Bị Đau Bao Tử Không Nên Ăn Gì có phải là thông tin bạn đang quan tâm tìm hiểu? Website NhangThaoDuoc sẽ giới thiệu cho bạn những thông tin mới nhất chính xác nhất về Bị Đau Bao Tử Không Nên Ăn Gì trong bài viết này nhé!
Nội dung chính
1. Đau dạ dày nên ăn gì – Tham khảo ngay những gợi ý sau
Trong xã hội hiện nay, những áp lực của cuộc sống đè nặng lên đôi vai của con người. Xã hội ngày càng tiến bộ đòi hỏi con người cùng phải đi lên để bắp kịp thời thế trước khi bị bỏ lại phía sau. Điều này đồng nghĩa với việc chạy đua cùng thời gian và dealing mỗi ngày. Việc ăn uống mặc dù không thể bỏ qua nhưng để đảm bảo nhanh, tiện lợi thì nhiều người lựa chọn thực ăn nhanh, đồ làm sẵn,…
Áp lực công việc, stress, căng thẳng là nguyên nhân hàng đầu gây nên các cơn đau dạ dày, nhất là với người trẻ
Do đó mà căn bệnh đau dạ dày ngày càng phổ biến hơn trong xã hội ngày nay. Chỉ khi bắt đầu các cơn đau, nhiều người mới bắt đầu thấy hoang mang và tìm hiểu vấn đề đau dạ dày nên ăn gì? Câu trả lời sẽ được trả lời chi tiết như sau:
Chuối
Nếu nói đến vấn đề đau dạ dày nên ăn gì thì chuối là thực phẩm cần phải nhắc tên đầu tiên. Các thành phần có trong chuối tốt cho hoạt động của dạ dày, trung hòa lượng acid quá mức để khắc phục các cơn đau.
Bên cạnh đó, chuối cũng là thực phẩm tốt cho sức khỏe, thành phần Kali hỗ trợ tình trạng hạ huyết áp, kiểm soát lượng Natri và hạn chế các tổn hại mao mạch máu.
Táo
Táo không phải là thực phẩm xa lạ đối với người Việt nhưng công dụng giảm đau dạ dày thì không phải ai cùng biết. Táo có tác dụng bôi trơn đường tiêu hóa, ức chế hàm lượng acid và các tác nhân dẫn đến cơn đau dạ dày.
Hơn nữa, các thành phần trong táo có khả năng kích thích hệ tiêu hóa làm việc năng suất, phân hủy và chuyển hóa nhanh thức ăn để giảm cơn đau dạ dày. Đồng thời, quá trình hấp thu các chất và bài tiết chất thải ra ngoài cùng diễn ra dễ dàng hơn.
Do đó, nếu người bệnh hay chính bạn thắc mắc đau dạ dày nên ăn gì thì đừng bao giờ bỏ qua táo nhé!
Táo là một trong những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe và hỗ trợ hệ tiêu hóa
Bánh mì
Ngược với các loại thực phẩm khác thì nhiều người bị đau dạ dày đã có kinh nghiệm sử dụng bánh mì nướng nhằm cải thiện triệu chứng. Mỗi khi cơn đau dạ dày hoành hành, bạn có thể sử dụng bánh mì nướng để kìm hãm các tác nhân gây hại cho bao tử.
Tuy nhiên, tốt nhất thì bạn chỉ nên sử dụng bánh mì không, các loại thực phẩm đi kèm hay bơ, mứt, phô mai,… đều cần hạn chế.
Mật ong
Một trong những bài thuốc dân gian mà nhiều người vẫn thường sử dụng là dùng tinh bột nghệ kết hợp mật ong để chữa đau dạ dày. Phương pháp này hầu như khá hiệu quả nhưng bạn cần phải cân nhắc và không nên quá lạm dụng.
Mật ong theo khuyến cáo của chuyên gia dinh dưỡng thì có chứa nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe, nhất là hệ tiêu hóa. Không chỉ vậy, mật ong là thực phẩm rất tốt để chữa nhiều bệnh lý mà đặc biệt là hỗ trợ điều trị đau dạ ở cả hai trường hợp dày cấp và mạn tính. Nếu không sử dụng được với nghệ bột thì bạn nên pha mật ong với nước ấm và dùng mỗi buổi sáng hoặc trước khi đi ngủ. Ngoài cung cấp năng lượng và chữa đau dạ dày thì mật ong cũng sẽ giúp bạn dễ ngủ hơn sau một ngày dài.
Sữa chua
Sữa chua là thực phẩm cung cấp các thành phần vi khuẩn có lợi cho cơ thể và nhất là đường ruột. Kể cả người bị đau dạ dày hay một cơ thể hoàn toàn khỏe mạnh thì tốt nhất đều nên sử dụng sữa chua hàng ngày để tốt cho sức khỏe. Điều bạn cần lưu ý để đạt hiệu quả tốt nhất là sử dụng sau khi đã ăn no để hỗ trợ quá trình làm việc của hệ tiêu hóa.
Nước dừa
Sau nước lọc thì người đau bao tử nên dùng nước dừa để hỗ trợ vi khuẩn đường ruột làm việc một cách hiệu quả. Ngoài ra, các thành phần chất khoáng có trong nước dừa, nhất là hàm lượng Kali cao rất tốt cho người bị huyết áp, bệnh mạch máu.
Đồng thời, nước dừa cũng tốt cho hệ bài tiết, kích thích khả năng đào thải chất độc, dư thừa trong cơ thể ra ngoài qua nước tiểu.
Thành phần trong nước dừa chứa nhiều chất khoáng có lợi cho cơ thể người mà chuyên gia khuyên dùng
Đậu bắp
Đậu bắp được mệnh danh là nhân sâm dành cho hệ tiêu hóa trong quá trình hỗ trợ chữa bệnh và chăm sóc người đau dạ dày. Trong đậu bắp có chứa nhiều Vitamin, Carotene và nhiều dưỡng chất khác cơ lợi cho sức khỏe, thức đẩy quá trình làm lành tổn thương do đau dạ dày gây ra.
Ngoài ra, chất nhầy có trong đậu bắp còn có công dụng bảo vệ niêm mạc dạ dày, hỗ trợ quá trình chăm sóc và giảm thiểu nguy cơ tổn thương.
Ngoài các loại thực phẩm nói trên thì bạn có thể sử dụng thành phần khác như bắp, đậu phộng, vừng rang, hạt điều, hạt hạnh nhân, nguyệt quế, bạc hà, thì là,… đều có hiệu quả tốt với tình trạng đau dạ dày. Tuy nhiên, việc hỗ trợ thông qua ăn uống, thực phẩm chỉ có tác dụng tức thời và bổ sung. Điều quan trọng nhất là bạn phải có sự kiểm tra, khám sức khỏe để biết chính xác mức độ đau dạ dày và can thiệp thuốc trong trường hợp cần thiết.
2. Người bị đau dạ dày nên kiêng ăn gì để không nặng thêm
Bên cạnh vấn đề đau dạ dày nên ăn gì thì nhất thiết bạn cũng phải biết các loại thực phẩm cần tránh khi bị bệnh bao tử. Một số loại thực phẩm mà người bị đau dạ dày nên kiêng để tránh tình trạng nặng hơn bao gồm:
-
Đồ cay nóng là gia vị gần như cấm kị với các cơn đau dạ dày bởi chúng sẽ làm tăng hàm lượng acid khiến bệnh ngày càng nghiêm trọng hơn. Đồ cay nóng còn có tính kích thích niêm mạc dạ dày, điều này sẽ gây ra viêm dạ dày nặng và các tổn thương ngày càng ăn sâu hơn.
-
Chất béo là thành phần gây kích thích đường ruột mà người bị đau dạ dày cần phải tránh. Hơn nữa, những thực phẩm giàu chất béo còn cản trở quá trình hấp thu các chất gây nên tình trạng táo bón.
Đồ cay nóng là thực phẩm hàng đầu mà người bị đau dạ dày nên kiêng để tình trạng được cải thiện sớm
-
Các loại đậu cũng là thực phẩm không tốt dành cho người bị đau dạ dày bởi có thể dẫn đến chứng chướng bụng, đầy hơi, khó tiêu. Tuy nhiên, đây chỉ là tình trạng đối với người bị đau dạ dày sử dụng các loại đậu còn người bình thường thì không có bất cứ ảnh hưởng gì nhé!
-
Đồ chua hay thực phẩm lên men như cà, dưa muối, các loại trái cây có tính acid cao chẳng hạn chanh, cam, quýt,… sẽ khiến acid dạ dày tăng cao và bệnh ngày càng tồi tệ hơn.
Vấn đề đau dạ dày nên ăn gì và kiêng những loại thức ăn nào đã được các chuyên gia tại Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC trả lời cụ thể như trên. Nếu bạn còn bất cứ thắc mắc nào thì hãy gọi đến hotline: 1900.56.56.56 để được các bác sĩ tại bệnh viện tư vấn kỹ hơn.
Chi tiết thông tin cho Đau dạ dày nên ăn gì và kiêng gì để mau chóng hồi phục?…
1. Nguyên nhân bị bệnh đau dạ dày
Có thể nói bệnh đau dạ dày là một trong những bệnh mà rất nhiều người Việt mắc phải. Nguyên nhân chủ yếu của bệnh dạ dày là do:
- Vi khuẩn HP (Helicobacter pylori): 80% người mắc bệnh loét dạ dày này là do sự ảnh hưởng của các vi khuẩn HP. Trong những người mắc bệnh do vi khuẩn HP thì có 25% số người đã nhiễm khuẩn HP nhưng chưa bị loét dạ dày cho đến khi con người bắt đầu những thói quen xấu như là hút thuốc lá, uống rượu bia,… tạo ra môi trường sinh trưởng tốt cho loại vi khuẩn HP sinh trưởng.
- Lạm dụng thuốc Tây quá đà: Kháng sinh liều cao sẽ có thể tiêu diệt hoàn toàn các loại vi khuẩn có lợi cho dạ dày. Khi sử dụng thuốc giảm đau cũng góp phần làm giảm lượng chất nhầy bảo vệ dạ dày.
- Stress: Khi chúng ta thường xuyên bị tình trạng căng thẳng kéo dài thì đồng nghĩa sẽ làm gia tăng tình trạng co bóp ở dạ dày, đồng thời kích thích tăng tiết acid dịch vị, gây mất cân bằng độ PH và sẽ làm bào mòn niêm mạc dạ dày.
- Thuốc lá, bia rượu, chất kích thích góp phần hủy hoại dạ dày: Nicotine trong khói thuốc lá làm tăng bài tiết acid dạ dày, đồng thời cản trở sự phục hồi tổn thương của niêm mạc tế bào. Còn nồng độ cồn trong bia rượu cao cũng góp phần phá hủy đi lớp niêm mạc dạ dày, và làm giảm chức năng hấp thu của các chất, đồng thời bào mòn dạ dày,…
- Thói quen xấu trong sinh hoạt: Khi ăn quá no hoặc quá đói, khi vừa ăn vừa đọc sách hoặc là xem tivi, hay là ăn quá khuya, và sử dụng thực phẩm bẩn,… cũng sẽ khiến dạ dày phải làm việc quá mức, điều này dẫn đến tình trạng loét dạ dày.
2. Dấu hiệu, triệu chứng của bệnh đau dạ dày
Nếu bạn đang mắc phải một trong những triệu chứng dưới đây, rất có thể bạn đã mắc phải bệnh đau dạ dày:
- Ăn không thấy ngon, cảm giác bị chướng bụng: do hệ tiêu hóa không ổn định.
- Ợ hơi, ợ chua, nóng rát thượng vị: nguyên nhân do lượng acid dư thừa đẩy ngược lên khoang miệng.
- Buồn nôn: nguyên nhân là do thức ăn không được tiêu hóa sẽ bị đẩy ra ngoài.
- Xuất huyết dạ dày: xuất hiện khi niêm mạc dạ dày đã bị tổn thương một cách nghiêm trọng.
- Đau thượng vị và đau bụng: tình trạng đau âm ỉ, nóng rát khó chịu,… ở vùng thượng vị hoặc là vùng bụng phía trên bên trái.
- Ho kéo dài không tìm được nguyên nhân.
- Rối loạn bài tiết phân.
Buồn nôn là dấu hiệu của bệnh đau dạ dày.
3. Bệnh đau dạ dày không nên ăn gì?
- Không sử dụng các loại nước uống có gas hay là cà phê, không uống sữa trong thời gian điều trị thay vào đó nên chọn các loại trà thảo dược, nước lọc.
- Không nên ăn các loại gia vị cay nóng.
- Không nên uống bia rượu, hay là hút thuốc lá.
- Nên chia nhỏ các bữa ăn trong một ngày: Chúng ta không nên ăn quá no, hoặc cũng không nên để quá đói rồi mới ăn. Bởi vì khi ăn quá no sẽ làm cho dạ dày phồng căng, và sinh ra nhiều loại axit có hại, dễ gây đau.
- Không sử dụng thức ăn có tính axit.
Các loại trái cây có vị chua (ví dụ như: Cam, bưởi, chanh, me,…), hay cà muối, giấm, mẻ hoặc một số loại nấm, nước sốt thịt cá đậm đặc, các gia vị ớt, tỏi,… Ngoài ra, chúng ta cần tránh các loại thức ăn có chứa nguy cơ làm tổn thương tới lớp niêm mạc bảo vệ, và khiến cho dạ dày phải co bóp và nghiền nát nhiều như: Các loại thức ăn cứng, hay các loại rau chứa nhiều chất xơ, các trái cây còn xanh cứng (cóc, ổi, xoài, táo,…), hay là thịt nhiều gân sụn,… Chưa kể những thức ăn kể trên phải mất một khoảng thời gian mới đến được dạ dày, axit sẽ luôn được sản xuất trong khi dạ dày trống, vô tình sẽ làm tăng lượng axit có trong dạ dày.
- Hạn chế ăn những loại thức ăn chế biến sẵn, khó tiêu, và có chứa nhiều muối như là: Chả lụa, hay lạp xưởng, hoặc các loại thịt xông khói, thịt nguội, xúc xích,…
- Sản phẩm từ sữa.
Có thể bạn sẽ rất ngạc nhiên khi được biết rằng, có ít nhất 65% số lượng dân số không dung nạp được lactose. Có nghĩa là những người đó giảm khả năng tiêu hóa lactose (là một loại đường có trong sữa). Và nếu như bạn thuộc tạng người không thể dung nạp đường lactose thì các sản phẩm từ sữa có thể sẽ là tác nhân gây ra các vấn đề lớn cho hệ tiêu hóa. Các triệu chứng sẽ kèm theo bao gồm các loại đầy hơi, khó tiêu, hay là đau bụng và tiêu chảy. Do đó, mỗi khi uống sữa hay ăn các sản phẩm từ sữa mà bạn có các triệu chứng khác thì hãy nhớ nên tránh xa các sản phẩm từ sữa. Đặc biệt, khi bạn đói thì lại càng không nên uống sữa hay ăn các sản phẩm từ sữa, bởi nó sẽ gây hại cho dạ dày nhiều hơn.
- Thịt đỏ
Khi ăn thịt đỏ vào trong cơ thể sẽ làm cho cơ thể chúng ta cảm thấy khó khăn hơn trong quá trình tiêu hóa, bởi vì các protein động vật thường sẽ có hàm lượng axit cao. Vì vậy, khi chúng ta muốn tiêu hóa các loại thịt đỏ này, cơ thể chúng ta sẽ phải tăng sản xuất các loại axit trong dạ dày. Sự gia tăng axit nói trên đương nhiên sẽ là không tốt đối với những người đang có bệnh dạ dày.
- Thực phẩm cay
Các loại gia vị cay sẽ làm tăng lượng axit có trong dạ dày và sẽ làm cho chứng viêm dạ dày trở nên nặng hơn. Hơn nữa, các loại thực phẩm cay sẽ còn gây ra kích ứng dạ dày, làm các vết viêm đang tồn tại trong dạ dày sẽ trở nên nghiêm trọng và gây ra các vết loét. Do đó, nếu dạ dày đã yếu sẵn thì nên tránh ăn các loại thức ăn quá cay để có thể bảo vệ sức khỏe dạ dày tốt hơn.
Mong những thông tin trên đây sẽ giúp mọi người biết thêm được đau dạ dày không nên ăn gì để có được sức khỏe tốt.
Bệnh nhân đau dạ dày nói không với đồ cay nóng.
Kiểm tra sức khỏe định kỳ giúp phát hiện sớm bệnh tật, từ đó có kế hoạch điều trị đạt kết quả tối ưu. Hiện nay, Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec có các gói Khám sức khỏe tổng quát phù hợp với từng độ tuổi, giới tính và nhu cầu riêng của quý khách hàng với chính sách giá hợp lý.
Kết quả khám của người bệnh sẽ được trả về tận nhà. Sau khi nhận được kết quả khám sức khỏe tổng quát, nếu phát hiện các bệnh lý cần khám và điều trị chuyên sâu, Quý khách có thể sử dụng dịch vụ từ các chuyên khoa khác ngay tại Bệnh viện với chất lượng điều trị và dịch vụ khách hàng vượt trội.
Để đặt lịch khám tại viện, Quý khách vui lòng bấm số
HOTLINE
hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY.
Tải và đặt lịch khám tự động trên ứng dụng MyVinmec để quản lý, theo dõi lịch và đặt hẹn mọi lúc mọi nơi ngay trên ứng dụng.
Bị đau dạ dày nên ăn gì giúp giảm đau tốt?
Người bị đau dạ dày nên ăn gì là thông tin không chỉ bệnh nhân mà gia đình người bệnh cũng cần phải chú ý đến. Bác sĩ sẽ có tư vấn chi tiết về chế độ dinh dưỡng phù hợp cho từng đối tượng mắc bệnh. Dù bệnh trong giai đoạn nào thì cũng cần phải chú ý ăn uống hợp lý, khoa học. Vậy bị đau dạ dày nên ăn gì để tốt cho sức khỏe và việc điều trị?
Gửi câu hỏi tư vấn
Chuối tốt cho sức khỏe người bệnh
Đau dạ dày ăn gì tốt thì chắc chắn rằng chuối là món ăn mà bạn không nên bỏ qua. Đây cũng là loại quả tốt được nhiều bác sĩ khuyên bệnh nhân ăn bởi dưỡng chất có trong chuối giúp trung hòa lượng axit bên trong dạ dày.
Chuối có chứa một lượng kali hỗ trợ giảm huyết áp, khống chế natri để ngừa nguy cơ tăng huyết áp làm tổn hại đến mạch máu. Chất xơ hòa tan pectin trong chuối rất tốt cho dạ dày, giúp người bệnh phòng ngừa nguy cơ bị rối loạn tiêu hóa, táo bón và tiêu chảy.
Thực phẩm thô
Đau dạ dày ăn gì tốt chắc chắn không thể thiếu thực phẩm thô. Người bệnh nên ưu tiên dùng loại thực phẩm này thay cho thực phẩm qua tinh lọc sẽ tốt cho quá trình tiêu hóa.
Trong thực phẩm thô có chứa nhiều dưỡng chất nhóm B hỗ trợ tối ưu chuyển hóa thức ăn, giúp cơ thể hấp thu tốt hơn. Đặc biệt, trong nhóm thực phẩm này còn có chứa chất chống oxy hóa bảo vệ lớp màng dạ dày một cách tốt nhất.
Những loại thực phẩm thô mà bạn có thể sử dụng khi đang bị đau dạ dày đó là; gạo lứt, đậu, hạt điều, hạt mè, hạt bí chưa tách kỹ vỏ, bắp,…
Bổ sung bánh mì nướng vào chế độ ăn
Bánh mì nướng hoặc bánh mì sẽ cung cấp thêm axit cho dạ dày để cơn đau của người bệnh được xoa dịu. Chính vì vậy, bánh mì luôn được liệt kê trong danh sách ăn gì trị đau bao tử tốt.
Một vấn đề bạn cần chú ý khi sử dụng bánh mì đó là không nên ăn kèm với chất béo như mứt, phô mai nếu tình trạng bệnh chưa được khôi phục như trước.
Táo – Loại quả tốt cho sức khỏe người đau dạ dày
Táo rất dễ mua tại các siêu thị, chợ hay cửa hàng hoa quả. Đối với người bị bệnh đau bao tử thì loại quả này sẽ hỗ trợ cho việc bôi trơn hệ tiêu hóa, ức chế những tác nhân gây bệnh.
Vỏ ngoài của táo còn có chứa một lượng pectin lớn thúc đẩy hoạt động dạ dày và đường ruột. Hoạt chất này sẽ giúp quá trình bài tiết dễ dàng, thuận tiện hơn từ đó cải thiện các triệu chứng của bệnh viêm dạ dày, giảm cơn đau, táo bón.
Chính vì thế, hãy chú ý bổ sung táo trong thực đơn của người bị đau dạ dày. Bạn có thể chế biến loại quả này thành sinh tố hay nước ép để thay đổi khẩu vị khi ăn.
Bổ sung canh vào thực đơn hàng ngày
Ăn gì khi đau dạ dày chắc chắn không thể thiếu canh – món ăn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày. Canh là món ăn có độ chín nhừ, không gây ức chế hệ tiêu hóa và giảm được chất béo hấp thụ vào cơ thể.
Món canh có thể chế biến từ nhiều nguyên liệu để thay đổi bữa ăn đa dạng tránh cảm giác ngán. Bạn có thể nấu các món canh/ soup như súp gà bí đỏ, súp ngô, canh hầm,… để ăn mỗi ngày.
Nước dừa
Nước dừa được bác sĩ khuyên bệnh nhân đau bao tử nên dùng để bổ sung các dưỡng chất như canxi, kali, magie và những khoáng chất tốt khác cho cơ thể. Uống nước dừa thường xuyên sẽ giúp bạn phòng ngừa được nhiều căn bệnh về đường tiết niệu, tiêu diệt hại khuẩn đường ruột.
Đậu bắp tốt cho bệnh nhân đau dạ dày
Bạn có biết đậu bắp là “nhân sâm xanh” dành cho con người chăm sóc dạ dày. Nếu thắc mắc đau bao tử nên ăn gì tốt thì chắc hẳn bạn đã có cho mình câu trả lời.
Đậu bắp có rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như vitamin B, vitamin E, vitamin C, carotene,… bồi bổ sức khỏe nhất là với dạ dày, rất cần thiết. Chất nhầy trong loại quả này là protein kết dính giúp làm lành vết thương trong dạ dày.
Chất nhầy đó còn có công dụng khác là bảo vệ niêm mạc dạ dày, ngừa các nguy cơ làm tổn thương niêm mạc. Người bị bệnh dạ dày nên bổ sung đậu bắp trong chế độ dinh dưỡng sẽ rất tốt cho việc điều trị bệnh.
Sữa chua tốt cho người bệnh
Đau bao tử nên ăn gì để cải thiện hệ tiêu hóa phải nhắc đến sữa chua. Loại thực phẩm này có chứa một lượng lớn probiotic kích thích hoạt động đường ruột, tiêu diệt các hại khuẩn và tăng cường chức năng tiêu hóa. Người bệnh có thể dùng loại sữa chua đường uống thay cho loại thông thường để ăn sau bữa.
Gừng tốt cho sức khỏe người đau dạ dày
Gừng là loại thực phẩm tốt cho dạ dày có tính ấm, vị cay có thể chữa được nhiều loại bệnh như đầy bụng, khó tiêu, kích thích hệ tiêu hóa và tăng khả năng bài tiết.
Cách sử dụng gừng để điều trị chứng bệnh liên quan đến dạ dày rất đơn giản như dùng trong nấu nướng hoặc pha nước uống. Vấn đề đau bao tử nên ăn gì, hãy thêm loại gia vị này vào thực đơn hàng ngày để cải thiện sức khỏe và bệnh lý.
Nếu đang gặp các vấn đề về dạ dày – Liên hệ ngay để được hướng dẫn xử lý hiệu quả
Người bị đau dạ dày không nên ăn gì gây hại đường tiêu hóa?
Bệnh đau dạ dày kiêng ăn hoa quả gì, thực phẩm gì cũng là vấn đề nhiều bệnh nhân băn khoăn. Bởi có không ít thực phẩm chính là thủ phạm khiến bệnh trầm trọng hơn.
CÓ THỂ BẠN CẦN: Chế độ ăn uống và phác đồ thích hợp cho bệnh nhân đau dạ dày được chia sẻ từ chuyên gia [Mới nhất]
Đồ ăn cay nóng – Kẻ thù số 1 của bệnh đau dạ dày
Hạt tiêu, ớt, đồ ăn cay nóng là tác nhân gây ra bệnh dạ dày và khiến bệnh trở nên trầm trọng hơn. Các gia vị trên làm cho nồng độ axit trong bao tử tăng lên khiến cho các vết loét dạ dày trở nên nghiêm trọng, niêm mạc dạ dày bị tổn thương và khó khắc phục.
Hạn chế sử dụng thực phẩm lên men và đồ chua
Đồ chua, thực phẩm lên men như dưa muối có thể làm cho bệnh đau dạ dày trở nên nặng hơn. Bởi, axit trong đồ chua dạ dày gây kích thích niêm mạc dẫn đến các triệu chứng ợ chua, đầy bụng, khó tiêu, ợ nóng. Do đó, một khi mắc bệnh dạ dày, người bệnh cần hạn chế hoặc không sử dụng các loại thứ phẩm này.
Tránh xa chất béo
Thực phẩm nhiều protein, chất béo bão hòa có thể gây ra kích thích đường ruột, cản trở quá trình tiêu hóa thức ăn dẫn đến bệnh táo bón. Ngoài ra, một số trường hợp ăn quá nhiều chất béo gây mệt mỏi, rối loạn tiêu hóa do dạ dày phải tiêu hóa liên tục.
Người bệnh cần kiêng ăn các thực phẩm như thịt, bơ sữa, phô mai,…
Tuyệt đối không dùng các chất kích thích
Các chất kích thích như thuốc lá, rượu bia, cà phê có thể gây hại cho dạ dày, nếu sử dụng quá nhiều, thường xuyên dẫn tới chảy máu dạ dày, thủng dạ dày và tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và bệnh lý nguy hiểm khác.
Chi tiết thông tin cho Bị Đau Dạ Dày Ăn Gì, Kiêng Gì Để Bệnh Nhanh Hết, Dạ Dày Khỏe Mạnh Hơn?…
1. Người bệnh bị viêm loét dạ dày kiêng ăn gì sẽ tốt
Khi bị viêm loét dạ dày, người bệnh cần lưu ý và hãy tránh một số loại thực phẩm không tốt như sau:
1.1. Sữa tươi
Loại đồ uống tưởng chừng như rất bổ dưỡng và vô hại này lại không phù hợp với những người bệnh viêm loét dạ dày. Sữa tươi có thể kích thích khiến dạ dày tiết ra nhiều acid hơn từ đó làm cho tình trạng loét trở nên thêm tệ hơn.
1.2. Rượu và đồ uống có cồn
Những đối tượng có nguy cơ cao bị loét dạ dày hoặc đã bị bệnh thì tốt nhất là nên tránh rượu và các đồ uống có cồn hoàn toàn. Các nghiên cứu đã chứng minh rằng, rượu và đồ uống chứa cồn gây kích thích và thậm chí làm tổn hại tới ống tiêu hóa, khiến các vết loét trở nên trầm trọng hơn.
Rượu, bia và các đồ uống có cồn khác được coi là “khắc tinh” của người bệnh viêm loét dạ dày.
1.3. Các đồ ăn giàu chất béo
Các đồ ăn giàu chất béo như đồ ăn nhanh, đồ chiên rán,.. tốn nhiều thời gian để tiêu hóa hơn nên dễ dẫn tới tình trạng đau và chướng bụng. Điều này đặc biệt có hại với người bệnh viêm loét dạ dày vì vậy hãy hạn chế thấp nhất việc tiêu thụ các đồ ăn này.
1.4. Viêm loét dạ dày kiêng ăn gì? Kiêng đồ ăn cay
Các loại gia vị cay như ớt bột, tiêu, tương ớt,.. và đồ ăn nóng dễ gây kích thích và làm tổn thương tới lớp niêm mạc dạ dày. Do đó đối với người bệnh đang bị viêm loét dạ dày, việc hạn chế đồ ăn cay nóng là rất cần thiết.
1.5. Trái cây họ cam chanh
Các loại trái cây thuộc họ cam chanh có chứa các acid tự nhiên gây kích thích các vết loét. Tuy nhiên, không thể phủ nhận rằng những loại trái cây này rất giàu vitamin có lợi. Chính vì vậy, người bệnh viêm loét dạ dày không nhất thiết phải kiêng hoàn toàn chúng. Hạn chế sử dụng và lưu ý nếu sau khi ăn mà các triệu chứng xấu đi thì lúc này hãy kiêng hoàn toàn các loại quả này.
Trái cây họ cam chanh có thể làm tình trạng viêm loét dạ dày trở nên xấu đi nên cần lưu ý khi sử dụng.
1.6. Viêm loét dạ dày kiêng ăn gì? Kiêng đồ ăn lên men
Người bệnh viêm loét dạ dày không nên ăn quá nhiều đồ muối chua lên men như kim chi, dưa góp, mắm tôm, mắm tép,… Nhóm thực phẩm này có thể làm biến đổi axit trong dạ dày và khiến bệnh tiến triển nặng hơn nhanh chóng.
Chi tiết thông tin cho Viêm loét dạ dày kiêng ăn gì, nên ăn gì sẽ tốt cho người bệnh?…
Các nguyên tắc xây dựng thực đơn cho người đau dạ dày
Nguyên nhân chính dẫn đến đau dạ dày là vấn đề ăn uống. Do đó, để điều trị bệnh một cách hiệu quả, điều đầu tiên bạn cần quan tâm đến là chế độ ăn uống của mình. Khi lên thực đơn cho người đau dạ dày bạn cần đảm bảo những nguyên tắc cơ bản sau.
Tập trung vào những loại thực phẩm tốt cho dạ dày
Đó là những thực phẩm có khả năng bảo vệ và làm lành niêm mạc dạ dày. Ngoài ra, bạn nên đưa vào thực đơn những thực phẩm trung hòa axit dạ dày. Chẳng hạn như:
- Rau xanh: Rau xanh giàu chất xơ và magie. Khi bổ sung rau xanh, tình trạng rối loạn tiêu hóa sẽ được cải thiện đáng kể.
- Thực phẩm Probiotic: Chủ yếu là sữa chua. Sữa chua chứa nguồn lợi khuẩn cao để cân bằng đường ruột và ổn định tiêu hóa.
- Thực phẩm Pectin: Được tìm thấy nhiều trong táo, dâu tây, ổi, lê,… nhằm tăng lợi khuẩn, cân bằng vi sinh.
- Ngũ cốc: Các loại ngũ cốc như đậu, lúa mì, yến mạch có hàm lượng chất xơ khá cao. Vì thế chúng có khả năng củng cố đường tiêu hóa đồng thời cân bằng axit dư thừa trong dạ dày.
- Những thực phẩm chống oxy hóa: Bạn có thể tìm thấy trong nghệ, cà chua, đu đủ, bông cảnh xanh,… Chúng có tác dụng bảo vệ niêm mạc dạ dày, làm lành vết loét.
- Những thực phẩm bổ sung vitamin: Trong thực đơn cho người đau dạ dày, bạn cần bổ sung thêm vitamin A, B, C, E,… qua khoai lang, khoai tây, thanh long,… Vitamin có khả năng tái cấu trúc niêm mạc dạ dày cũng như giúp cơ thể khỏe mạnh.
Thực đơn cho người đau dạ dày cần đa dạng rau củ quả tươi
Lựa chọn những thực phẩm dễ tiêu hóa
Việc ăn những thực phẩm dễ tiêu hóa sẽ giúp cho dạ dày tránh co bóp liên tục. Nhờ vậy là những cơn đau bụng, chướng bụng được hạn chế. Bạn có thể tham khảo những thực phẩm mềm, dễ tiêu như khoai lang, bơ, sữa chua,…
Hạn chế những thực phẩm hại dạ dày
- Thực phẩm lên men: Bạn nên hạn chế những loại dưa muối, mắm tôm, mắm tép,… Chúng có thể khiến axit dạ dày bị biến đổi, thậm chí xuất hiện ung thư.
- Đồ chiên rán, chất kích thích, đồ lạnh: Dạ dày rất khó để tiêu hóa đồ chiên rán làm cho người bệnh có thêm khả năng mắc máu nhiễm mỡ. Ngoài ra, những chất bảo quản trong đồ đông lạnh cũng có thể chứa độc tố, nguy hiểm cho niêm mạc dạ dày.
Ăn uống khoa học
Ăn uống khoa học nghĩa là bạn phải ăn đủ 3 bữa, đúng giờ. Không ăn quá no hoặc để bụng quá đói. Khá nhiều người nhịn ăn để giảm cân. Đây là một biện pháp thiếu khoa học và có thể dẫn đến tình trạng viêm loét dạ dày tá tràng
Bổ sung đủ nước
Thời điểm tốt nhất để uống nước là khi bạn vừa ngủ dậy, cách bữa ăn sáng khoảng 1 giờ. Không nên uống nước ngay sau khi ăn. Điều này sẽ khiến dịch vị bị loãng, dạ dày đau rát. Bạn cũng có thể dùng nước trái cây để vừa bổ sung nước, vừa bổ sung vitamin.
Tuyệt đối tránh xa nước có ga. Những loại nước này chứa hàm lượng axit khá cao. Khi vào dạ dày, chúng có thể khiến tình trạng trở nên nặng hơn, những vết loét nghiêm trọng hơn.
Thực đơn cho người đau dạ dày tuyệt đối tránh xa nước có ga
Chi tiết thông tin cho Thực đơn cho người đau dạ dày dưỡng bệnh chóng khỏe…
Đau dạ dày nên ăn gì? – Những thực phẩm tốt cho dạ dày
Các nhóm thực phẩm dưới đây đều là những loại thực phẩm lành mạnh, tốt cho hệ tiêu hóa và sức khỏe nói chung. Bổ sung thường xuyên các loại thực phẩm này trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày không chỉ hỗ trợ điều trị tốt bệnh đau dạ dày mà còn có tác dụng ngăn ngừa và phòng chống bệnh tái phát.
Thực phẩm giàu đạm, ít béo
Người bị đau dạ dày cần tìm tới những nguồn protein lành mạnh để đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể, đồng thời hỗ trợ phục hồi chức năng cho các tế bào thành dạ dày. Cá, thịt thăn lợn, trứng là những nguồn protein dồi dào, ít béo, rất tốt cho những bệnh nhân bị đau dạ dày.
Trứng là một trong những thực phẩm bạn nên bổ sung trong thực đơn
Thực phẩm giàu chất xơ
Chất xơ hầu như không có giá trị dinh dưỡng nhưng lại là thành phần rất quan trọng cho sức khỏe của chúng ta; trong đó có vai trò đặc biệt đối với hoạt động của hệ tiêu hóa. Thực phẩm giàu chất xơ thúc đẩy quá trình tiêu hóa thức ăn diễn ra thuận lợi hơn và giúp cải thiện đáng kể các triệu chứng đầy bụng, khó tiêu, ợ hơi cho người bị đau dạ dày.
Tuy nhiên, các bệnh nhân cần lưu ý rằng chỉ nên dung nạp chất xơ với lượng vừa phải, sử dụng quá nhiều có thể khiến tình trạng khó tiêu, táo bón trở nên nghiêm trọng hơn.
Thực phẩm giàu chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa và dạ dày
Thực phẩm có chứa Probiotic
Probiotic là nguồn lợi khuẩn, khi dung nạp vào cơ thể sẽ giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, củng cố sức khỏe của dạ dày và đường ruột nói chung. Loại thực phẩm giàu probiotic điển hình mà người bị đau dạ dày nên sử dụng là sữa chua. Lượng sữa chua được khuyên dùng cho người bệnh là từ 100-150g mỗi ngày. Nên dùng sau bữa ăn khoảng 1 giờ là tốt nhất và tránh ăn khi đói.
Kim chi hay dưa muối cũng chứa các lợi khuẩn probiotic, tuy nhiên, người đau dạ dày lại cần tránh những loại thực phẩm lên men này.
Thực phẩm giàu Omega 3
Đau dạ dày ăn gì tốt? Thực phẩm giàu omega 3 là một trong những ứng cử viên hàng đầu. Omega 3 là chất béo lành mạnh cung cấp nguồn năng lượng dồi dào, hơn nữa nó còn có tác dụng tăng cường chuyển hóa các chất dinh dưỡng và kháng viêm cho cơ thể. Chính vì vậy, sử dụng thực phẩm giàu omega 3 giúp người bị đau dạ dày bớt mệt mỏi, căng thẳng và thúc đẩy các vết viêm loét dạ dày hồi phục nhanh chóng nhất.
Một số loại thực phẩm giàu omega 3 điển hình có thể kể đến là: cá hồi, dầu ô liu, dầu hướng dương, hạt óc chó, hạt lanh…
Cá hồi giàu omega – 3
Thực phẩm giàu vitamin
Vitamin tham gia vào quá trình tiêu hóa với vai trò như một chất xúc tác, đồng thời là thành phần thiết yếu cấu tạo nên các tế bào. Vì vậy, thực phẩm giàu vitamin có vai trò quan trọng giúp hệ tiêu hóa của người bị bệnh dạ dày hoạt động khỏe mạnh hơn, khả năng miễn dịch tốt hơn; đồng thời giúp quá trình tái tạo tế bào và làm lành những tổn thương ở niêm mạc dạ dày diễn ra nhanh chóng hơn.
Sử dụng đa dạng các loại rau xanh và hoa quả trong bữa ăn hàng ngày là một cách đơn giản và hiệu quả để bổ sung nguồn vitamin tự nhiên cho người bệnh. Tuy nhiên, bệnh nhân bị đau dạ dày nên tránh những loại thực phẩm giàu vitamin C, có tính axit cao như cam chua, xoài chua… Những loại thực phẩm này kích thích dạ dày co thắt và tiết dịch vị làm nghiêm trọng hơn các triệu chứng đau dạ dày.
Thực phẩm chứa chất chống oxy hóa
Các bệnh nhân đang băn khoăn ăn gì trị đau bao tử cũng không nên bỏ qua nhóm thực phẩm giàu chất chống oxy hóa. Sử dụng loại thực phẩm này giúp giảm đáng kể các triệu chứng đau rát dạ dày, hỗ trợ hoạt động tiêu hóa và giúp ích cho quá trình hồi phục của những tổn thương và viêm nhiễm ở niêm mạc dạ dày.
Một số loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa người bị đau dạ dày nên sử dụng là: cà rốt, đu đủ (chứa beta-carotene), nghệ (chứa curcumin), bông cải xanh, táo (chứa flavonoid)…
Thực phẩm có khả năng kháng viêm, kháng khuẩn
Các loại thực phẩm có chứa các chất kháng viêm, kháng khuẩn tự nhiên như gừng, nghệ, mật ong… rất tốt cho người bị đau dạ dày. Sử dụng các loại thực phẩm này thường xuyên giúp ức chế các vị khuẩn có hại trong dạ dày, kiểm soát tình trạng viêm nhiễm lan rộng và thúc đẩy các vết viêm loét nhanh chóng hồi phục.
Nên bổ sung thực phẩm tiêu viêm kháng khuẩn như gừng, mật ong trong thực đơn
Thực phẩm có khả năng thấm hút axit và bảo vệ niêm mạc dạ dày
Axit dạ dày dư thừa là nguyên nhân gây ra trào ngược và bào mòn niêm mạc dạ dày gây viêm loét. Các loại thực phẩm như bánh mì, bánh quy và các thực phẩm giàu tinh bột đều có khả năng thấm hút axit dư thừa vào bao bọc bảo vệ niêm mạc dạ dày. Bệnh nhân bị đau dạ dày khi sử dụng các loại thực phẩm này sẽ cảm thấy dịu dạ dày và nhanh chóng giảm bớt các triệu chứng khó chịu.
Chi tiết thông tin cho Đau dạ dày nên ăn gì và kiêng ăn gì? | BvNTP…
.
