không còn bị đắng. Phần nha đam này bạn sẽ dùng để nấu nha đam đường phèn hoặc dùng để nấu chè.

Chi tiết thông tin cho Cách Chế Biến Nha Đam Giòn Ngọt Mà Không Bị Đắng Siêu Dễ Tại Nhà…

Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ

• Nha đam
• Chanh
• Muối ăn
• Thớt, sạn, dao sạch

Cách sơ chế nha đam tươi như sau

Bước 1: Lá nha đam sau khi mua về, bạn rửa sạch lớp lá bên ngoài rồi lau khô bằng khăn. Sau đó, bạn đặt lá nha đam xuống thớt, dùng dao cắt bỏ phần riềm gai ở hai bên đi, đồng thời tạo khe rãnh để dễ dàng tách lá nha đam.

Bước 2: Ép chặt phần vỏ dưới của lá nha đam bằng sạn nấu ăn, sau đó đẩy nhẹ lên một cách từ từ giúp bạn tách bỏ một mặt vỏ của nó rất nhanh chóng, đơn giản.

Bước 3: Bạn không nên tách bỏ nốt phần mặt vỏ còn lại theo cách sơ chế nha đam truyền thống. Thay vào đó, bạn dùng dao chia cắt thịt nha đam thành dạng hạt lựu. Sau đó mới dùng sạn nấu ăn tiếp tục đẩy lên nhẹ nhàng để tách phần thịt nha đam ra khỏi mặt vỏ còn lại và có được những hạt lựu nha đam đẹp mắt.

Bước 4: Sau khi tách được thịt nha đam ra rồi thì bạn cần tiến hành sơ chế sao cho nha đam không còn bị nhớt, đắng, ngứa nữa mà trở nên giòn ngon như kỳ vọng.

Ở công đoạn này, bạn chỉ cần chuẩn bị nước cốt 1/2 quả chanh cùng 1/2 thìa cà phê muối, cho tất cả vào bát tô đựng nha đam, sau đó trộn đều nhẹ nhàng bằng tay. Tiếp đến, bạn thêm nước vào ngân chừng 15 – 20 phút rồi rửa sạch lại bằng nước là được.

Cuối cùng, bạn bắc một nồi nước lên bếp đun sôi, thả toàn bộ nha đam vào chần qua nước nóng, sau đó vớt ra thả ngay vào bát tô nước đá lạnh để giúp nha đam giòn ngon hơn.

Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn đã sơ chế xong phần nha đam tươi rồi đấy. Giờ thì chỉ việc sử dụng nó để chế biến nó trong cách cách ăn nha đam tươi khác nhau mà thôi, chẳng hạn như sữa chua nha đam, nha đam đường phèn giúp giải nhiệt, chè đậu xanh nha đam, gỏi nha đam, súp nha đam hay nha đam mật ong…

Chi tiết thông tin cho Cách ăn nha đam tươi giòn ngon không bị nhớt đắng và ngứa…

Lá nha đam tươi có an toàn để ăn sống không?

Lá nha đam gồm có 3 phần: vỏ, gel và phần thịt. Trong đó, phần gel và thịt của lá, chứa nhiều dưỡng chất có ích cho sức khỏe và làm đẹp đã được chứng minh. Mặc dù, mọi người thường sử dụng gel nha đam để thoa lên da; nhưng chất gel này cũng được cho là an toàn để ăn.

Trong ẩm thực nha đam được sử dụng để làm salad, sinh tố, nấu chè, làm thạch hay nước ép… Khi chế biến nha đam làm món ăn thức uống, cần cắt bỏ các gai dọc theo lá lô hội; rồi cắt bỏ vỏ trên mặt phẳng, loại bỏ gel trong và cắt phần thịt thành khối nhỏ. Khi sơ chế lá nha đam để ăn sống, bạn cần rửa sạch lá nha đam và ngâm trong nước muối loãng để loại bỏ tất cả bụi bẩn.

Còn vỏ lá nha đam thường an toàn khi dùng để ăn; nó có hương vị nhẹ và giòn, giúp thêm hương vị khi làm các món salad. Như vậy, lá nha đam an toàn khi ăn sống. Ăn nha đam sống đúng cách cần phải sơ chế nha đam cẩn thận; đặc biệt cần loại bỏ sạch phần nhựa vàng của nha đam khi sử dụng.

Không dùng gel nha đam chăm sóc da để ăn

Gel nha đam và các sản phẩm chăm sóc da từ nha đam khác không phải dùng để ăn. Các sản phẩm này được sản xuất để giúp làm dịu vết cháy nắng; giảm viêm, giữ ẩm, giảm ngứa; chăm sóc và điều trị các vấn đề về da liễu.

Trong các gel nha đam thương mại, có chứa chất bảo quản để kéo dài thời hạn sử dụng; cũng như các thành phần khác để cải thiện mùi, kết cấu và màu sắc. Các thành phần hóa chất này không ăn được.

Chi tiết thông tin cho Ăn nha đam sống có tác dụng gì? Lưu ý khi sử dụng…

1. Hướng dẫn nấu chè nha đam đường phèn

Nguyên liệu nấu chè nha đam đường phèn

– 1 lít nước

– 200g đường phèn

– 1 cây nha đam 200g (nên chọn cây dày thịt, ít bầm dập)

– 10 cái lá dứa (lá nếp)

Cách làm nấu chè nha đam đường phèn

Bước 1: Nha đam bạn tiến hành gọt sạch vỏ, cắt hạt lựu rồi cho vào ngâm nước muối pha loãng trong 5 phút.

Bước 2: Tiếp đó bạn vớt ra, cho vào rổ, xả dưới vòi nước cho hết nhớt. Nên rửa thật sạch để nha đam không bị ngấm muối.

Bước 3: Đun sôi nước, cho nha đam vào chần khoảng 30 giây, vớt nha đam ngâm ngay vào bát nước đá lạnh để nha đam được giòn.

Bước 4: Đường phèn nấu tan với nước. Bỏ thêm lá dứa vào đun cho nước thơm thì bạn cho nha đam vào, khi nước sôi trở lại thì tắt bếp.

Bước 5: Đợi nha đam nguội thì cất vào tủ lạnh uống dần. Như vậy bạn đã hoàn thành món chè nha đam đường phèn rồi.

2. Cách nấu chè nha đam đậu xanh

Nguyên liệu làm chè nha đam đậu xanh

– 1 lá nha đam

– 300 g đậu xanh

– 1 bát con bột sắn dây

– Đường

– Nửa quả chanh

– 500 ml nước

– Dầu chuối

Cách nấu chè nha đam đậu xanh

Bước 1: Nha đam rửa sạch, bỏ phần vỏ xanh, cắt hình hạt lựu kích thước khoảng 1cm x 0,5cm. Sau đó, lấy 1 bát nước có vắt nửa quả chanh và 1 thìa đường rồi cho nha đam vào ngâm trong khoảng nửa giờ đồng hồ. Ngâm xong, vớt nha đam, bóp cho hết nhớt và rửa lại với nước sạch.

Bước 2: Đậu xanh đã xát vỏ đem ngâm với nước ấm khoảng 1 giờ cho nở. Tiếp theo, vo sạch đậu xanh với nước lạnh.

Bước 3: Đổ 0,5 lít nước và đậu xanh vào nồi, thêm chút muối rồi đun. Khi nước sôi thì hớt bọt. Đun đến khi đậu xanh chín nhừ thì thêm đường cho vừa khẩu vị.

Bước 4: Hòa tan bột sắn với một chút nước rồi từ từ đổ vào nồi chè đậu xanh nha đam, vừa đổ vừa khuấy cho bột sắn tan đều, không bị vón cục. Tiếp đó, thêm nha đam vào nồi, đợi sôi lại thì tắt bếp.

Bước 5: Múc chè nha đam đậu xanh ra từng bát, để nguội. Chè ăn kèm đá bào sẽ rất ngon. Đến đây bạn đã hoàn thành cách nấu chè nha đam đậu xanh rồi, khi ăn có thể thêm chút tinh dầu chuối vào bát chè cho thơm.

Lưu ý chọn mua nha đam tươi ngon

– Để nha đam không bị đắng, không có nhiều nhớt và có độ giòn sau khi chế biến bạn nên chọn mua bẹ nha đam còn tươi, phần nhựa mủ chưa khô, phần gai 2 bên bẹ không bị héo.

– Nên chọn mua nha đam bẹ to để sau khi gọt vỏ vẫn còn nhiều thịt cùi bên trong.

– Không nên mua những bẹ nha đam đã để lâu ngày, màu bắt đầu ngả vàng, có dấu hiệu côn trùng xâm nhập.

Xem thêm: Hướng dẫn cách nấu chè sâm bổ lượng ngọt dịu, thanh mát

3. Hướng dẫn cách nấu chè hạt sen nha đam thanh mát, ngọt dịu

Chè hạt sen nha đam thanh mát, ngọt dịu, giòn giòn, mát lạnh giải nhiệt mùa hè là một công thức được nhiều người yêu thích mỗi dịp nắng nóng. Cùng theo dõi cách nấu chè nha đam hạt sen hấp dẫn này ngay sau đây bạn nhé!

Nguyên liệu nấu chè nha đam với hạt sen

– Hạt sen tươi: 300gr (nếu là hạt sen khô thì chỉ cần 200gr)

– Nha đam: 1 cành (khoảng 800gr)

– Đường phèn: 200gr

– Một ít muối tinh

Cách nấu chè hạt sen nha đam thanh mát

Bước 1: Sơ chế nha đam

Đối với cách nấu chè nha đam, dù kết hợp với bất kì nguyên liệu nào thì sơ chế để nha đam không bị đắng, không bị nhớt là quan trọng nhất. Cách thực hiện như sau:

– Gọt bỏ hoàn toàn lớp vỏ xanh của nha đam, chừa phần nhân trắng bên trong và cắt chúng thành hình hạt lựu.

– Sau khi gọt, ngâm nha đam vào thau nước muối pha chanh, dùng tay chà xát nhẹ để nha đam sạch lớp nhớt bên ngoài. Nước muối pha chanh này phải pha loãng để không ảnh hưởng đến vị của nha đam.

– Sau khi lấy nha đam ra khỏi nước muối pha chanh, cho nha đam vào rổ, xả qua với nước lạnh thêm khoảng 3 đến 4 lần nữa, để nha đam sạch nhớt hoàn toàn. Vừa xả vừa xóc nhiều lần rồi để ráo.  

– Chuẩn bị 1 bát nước đá. Nấu sôi nồi nước rồi tắt bếp. Cho nha đam vào, dùng đũa khuấy đều nhanh tay rồi đổ nha đam ra rổ.

– Cho nha đam vào bát nước đá đã chuẩn bị sẵn để nha đam giữ được độ giòn. Vớt ra rổ, để ráo rồi dùng chế biến món ăn tuỳ thích. Việc nhúng sơ nha đam qua nước sôi rồi ngâm đá giúp nhanh chóng khử hoàn toàn vị đắng còn sót lại. Như vậy bạn đã sơ chế xong nha đam rồi. 

Bước 2: Cách nấu chè nha đam hạt sen: Sơ chế hạt sen tươi

– Hạt sen trước hết phải loại bỏ tâm sen. Tâm sen là phần giống như mầm cây, màu xanh nằm ở giữa hạt. Bạn dùng cây tăm nhọn xuyên nhẹ qua lỗ ở giữa hạt sen sẽ thấy phần tâm sen ra.

– Rửa hạt sen qua nước sau đó cho sen vào nước ấm ngâm khoảng 1 tiếng.

Bước 3: Nấu chè

– Cho hạt sen vào nồi nước, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ dần để ninh cho hạt sen mềm. Khi nào hạt sen mềm, bạn cho đường phèn vào khuấy tan. Cuối cùng cho nha đam và một chút muối vào nữa là được. Đun khoảng 3 phút rồi tắt bếp.

Như vậy đến đây bạn đã hoàn thành cách nấu chè nha đam hạt sen thanh mát, ngọt dịu, giòn giòn, mát lạnh giải nhiệt mùa hè rồi. Chè có thể ăn nóng hoặc lạnh tuy nhiên thông thường sẽ ngon hơn khi ăn lạnh. Vì thế nên bạn có thể giữ chè trong tủ mát hoặc bỏ đá viên trực tiếp vào chè là có thể thưởng thức rồi.

Lưu ý khi nấu chè nha đam hạt sen

– Nếu không có đường phèn, bạn hoàn toàn có thể dùng đường kính. Tuy nhiên, vì chè cần dùng nhiều đường nên đường phèn sẽ giảm độ gắt khi ăn, mang lại cảm giác dễ chịu và ăn không bị quá ngấy.

– Để bảo quản chè hạt sen với nha đam, bạn hãy để trong tủ lạnh, bạn có thể nấu nhiều một chút và ăn dần trong 2 – 3 ngày.

Với hướng dẫn cách nấu chè nha đam thanh mát, bổ dưỡng, giải nhiệt hiệu quả trên đây, chúc bạn thực hiện thành công và có những bữa ăn ngon miệng bên gia đình và bạn bè. 

Siêu thị điện máy HC

Chi tiết thông tin cho 3 Cách Nấu Chè Nha Đam Thanh Mát, Bổ Dưỡng, Giải Nhiệt Hiệu Quả…

HƯỚNG DẪN CHẾ BIẾN NHA ĐAM ĐÚNG CÁCH 

Thực tế, dựa vào mục đích khác nhau như để làm đẹp, làm nước uống hay sử dụng trong nấu ăn mà có cách chế biến nha đam riêng. Cho công thức làm các loại nước nha đam thì bạn có thể làm theo cách chế biến nha đam như sau: 

Bước 1:

Rửa sạch và lau khô lá nha đam, sau đó bạn đặt lá nha đam xuống thớt và dùng dao cắt bỏ phần riềng gai. Công đoạn này giúp bạn tách phần vỏ lá nha đam được dễ dàng hơn. 

Cắt bỏ phần riềng gai sẽ giúp bạn loại bỏ phần vỏ dễ dàng hơn 

Bước 2:

Dùng sạn nấu ăn, ép thật chặt vỏ phía bên dưới rồi đẩy nhẹ theo chiều lá. Như vậy là bạn đã thành công tách được một mặt lá nha đam rồi Phải nói là rất nhanh và gọn gàng, bạn hãy thử xem nhé. 

Nhanh chóng tách được phần vỏ nha đam bằng sạn

⇒⇒⇒Xem thêm: Top 11+ những món ăn giải cảm hiệu quả trong mùa dịch

Bước 3: 

Theo cách truyền thống, mọi người sẽ tách luôn mặt vỏ còn lại, bạn hãy làm khác một chút nhé. Dùng dao cắt lên phần thịt nha đam thành hình rãnh sao cho kích thước khối thịt nha đam nhỏ vừa ý bạn. Như vậy sẽ đỡ bước cắt nha đam thành khối về sau. 

Nên cắt khối ra trước khi tách phần vỏ còn lại 

Bước 4:

Ở bước này, bạn tiếp tục dùng sạn nấu ăn để tách phần lá còn lại. Để mặt vỏ nha đam lên thớt, phần thịt bên trên trên, sau đó lấy sạn ép sát vỏ lá nha đam và đẩy nhẹ. Như thế bạn đã tách được phần thịt nha đam vuông vắn với tạo hình hạt lựu vừa mắt rồi đấy. 

Bước 5: 

Đây là bước để bạn giúp thịt nha đam sao cho giòn ngon và không bị đắng. sau khi đã tách được thịt nha đam, bạn cho nha đam hình hạt lựu vào tô, cho ½ nước cốt trái chanh và ½ muỗng cà phê muối vào. Dùng tay trộn nhẹ nhàng, rồi cho nước vào ngâm khoảng 15 phút. Bạn lưu ý là lượng nước cần ngập đầy thịt nha đam để nha đam được giòn đều nha. Sau 15 phút, bạn đem ra rửa sạch lại với nước. 

Ngâm thịt nha khoảng 15 phút với nước chanh và muối để nha đam không bị đắng

Bước 6:

Tiếp theo, bạn bắt một nồi nước nóng và một tô nước đá. Sau khi nước đã sôi, bạn dùng nước nóng trần sơ qua nha đam rồi cho ngay thịt nha đam vào tô nước đá. Bước này sẽ giúp cho nha đam của mình thêm giòn ngon hơn nên bạn đừng bỏ qua bước này nhé. 

Trần qua nước nóng xong bỏ vào nước đá sẽ giúp nha đam giòn hơn

Như vậy là chúng ta đã có phần thịt nha đam vừa giòn vừa không bị đắng rồi. Giờ bạn có thể dùng nha đam để ăn với sữa chua hay làm nha đam đường phèn uống giải nhiệt mỗi ngày đều ngon hết thảy. 

>>>Xem thêm: 5 Cách nấu chè hạt sen nhãn khô thơm ngon bổ dưỡng

Chi tiết thông tin cho Top 3 công thức chế biến nha đam đúng cách, đơn giản tại nhà…

Cách Làm Nha Đam

Nha đam giòn mát với cách làm cực kì đơn giản để tránh bị nhớt và đắng.

Khẩu phần: 10 người

Calories: 15kcal

Khẩu phần: 3thìa canh | Calories: 15kcal

Chi tiết thông tin cho Cách Làm Nha Đam Giòn Ngon Không Nhớt – Thật Là Ngon…