Thảo dược

Ăn Lê Có Tác Dụng Gì – Trang thông tin dược liệu cho mọi nhà

Ăn Lê Có Tác Dụng Gì có phải là thông tin bạn đang quan tâm tìm hiểu? Website NhangThaoDuoc sẽ giới thiệu cho bạn những thông tin mới nhất chính xác nhất về Ăn Lê Có Tác Dụng Gì trong bài viết này nhé!

Nội dung chính

Video: @Nhi ăn Lê Ki Ma #shorts

Bạn đang xem video @Nhi ăn Lê Ki Ma #shorts được cập nhật từ kênh Hương Rừng Cao Nguyên – Ngọc Ý Nhi từ ngày 2022-10-27 với mô tả như dưới đây.

@video chuyên chia sẻ những khoảnh khắc đáng yêu của con gái rượu

Một số thông tin dưới đây về Ăn Lê Có Tác Dụng Gì:

Tìm hiểu về quả lê

Nguồn gốc

Quả lê tiếng anh là Pear. Quả lê xuất hiện từ thời tiền sử, có chứng cứ cho thấy quả lê được sử dụng làm thức ăn kể từ thời kỳ đó.

Phân loại

Quả lê xanh

Loại lê này có vỏ ngoài đặc trưng màu xanh pha lẫn màu vàng kem, xen lẫn màu đỏ, chạm vào vỏ có thể thấy vỏ ngoài mịn và bóng. Lê mỹ có hình dáng giống với lê Corella Úc: thuôn dài, phía trên nhỏ còn phía dưới to bầu. Trung bình mỗi quả Lê nặng từ 230 gr -300 gr.

Quả lê xanh

Quả lê nâu

Quả tròn dẹt nâu có chấm, trọng lượng quả trung bình 200 – 300 g thịt quả khô ngon, thơm khi chưa chín có vị chát, ra hoa vào tháng 3, 4.

Quả lê nâu

Quả lê đường

Quả hình trứng, vỏ quả màu xanh, trọng lượng quả 20- 250 g, thịt quả giòn, ngọt thơm, ra hoa vào tháng 3, thu hoạch tháng 8 – 9.

Quả lê đường

Thành phần dinh dưỡng có trong quả lê

Giá trị dinh dưỡng cho mỗi 100 g lê là:

Các chất dinh dưỡng cơ bản

  • Năng lượng 58 kcal.
  • Chất béo 0,14 g.
  • Chất bột đường 15,2 g.
  • Protein 0,36 g.

Vitamin và khoáng chất

  • Vitamin A 25 IU.
  • Vitamin C 4,3 mg.
  • Vitamin E 0,12 mg.
  • Vitamin K 4,4 µg.
  • Folate 7 µg.
  • Choline 5,1 mg.
  • Betaine 0,2 mg.
  • Canxi 9 mg.
  • Sắt 0,18 mg.
  • Magie 7 mg.
  • Phốt pho 12 mg.
  • Kali 116 mg.
  • Kẽm 0,1 mg.
  • Đồng 0,082 mg.
  • Selen 0,1 µg.1

Tác dụng của quả lê

Nguồn chất xơ dồi dào

Quả lê có hàm lượng chất xơ rất phong phú, loại quả này sẽ cung cấp 25-30 gram chất xơ mỗi ngày, giúp duy trì lượng đường trong máu khỏe mạnh và giúp bạn thư thái. Chất xơ còn giúp giải độc, điều hòa cholesterol, cải thiện ruột và hệ tiêu hóa.

Quả lê có hàm lượng pectin cao hơn táo. Pectin là một loại polysacarit có chức năng hấp thụ nước, loại bỏ chất thải và độc tố, giúp giảm cholesterol. Ăn một quả lê mỗi ngày có thể tăng thời gian vận chuyển ruột và cung cấp ít nhất 25% nhu cầu chất xơ hàng ngày của người trưởng thành.

Các polyphenol trong quả lê bảo vệ và ngăn ngừa bệnh tiểu đường týp 2. Chúng có tác dụng hạ đường huyết.

Ngoài ra, ăn lê 5 lần/tuần cải thiện sự nhạy cảm với insulin. Nhờ đó, lê có hiệu quả bảo vệ nhất định trước những tác dụng phụ thoái hóa của bệnh tiểu đường týp 2, như các vấn đề về tuần hoàn, mắt, da và thận.

Bảo vệ xương khớp

Sự góp mặt của nguồn vitamin K và nhiều khoáng chất boron tuyệt vời. Đây là khoáng chất vi lượng đóng vai trò điều hòa sự hấp thu và phân phối các khoáng chất đa lượng. Nếu bạn bị thiếu vitamin K, bạn có thể dễ bị rối loạn liên quan đến xương. Đó là vì vitamin K làm việc với các khoáng chất khác như phốt pho, magiê và canxi để ngăn ngừa sự cố xương và ngăn ngừa loãng xương.

Ngăn ngừa ung thư

Quả lê có hàm lượng chất xơ cao giúp kết dính khá nhiều các axít mật thứ cấp. Sự hiện diện quá mức của những hợp chất này trong ruột có thể làm tăng nguy cơ bị ung thư ruột già và những bệnh đường ruột khác.

Lê cũng có tác dụng làm giảm nguy cơ ung thư dạ dày.

Chi tiết thông tin cho Quả lê và những tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe – YouMed…

Quả lê là gì? Đặc điểm, phân loại

Quả lê trong Đông y thường gọi là khoái quả, ngọc nhũ, mật văn,…  Lê có đặc tính mát, vị ngọt thanh, đôi khi hơi chua, thường được dùng để chữa các chứng bệnh về ho, giải độc, thanh đờm, dưỡng huyết,… Quả lê là một vị thuốc dân gian đáng quý và nên sử dụng hàng ngày.

Quả lê tùy từng khu vực địa lý, từng nước mà có hình dạng và mùi vị khác nhau, có thể được phân loại như sau:

Quả lê Mỹ: Vỏ ngoài màu đỏ hơi vàng, đôi khi pha lẫn màu xanh, hình thon dài, phía trên nhỏ, phía dưới phình to. Trung bình mỗi quả nặng từ 200 – 300g.

Hình ảnh quả lê Mỹ

Quả lê Nam Phi: Vỏ ngoài xen kẽ giữa 3 màu là xanh, vàng và đỏ rất đẹp mắt. Đặc trưng nhất của loại lê này đó là không có hạt bên trong ruột. Mỗi quả cũng nặng từ 200 – 300g

Hình ảnh quả lê Nam Phi

Quả lê Việt Nam: Được nuôi trồng trực tiếp ở nước ta, quả có màu xanh nâu đậm đặc trưng, vỏ ngoài khá xấu so với các loại lê kia, hình dạng quả nhỏ, thường có vị chua chứ không ngọt. Quả nhỏ gọn, mỗi quả chỉ nặng từ 100 – 200g.

Hình ảnh quả lê Việt Nam (quả Mắc cọp, lê rừng)

Công dụng của quả lê đối với sức khỏe

1. Cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng

Một quả lê thông thường nặng từ 150 đến 200g sẽ chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng như sau:

– Năng lượng: 101 Kcal

– Protein: 1g

– Cacbohydrat: 27g

– Chất xơ: 6g

– Vitamin C

– Vitamin A

– Vitamin K

– Kali

– Đồng

– Magie

– Một ít folate

Và còn nhiều chất dinh dưỡng khác

Nhờ những chất dinh dưỡng quan trọng này mà tác dụng của quả lê đối với sức khỏe là không thể phủ nhận.

2. Chứa nhiều chất chống oxy hóa rất tốt

Các vitamin điển hình trong quả lê như vitamin A, vitamin C và vitamin K đều là những chất chống oxy tự nhiên vô cùng hữu ích đối với sức khỏe con người. Ngoài ra trong quả lê còn chứa các flavonoid, lutein, beta-carotene và zeaxanthin. Các chất này đều có tác dụng chống oxy hóa và kháng viêm vô cùng tốt, từ đó ngăn ngừa rất nhiều chứng bệnh ảnh hưởng tới sức khỏe.

3. Cải thiện đáng kể hệ tiêu hóa

Hàm lượng chất xơ cao trong quả lê sẽ giúp dạ dày làm việc tốt hơn, tiêu hóa tốt hơn. Ngoài ra các hợp chất chống oxy và chống viêm kể ở trên sẽ giúp hệ tiêu hóa được khỏe mạnh, an toàn và hạn chế nguy cơ bị mắc bệnh như rối loạn tiêu hóa, đầy bụng khó tiêu,…

4. Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể

Quả lê chứa nhiều vitamin C, đây là loại vitamin vô cùng quan trọng đối với cơ thể, đồng thời nó còn là chất chống oxy hóa rất tốt. Vitamin C rất cần thiết để bảo vệ DNA, sửa chữa các tế bào bị hư hại, ngăn chặn vi khuẩn độc hại xâm nhập. Từ đó giúp cải thiện đáng kể cho hệ miễn dịch của cơ thể.

5. Bảo vệ sức khỏe hệ tim mạch

Quả lê có chứa nhiều kali và magie, đây là những khoáng chất quan trọng giúp bảo vệ mạch máu và ngăn ngừa nguy cơ xơ vữa động mạch, gây ảnh hưởng nghiêm trọng cho hệ tim mạch. Ngoài ra sử dụng quả lê thường xuyên còn giúp ngăn chặn đột quỵ, đau tim hoặc các chứng bệnh liên quan tới huyết áp khác.

6. Ngăn ngừa nguy cơ loãng xương

Vitamin K trong quả lê có khả năng ngăn chặn loãng xương xảy ra ở người, bảo vệ các tế bào xương không bị tổn hại, ngăn ngừa thoái hóa xương khớp. Bên cạnh đó bạn cũng nên bổ sung thêm canxi kết hợp với sử dụng quả lê hợp lý để bảo vệ cơ thể khỏi các chứng bệnh về xương khớp.

7. Chống lại bệnh ung thư

Quả lê có chứa nhiều loại hợp chất có khả năng ngăn chặn ung thư. Điển hình có thể kể đến đó là anthocyanin và acid cinnamic có tác dụng tiêu diệt tế bào gây ung thư rất hữu hiệu. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh được khả năng điều trị ung thư dạ dày, ung thư phổi, ung thư bàng quang,… chỉ bằng việc ăn uống trái cây điều độ, trong đó có quả lê.

8. Giảm khả năng mắc bệnh tiểu đường

Quả lê có chứa lượng đường nhất định, nhưng lượng đường này chủ yếu là fructose và có chỉ số glycemic thấp. Do đó người bị tiểu đường có thể sử dụng loại quả này dễ dàng mà không phải lo lắng gì. Ngoài ra quả lê còn giúp cải thiện độ nhạy của cơ thể với insulin, là tác nhân quan trọng trong quá trình điều trị tiểu đường.

9. Hỗ trợ quá trình giảm cân ở phụ nữ

Đây là tác dụng của quả lê được nhiều chị em tin tưởng sử dụng. Bởi lê chứa khá ít calo, tuy nhiên lại giàu năng lượng do chứa nhiều vitamin C và A. Sử dụng quả lê thay thế cho bữa ăn sẽ giúp các chị em có thể giảm cân một cách tốt nhất. Ngoài ra chất xơ dồi dào trong quả lê sẽ giúp tạo cảm giác no lâu sau khi ăn.

Ăn hoa quả, đặc biệt là quả lê giúp giảm cân

10. Chăm sóc tốt cho tóc và làn da

Quả lê chứa nhiều vitamin A và C, vitamin A cùng với một vài hợp chất chống oxy hóa như zeaxanthin, lutein,.. sẽ giúp làn da trở nên sáng mịn, giảm đi tác động lão hóa lên làn da. Còn vitamin C sẽ giúp cơ thể sản sinh ra collagen, chất này giúp tóc luôn suôn mượt, cơ thể thêm trẻ trung, ngăn ngừa tình trạng lão hóa.

11. Vỏ quả lê có khả năng tiêu độc, chống viêm

Vậy vỏ quả lê có tác dụng gì? Quả lê hoàn toàn có thể ăn được cả vỏ, vỏ của nó chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt đó chính là khả năng tiêu độc, chống viêm, đây là vị thuốc được dùng nhiều trong Đông y để điều trị các chứng bệnh viêm họng, viêm phổi, cảm cúm, ho, giải độc cho cơ thể. Tuy nhiên chỉ những quả lê không bị phun thuốc thì vỏ của nó mới có tác dụng chữa bệnh.

Lưu ý khi sử dụng quả lê thường xuyên

Quả lê có tốt cho bà bầu không? Hoàn toàn có, bởi quả lê giàu vitamin có lợi cho sức khỏe, đặc biệt giàu chất xơ sẽ giúp ngăn ngừa nguy cơ táo bón thường gặp trong giai đoạn thai kỳ. Ngoài ra nó còn giúp lợi tiểu, giải độc, tốt cho gan, chữa rạn da cho bà bầu.

Quả lê hoàn toàn tốt cho bà bầu

Ăn lê có nóng không? Hoàn toàn không, mặc dù có chứa đường nhưng quả lê có tính thanh mát, rất phù hợp để sử dụng trong mùa hè, thanh nhiệt giải độc hiệu quả. Tuy nhiên không nên ăn vào buổi tối kẻo dễ gây ra các vấn đề về tiêu hóa.

Tác hại của quả lê nếu sử dụng quá nhiều: Sử dụng quá nhiều lê có thể khiến bạn bị rối loạn tiêu hóa do dư thừa fructose trong cơ thể. Rối loạn tiêu hóa có thể kéo theo hàng loạt các bệnh về dạ dày.

Quả lệ kỵ với gì? Quả lê không nên ăn chung với củ cải, rau dền hay là thịt ngỗng. Bởi nó có thể gây ra sự cộng hưởng không hề tốt với cơ thể, thậm chí gây ngộ độc, sưng tuyến giáp, đau dạ dày….

Quả kiwi là thứ quả xuất xứ từ nước ngoài. Tuy vậy quả kiwi chứa nhiều tác dụng to lớn với sức khỏe mà không phải ai cũng biết đến, đặc biệt đối với…

Chi tiết thông tin cho 11 tác dụng của quả lê rất hữu ích cho người hay ăn thường xuyên…

Quả lê • Hello Bacsi

1. Quả lê

Quả lê thường có hình thon dài, phần bụng dưới phình ra và thuôn dần lên trên cuống. Cũng có giống lê Việt Nam (mắc cọp) thì lại có hình tròn.

Vỏ lê dày, nhiều màu sắc khác nhau như vàng, nâu, xanh nhạt, vàng đỏ, … nhưng phổ biến nhất là giống lê Nam Phi có màu vàng. Đặc biệt, trên vỏ của nó có những chấm nhỏ li ti màu nâu nhạt, sờ vào thấy ráp và sần sùi.

Thực chất, phần quả lê mà chúng ta vẫn ăn chính là quả giả, do cuống hoa tạo thành, còn quả chỉ là phần lõi rất nhỏ có chứa hạt ở bên trong. Quả lê chứa rất nhiều thịt. Thịt lê rất dày, có màu trắng, hoặc hơi vàng hay nâu nhạt, vị ngọt, mát, chứa khá nhiều nước, khi ăn sẽ thấy giòn và hơi sần sật.

Lê là loại quả phổ biến trong cuộc sống của chúng ta – Ảnh: Internet

Thành phần dinh dưỡng có trong quả lê:

Để trả lời cho những câu hỏi: “Ăn lê có tốt không?”, hay “Ăn lê có tác dụng gì?”, hay “quả lê mang lại cho sức khỏe của con người những công dụng nào?”, thì trước hết, chúng ta cần biết trong quả lê có những dưỡng chất gì.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, quả lê có lợi ích rất lớn với sức khỏe con người. Trung bình 100g lê cung cấp chất xơ, canxi, kali, phốt pho, protein và nhiều loại vitamin khác nhau như vitamin A, B, C.

Cụ thể, cứ 100g lê sẽ có 86,5g nước, 0,5mg sắt, 0,1g chất béo, 0,2g protein, 14mg canxi, 11g carbohydrat, 1,6 g xơ, 13 mg phospho, 0,2 mg vitamin PP, các vitamin nhóm P, C, và betacaroten, 1 mg axit folic.

Đọc thêm:

Thực hư về việc ăn dứa có nên bỏ lõi hay không?

Mùa hè đến có nên ăn nhiều dưa hấu không? Tác dụng của dưa hấu đối với sức khoẻ

Chi tiết thông tin cho Quả lê: Điểm danh 8 tác dụng của quả lê không phải ai cũng biết…

9 tác dụng của quả lê đối với sức khỏe

Giàu chất dinh dưỡng

Một quả lê cỡ trung bình (178 gram) cung cấp các chất dinh dưỡng sau:

  • Lượng calo: 101
  • Chất đạm: 1 gram
  • Carbs: 27 gram
  • Chất xơ: 6 gam
  • Vitamin C: 12% giá trị hàng ngày (DV)
  • Vitamin K: 6% DV
  • Kali: 4% DV
  • Đồng: 16% DV

Lê cũng cung cấp một lượng nhỏ folate, provitamin A và niacin. Folate và niacin rất quan trọng đối với chức năng tế bào và sản xuất năng lượng, trong khi provitamin A hỗ trợ sức khỏe làn da và chữa lành vết thương. Lê cũng là một nguồn phong phú các khoáng chất quan trọng, chẳng hạn như đồng và kali. Đồng đóng một vai trò trong khả năng miễn dịch, chuyển hóa cholesterol và chức năng thần kinh, trong khi kali hỗ trợ co cơ và chức năng tim. 

Hơn nữa, loại trái cây này là một nguồn tuyệt vời của chất chống oxy hóa polyphenol, giúp bảo vệ khỏi tác hại của quá trình oxy hóa. Hãy nhớ ăn lê cả vỏ, vì vỏ có nhiều polyphenol gấp sáu lần so với thịt. 

Hỗ trợ sức khỏe đường ruột

Lê là một nguồn cung cấp của chất xơ hòa tan và không hòa tan, rất cần thiết cho sức khỏe hệ tiêu hóa.  Một quả lê cỡ trung bình (178 gam) chứa 6 gam chất xơ – 22% nhu cầu chất xơ hàng ngày của bạn. Ngoài ra, chất xơ hòa tan cung cấp vi khuẩn lành mạnh trong đường ruột của bạn. – những lợi khuẩn giúp cải thiện hệ miễn dịch. Hơn thế nữa, chất xơ còn giúp giảm táo bón. Vì vỏ quả lê chứa một lượng lớn chất xơ, nên nếu có thể hãy rửa thật sạch và ăn cả vỏ. 

Chứa các hợp chất thực vật có lợi

Lê cung cấp nhiều hợp chất thực vật có lợi giúp những loại trái cây này có màu sắc khác nhau. Ví dụ, anthocyanins tạo nên màu đỏ ruby cho một số quả lê. Những hợp chất này có thể cải thiện sức khỏe tim và hỗ trợ mạch máu Mặc dù cần có nghiên cứu cụ thể về anthocyanin trong quả lê, nhưng nhiều nghiên cứu cho thấy rằng ăn nhiều thực phẩm giàu anthocyanin như quả mọng có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Những loại lê có vỏ màu xanh lá cây có lutein và zeaxanthin, hai hợp chất quan trọng tốt cho sức khỏe đôi mắt, đặc biệt là khi bạn già đi. Và những hợp chất thực vật có lợi này tập trung nhiều ở vỏ. 

Có đặc tính chống viêm

Mặc dù viêm là một phản ứng miễn dịch bình thường, nhưng tình trạng viêm mãn tính hoặc lâu dài có thể gây hại cho sức khỏe của bạn. Nó có liên quan đến một số bệnh nhất định, bao gồm cả bệnh tim và bệnh tiểu đường loại 2. Lê là một nguồn giàu chất chống oxy hóa flavonoid, giúp chống lại chứng viêm và làm giảm tỉ lệ mắc bệnh. Hơn nữa, lê có chứa một số vitamin và khoáng chất, chẳng hạn như đồng và vitamin C và K, cũng chống lại chứng viêm. 

Có tác dụng chống ung thư

Lê chứa các hợp chất khác nhau có đặc tính chống ung thư. Chẳng hạn hàm lượng anthocyanin và axit cinnamic của chúng đã được chứng minh là có khả năng chống lại bệnh ung thư. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng chế độ ăn nhiều trái cây, bao gồm cả lê, có thể bảo vệ chống lại một số bệnh ung thư, bao gồm cả ung thư phổi, dạ dày và bàng quang. 

Một số nghiên cứu cũng cho thấy rằng các loại trái cây giàu flavonoid như lê cũng có thể bảo vệ chống lại ung thư vú và ung thư buồng trứng, khiến loại trái cây này trở thành một lựa chọn tốt cho phụ nữ. 

Giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Lê có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Một nghiên cứu lớn trên 200.000 người cho thấy rằng ăn 5 phần trái cây giàu anthocyanin hàng tuần trở lên giúp giảm 23% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Ngoài ra, một nghiên cứu trên chuột đã lưu ý rằng các hợp chất thực vật, bao gồm anthocyanins, trong vỏ lê cho thấy cả tác dụng chống tiểu đường và chống viêm. Hơn nữa, chất xơ trong lê làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp cơ thể bạn có nhiều thời gian hơn để phân hủy và hấp thụ carbs. Điều này cũng có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, có khả năng giúp ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường.

Có thể tăng cường sức khỏe tim mạch

Lê có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Chất chống oxy hóa procyanidin của chúng có thể làm giảm độ cứng của mô tim, giảm cholesterol LDL (xấu) và tăng cholesterol HDL (tốt). Vỏ có chứa một chất chống oxy hóa quan trọng được gọi là quercetin, được cho là có lợi cho sức khỏe tim mạch bằng cách giảm viêm và hạn chế các yếu tố nguy cơ bệnh tim như huyết áp cao và mức cholesterol. Một nghiên cứu ở 40 người lớn mắc hội chứng chuyển hóa, một nhóm các triệu chứng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim của bạn, cho thấy rằng ăn 2 quả lê cỡ vừa mỗi ngày trong 12 tuần làm giảm các yếu tố nguy cơ bệnh tim, như huyết áp cao và cả số đo vòng eo.

Một nghiên cứu lớn kéo dài 17 năm trên hơn 30.000 phụ nữ cho thấy rằng 80 gram trái cây hàng ngày làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim từ 6–7%. Hơn nữa, thường xuyên ăn lê và các loại trái cây có vỏ trắng khác được cho là có thể làm giảm nguy cơ đột quỵ. Một nghiên cứu kéo dài 10 năm trên 20.000 người đã xác định rằng ăn 25gram trái cây thịt trắng mỗi ngày sẽ giảm nguy cơ đột quỵ xuống 9%. 

Giúp bạn giảm cân

Lê có hàm lượng calo thấp, nhiều nước và chứa nhiều chất xơ. Sự kết hợp này làm cho chúng trở thành một loại thực phẩm giúp giảm cân cực hiệu quả, vì chất xơ và nước có thể giúp bạn no lâu. Khi no, bạn sẽ ít muốn tiếp tục ăn hơn. Trong một nghiên cứu kéo dài 12 tuần, 40 người trưởng thành ăn 2 quả lê mỗi ngày đã giảm tới 2,7 cm vòng eo của họ. Thêm vào đó, một nghiên cứu kéo dài 10 tuần cho thấy những phụ nữ bổ sung 3 quả lê mỗi ngày vào chế độ ăn uống thông thường của họ đã giảm trung bình 0,84 kg. 

Dễ dàng bổ sung vào chế độ ăn uống của bạn

Lê có quanh năm và dễ tìm ở hầu hết các cửa hàng tạp hóa. Ăn một quả lê với một ít hạt là bạn đã có ngay một bữa ăn nhẹ đủ chất. Bạn cũng có thể dễ dàng thêm lê vào các món ăn khác như chưng cùng yến để tạo độ ngọt thanh tự nhiên. 

Comments

Chi tiết thông tin cho 9 tác dụng không ngờ của quả lê đối với sức khỏe – Kitchen Art…

Nguồn gốc, đặc điểm và thành phần dinh dưỡng trong quả lê

Nguồn gốc và đặc điểm của quả lê

Theo Wikipedia, quả lê là tên gọi chung của một nhóm thực vật, chứa các loài cây ăn quả thuộc chi có danh pháp khoa học Pyrus. Nhóm cây này thường mọc dọc theo các triền núi, nơi có khí hậu ôn đới. Có rất nhiều giả thuyết đặt ra về nguồn gốc của loại cây này, song vẫn chưa có thông tin chính thức. 

Vườn lê ta

Hiện nay trên thị trường Việt Nam đang bày bán rất nhiều loại lê, tiêu biểu trong số đó là lê ta, lê Hàn Quốc, lê Bắc Phi, lê Nhật Bản, lê trắng Trung Quốc.

Thành phần dinh dưỡng của quả lê

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ USDA, trung bình trong 100g quả lê có thể cung cấp cho cơ thể:

Thành phần dinh dưỡng trong 100g quả lê
  • Năng lượng : 57kcal
  • Carbs: 15,2 g
  • Chất xơ: 3,1g
  • Protein: 0,36g
  • Vitamin C: 4,3mg
  • Vitamin K: 4,4µg 
  • Kali: 116mg

Và một lượng nhỏ canxi, sắt, magie, riboflavin, vitamin B6, folate.

Ngoài ra quả lê cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, carotenoid, flavonol và anthocyanin giúp cải thiện hoạt động trao đổi chất của cơ thể, ngăn ngừa và điều trị một số chứng bệnh mãn tính nguy hiểm.

Ăn lê có tác dụng gì? Mách bạn 7 công dụng thần kỳ của quả lê

Tăng cường sức khỏe đường ruột

Lê là một nguồn cung cấp dồi dào chất xơ hòa tan và không hòa tan, rất cần thiết cho sức khỏe hệ tiêu hóa. 

Quả lê giúp tăng cường sức khỏe đường ruột

Trung bình trong 100g lê chứa tới 3,1 g chất xơ. Đặc biệt, trong vỏ lê chứa rất nhiều chất xơ, vì vậy bạn nên ăn lê cả vỏ.

Theo nghiên cứu, chất xơ hòa tan có trong một số loại trái cây như quả lê có tác dụng nuôi dưỡng các lợi khuẩn trong hệ đường ruột, từ đó giúp đảm bảo hoạt động của hệ tiêu hóa

Ngoài ra,lượng chất xơ không hòa tan có trong quả lê giúp ngăn ngừa và điều trị táo bón. 

Chống viêm mãn tính

Viêm mãn tính là nguyên nhân gây ra các căn bệnh mãn tính nguy hiểm thường gặp như ung thư, bệnh tim và bệnh tiểu đường tuýp 2.

Theo Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ, lê là một loại trái cây giàu chất chống oxy hóa, đặc biệt là flavonoid. Hoạt chất flavonoid giúp chống lại chứng viêm và có thể làm giảm nguy cơ mắc căn bệnh mãn tính.

Ngoài ra, quả lê còn chứa một số vitamin và khoáng chất quan trọng như đồng, vitamin C vitamin K giúp chống lại chứng viêm hiệu quả.

Ngăn ngừa ung thư

Một số bài nghiên cứu đã chỉ ra hai chất anthocyanin và axit cinnamic được tìm thấy trong quả lê có khả năng chống lại ung thư.

Ăn lê có thể giúp ngăn ngừa bệnh ung thư

Cụ thể, thí nghiệm nghiên cứu của NCBI cho thấy chế độ ăn nhiều lê có thể bảo vệ chống lại một số tế bào ung thư phổi, ung thư dạ dày và ung thư bàng quang.

Ngoài ra, các thí nghiệm khoa học khác cũng đã chứng minh rằng hợp chất flavonoid có trong quả lê cũng có thể chống lại ung thư vú và ung thư buồng trứng.

Tải app bTaskee ngay tại đây

Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Lê là thực phẩm giàu anthocyanin và chất xơ có tác dụng điều trị và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Theo một nghiên cứu lớn trên 200.000 người đã cho thấy rằng  những người bổ sung chất anthocyanin có trong lê vào bữa ăn hằng ngày giúp làm giảm 23% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại.

Bên cạnh đó, chất xơ trong lê làm chậm quá trình tiêu hóa và kiểm soát lượng đường trong máu. Nhờ đó giúp ngăn ngừa và kiểm soat bệnh tiểu đường.

Bảo vệ sức khỏe tim mạch

Quả lê giúp bảo vệ sức khỏe hệ tim mạch

Hợp chất procyanidin được tìm thấy trong quả lê có tác dụng làm giảm độ cứng của mô tim, giảm cholesterol xấu LDL và tăng cholesterol HDL.

Đặc biệt, theo nghiên cứu, vỏ lê có chứa một chất chống oxy hóa quan trọng gọi là quercetin giúp cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách điều hòa huyết áp và nồng độ cholesterol trong máu.

Ngoài ra, cuộc nghiên cứu trên 40 người lớn mắc hội chứng chuyển hóa đã cho thấy rằng việc ăn 2 quả lê mỗi ngày trong 12 tuần có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc các chứng bệnh về huyết áp và tim mạch.

Giảm cân an toàn

Quả lê là một loại trái cây giảm cân lành mạnh

Lê là loại trái cây có hàm lượng calo thấp, đặc biệt là nhiều nước và chất xơ khiến bạn no lâu. Sự kết hợp hoàn hảo này giúp trái lê trở thành một loại thực phẩm giảm cân lành mạnh.

Trong một nghiên cứu kéo dài 12 tuần trên 40 người trưởng thành  ăn 2 quả lê mỗi ngày đã giảm tới 1,1 inch (2,7 cm) vòng eo của họ.

Ngăn ngừa loãng xương

Ngoài là nguồn cung cấp dồi dào các chất dinh dưỡng và khoáng chất , quả lê còn chứa một hàm lượng Vitamin K. Vitamin K có tác dụng ngăn ngừa loãng xương và cải thiện tình trạng thoái hóa xương khớp.

Chi tiết thông tin cho Quả Lê: Công Dụng Và Những Lưu Ý Khi Dùng – bTaskee…

Tác dụng

Tác dụng của quả lê đối với sức khỏe

Quả lê có chứa chất chống oxy hóa và hàm lượng chất xơ cao, nên được dùng trong giảm cân và kiểm soát lượng đường huyết.

Quả lê có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe, vì vậy các chuyên gia khuyên bạn nên dùng lê mỗi ngày để nhận được những lợi ích sau đây:

  • Bổ sung chất xơ cho cơ thể: bạn có thể bổ sung 25–30g chất xơ nếu dùng lê hàng ngày, từ đó có thể kiểm soát lượng đường trong máu.
  • Phòng ngừa viêm nhiễm: các chất trong quả lê có khả năng chống viêm cao, giúp giảm đau và viêm do các bệnh viêm khớp gây ra.
  • Cải thiện tiêu hóa: do lê có nhiều chất xơ nên sẽ giúp bạn phòng ngừa tiêu chảy, táo bón và phân lỏng.
  • Chống lại tác hại của các gốc tự do: lê có chứa khoáng chất đồng (Cu), vitamin C và K, những chất có lợi cho cơ thể. Các chất này giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác động có hại của gốc tự do.
  • Tăng cường hệ miễn dịch: lê có chứa nhiều loại vitamin như B2, B3, B6, C và K. Ngoài ra, lê còn giàu các khoáng chất như canxi, folate, magie, đồng và mangan; góp phần tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể. Ngoài ra, vitamin C sẽ giúp bạn giảm mệt mỏi và suy nhược. Vitamin C còn bảo vệ ADN, duy trì quá trình trao đổi chất lành mạnh, sửa chữa tế bào và ngăn chặn đột biến tế bào.
  • Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường: lê có chứa nhiều chất anthocyanin, giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2. Bạn nên ăn cả vỏ quả lê vì các chất dinh dưỡng đều tập trung ở vỏ.
  • Giảm cholesterol: pectin và chất xơ trong quả lê có thể giúp giảm mức cholesterol trong máu.
  • Tăng cường sức khỏe tim mạch: lê có chứa nhiều chất chống oxy hóa, có thể giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, nhồi máu cơ tim và đột quỵ.
  • Giảm cân: ngoài chất xơ, quả lê còn có hàm lượng calo thấp, rất thích hợp cho những người đang giảm cân. 1 quả lê cung cấp khoảng 100 calo, do đó bổ sung lê vào chế độ ăn hàng ngày có thể giúp bạn no lâu.
  • Phòng ngừa loãng xương: lê có chứa nhiều boron, khoáng chất vi lượng giúp cơ thể hấp thụ canxi, vì vậy rất tốt cho xương. Nếu thiếu boron, cơ thể sẽ khó hấp thụ các khoáng chất như photphat, magie… Các khoáng chất này sẽ nhanh chóng đào thải ra khỏi cơ thể, do đó xương dễ bị loãng và gãy, các khớp dễ bị vôi hóa.
  • Phòng ngừa ung thư: chất xơ trong quả lê kết dính các axit mật thứ cấp, do đó phòng ngừa ung thư ruột già và các vấn đề ở ruột.

Chi tiết thông tin cho Quả lê • Hello Bacsi…

.

Ngoài xem những thông tin về chủ đề Ăn Lê Có Tác Dụng Gì này. Bạn có thể xem thêm nhiều chủ đề liên quan đến dược liệu khác như Tra cứu dược liệu

Vậy là chúng tôi đã cập nhật những thông tin mới nhất nhất, được đánh giá cao nhất về Ăn Lê Có Tác Dụng Gì trong thời gian qua, hy vọng những thông tin này hữu ích cho bạn.

Cảm ơn bạn đã ghé thăm. Bạn có thể vào mục các loại nhang thờ cúng từ những thảo dược liệu quý được kết tinh thành.

Có thể bạn quan tâm:  Omo Comfort Tinh Dầu Thơm 5.5 - Trang thông tin dược liệu cho mọi nhà

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button